吃吃喝喝

疫情關係，很多老店被迫結束營業，讓我們再也無法吃到道地傳統美味，非常可惜。 位於彰化火車站附近的芳月亭食堂，是在地知名老餐廳歇業後再營業的小餐館，現在由第四代接手轉型，以小規模推出，將道地精緻台菜華麗轉變特色小菜，像是淋上肉燥沾醬的炸菜頭粿，口感不同於一般蘿蔔糕，帶有油蔥香、ㄎㄠ′ㄎㄠ′ㄎㄠ′香酥脆滋味，立馬擄獲Hank媽的味蕾，豐富多層次口感也讓人回味無窮。 芳月亭食堂 地址 : 彰化市中正路一 […]

肉圓是彰化最有名的小吃，也是我們從小吃到大傳統市場小吃，因各地口味製作材料、烹調方式的不同，因此還有南蒸北炸之說。以彰化做為分界，彰化以北以油炸、油泡肉圓為主，而彰化以南為炊蒸軟Ｑ口感肉圓，但油炸肉圓又分油泡跟酥炸，以70度c熱油油泡型肉圓，跟超過100度c熱油酥炸的脆皮型肉圓，2種口感截然不同。另外還有冰冰涼涼的涼食型肉圓、米漿皮油泡型肉圓、清蒸型肉圓、麻辣口味肉圓、肉圓仔湯以及傳統肉圓雛形北斗 […]

酷熱的夏天，來杯地骨露最消暑！地骨露是一種傳統的閩南涼茶，是彰化獨有的消暑茶。將地骨皮與其他10幾種複方青草，以蒸餾萃取法來製作透明青草茶，看起來清澈透明、如純水，但喝起來很有味道，比水煮的還好喝。 黃家地骨露 FB 粉絲頁 地址 : 彰化市太平街109號 電話 : 04-722 6852 黃家地骨露是彰化在地消暑飲品-地骨露、杭菊露專賣店，於1949年經營至今超過一甲子，當時第一代老闆有製作蒸餾 […]

山東大餅彰化又稱豆標，因外省杯杯口音的關係，大餅聽成「豆標」，是彰化人從小吃到大的美食。 70年老店山東大餅位於火車站附近、永興街與陳稜路路口，這裡的豆標餅皮以老麵發酵製作，不油炸、皮Q香氣足，吃起來也不油膩，非常養生健康。除了原味大餅，還有加上堅果、枸杞製作的黑糖養生大餅、紅豆餅，一個銅板價只要$25，從早上6點半就開始賣，是彰化人兒時美味記憶。 70年老店山東大餅 地址 : 彰化市永興街80號 […]

味益食品是東港借問站，也是傳承三代、專業鬆品專賣店，當地相當知名的人氣伴手禮專賣店。有自己的加工食品工廠，並通過歐盟EU認證，招牌商品「一口鮪魚鬆蛋捲」、「海苔芝麻鮪魚鬆」及全台獨賣的「花殼脆鬆」，還榮獲屏東十大伴手禮、屏東名品、台灣百大。 味益食品 官網 地址 : 屏東縣東港鎮新生三路129號 電話 : 08-833 5930 營業時間 : 平日 09:00~19:00、週六、日 08:30~2 […]

雙糕潤是東港小三寶之一，每間各有特色，都有專屬自己的偏愛、心目中的NO.1。這一篇Hank媽要來推薦位於東琉線對面的東港金星雙糕潤，在地經營約有30年，雙糕潤口味多達10幾種，而且以無人誠實商店販售、24小時營業，在東港算是獨樹一格雙糕潤專賣，小琉球回東港一下船剛好可以購買，是東港特色伴手禮推薦！ 金星雙糕潤 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣東港鎮朝隆路8號 電話 : 0955-353 906 金星 […]

丹堤咖啡進駐大鵬灣啦！！地點就位於大鵬灣濱灣公園候船中心內，風帆造型特色建築、大鵬灣無敵療癒海景，在這裡用餐、喝咖啡、吃鬆餅、下午茶都很放鬆舒心！ 丹堤咖啡 屏東大鵬灣店 FB 粉絲頁 地址 : 屏東縣東港鎮鵬灣大道五段50號 電話 : 08-875 5002 營業時間 : 週一~週五 11:00~19:30、週六、日 9:00~20:00 丹堤咖啡-屏東大鵬灣店位於濱灣碼頭、大鵬灣濱灣公園候船中 […]

繽熊-假日餐廳位於台南將軍漁港，主打創意美食，不僅有造型可愛吸睛的創意雪酪冰、雪酪氣泡飲，還有美味好吃的櫻花蝦炒飯，以自製蝦油快炒的炒飯，再加上 阿善師的胡椒粉，米飯粒粒分明、香氣濃郁，口感鬆脆合宜，入口充滿櫻花蝦風味，非常誘人。 繽熊-假日餐廳位於台南將軍漁港市場最後一排，仿紅磚牆、乾燥花打造的美食小館，在將軍漁港裡非常有特色。 早期在安平樹屋附近賣冰，後來因疫情關係才搬來將軍漁港，一開始也只賣 […]