冬至就是要吃湯圓,吃甜甜好過年。
這一篇不僅要介紹超耐熱玻璃陶瓷製作的美國康寧 CORNINGWARE NASA太空鍋,還要分享煮湯圓秘訣,讓兼顧家庭與工作的媽媽們不用大費周章,就可輕鬆煮出一鍋好吃湯圓,一起來看看吧!!
美國康寧 CORNINGWARE NASA太空鍋剛寄達的時候,Hank阿嬤還說是玻璃的捏,對阿!!這是使用超耐熱玻璃陶瓷製作的晶鑽鍋,採用跟NASA火箭頭材質/Iphone 12同款的陶瓷晶盾,在高溫下不會釋出金屬有害物質,耐熱溫差可達700℃,而且透明看得見,我的湯圓在鍋裡有沒有熟一目了然。
康寧晶鑽透明鍋也是主婦必備萬用鍋,各種爐具都可使用,還可放入烤箱、微波爐裡加熱食用喔。
這天剛好冬至,Hank媽使用晶鑽鍋來煮我的湯圓,順便跟大家分享我煮湯圓的”撇步”,只要一小步驟,湯圓更加好吃。
Hank媽因為工作繁忙,喜歡簡易料理輕鬆做,15分鐘內快速完成,滿足一家人的胃與心。
材料很簡單,就是大湯圓、小湯圓,湯圓口味可隨自己喜好購買,Hank媽喜歡花生口味,不過市場沒有賣,只有紅豆,感覺也很不錯,先買來吃看看。除了市場可選購手工湯圓,超市販售的桂冠湯圓也很好吃,特別是花生湯圓,是Hank媽心目中湯圓第一名。另外義美奶茶湯圓也很好吃,都是Hank媽平常會買的口味。
Hank媽煮湯圓最重要的”撇步”就是黑糖磚,是我簡易料理的法寶。
各種品牌都可以,自己喜歡就好。不過,口味我會挑選桂圓紅棗黑糖磚,比較適合湯圓口感。裡面不只有桂圓、紅棗、黑糖,還加上薑一起熬煮的黑糖磚。跟湯圓一起煮,可增加甜湯香甜度,而且含薑的黑糖熱飲,冷颼颼的夜晚喝起來更舒暢,很適合女生飲用。
美國康寧 CORNINGWARE NASA太空鍋是透明鍋,食材在裡面一目了然,也不怕太滾溢出來。
Hank媽挑選這一款黑糖磚真的很不錯,裡面還看得到薑絲,跟著熱飲一起入口,很養生、很好喝。
頂級超磁晶盾石英砂製作的康寧透明鍋,堅固玻璃材質超耐用,還可承受700度的冷熱溫差,在高溫下熬煮也不會釋出金屬有害物質。
沒吃完的湯圓可以直接放在冰箱裡不用退冰,想吃的時候再使用微波爐直接加熱就可食用,超方便的。
這一鍋裡我只加2塊黑糖磚,薑的味道不會太濃郁,小孩也愛喝。還有桂圓、紅棗、薑的香氣,好吃無法擋。
冷氣團來襲,在家煮火鍋、燜牛肉都很可以,加熱時釋放遠紅外線熱,還可保留食材風味。
耐熱玻璃第一品牌,是”看得見”的透明康寧鍋,推薦給大家參考喔。
康寧NASA太空鍋 詳細介紹 https://bit.ly/3fIHCZ6
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NASA 太空鍋 2.2L : https://bit.ly/3mxeW72
NASA 太空鍋 5L : https://bit.ly/2WAh1Va