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雲林西螺是濁水溪畔三百多年的歷史古鎮，得天獨厚的氣候、肥沃的土壤，加上濁水溪灌溉水源，讓西螺米非常好吃。除此~西螺還有風味獨特的醬油，與西螺米都是西螺在地特色產業。
「LONG西螺-米醬生活節」邁入第七屆，這次來西螺小鎮低碳漫遊，不僅認識雲林西螺米和西螺醬油，品嚐西螺米醬好味道，還騎乘MOOVO智慧電輔車，從西螺延平老街東市場一路騎到西螺大橋，非常輕鬆好騎，沿路風光也相當迷人，還體驗手沖豆花DIY，加上老闆自己熬煮的蜜黑豆，非常綿密好吃又獨特。接著再參觀雲林觀光工廠、順遊西遊世界，了解當地特色產業，採買伴手禮，感受小鎮的獨特魅力！
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「米醬」指的就是西螺米與西螺醬油，「LONG西螺-米醬生活節」是西螺商圈重要的活動，今年邁入第七屆，除了推出音樂市集活動，還結合縣府推廣MOOVO智慧電輔車，騎乘電輔車低碳漫遊西螺小鎮、西螺小旅行，認識西螺的米醬文化、建築與藝術人文，享受假日悠閒好時光！
第一站來到西螺延平老街東市場，「LONG西螺-米醬生活節」音樂市集活動就在東市場展開，西螺小旅行集合地點、租借MOOVO智慧電輔車，都在這裡！
東市場位於西螺市仔頭，建於民國40年代，是西螺最早的市集，因時代的演變，東市場於2010年登錄雲林縣歷史建築，後來將原本舊有的空間活化再造，於2011年修復完工，進駐許多小店，為西螺文創市集。除此~這裡還有西螺在地特色小吃美食，有阿敏婆碗粿、西螺三角大水餃，走過路過不要錯過唷。
音樂市集活動就在東市場展開，這裡販售許多西螺醬油、特色伴手禮、文創藝品，還有多肉植物等等。
非常好逛好買，還有舊物市集，念舊、愛蒐集舊物的朋友，趕緊來挖寶。
MOOVO智慧電輔車是彰化、雲林縣府引進的共享交通工具，在高鐵站、火車站、學校都看得到蹤影，App可綁定信用卡、簽帳金融卡，或用一卡通、悠遊卡等電子票證，方便遊客租借騎乘。
MOOVO https://www.ridemoovo.com/
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騎乘MOOVO智慧電輔車，需下載MOOVO APP，驗證手機號碼、綁定信用卡、簽帳金融卡，或用一卡通、悠遊卡等電子票證，就可租借玩西螺！
租借MOOVO基本費率以30分鐘為收費計算單位，電動輔助自行車每30分鐘收費$20元，每次首30分鐘享優惠$10元後，所以每次首30分鐘收費10元，第二個30分鐘開始收費$20。
MOOVO智慧電輔車前方設有置物籃、伸縮式手機支架，上面圖片提供如何租借MOOVO 智慧電輔車，還有MOOVO APP QR Code，方便掃碼下載app。
每台MOOVO智慧電輔車都有條碼、編號，租借時可以記一下，以免牽錯車。
調整電輔車座墊高度也很方便，上拉調整，下拉則鎖緊。
MOOVO智慧電輔車不是電動車，不用催油，一定要踩踏板，電力才會輔助騎乘。
MOOVO智慧電輔車需靠人力踩踏才能產生電力推動，騎乘起來輕鬆省力，特別是上坡路段，騎乘起來非常放鬆自在。而且沒有摩托車廢氣排放、汙染空氣問題，讓你低碳漫遊西螺小鎮！
西螺振文書院位於西螺東南郊、興農西路與文昌路口，是雲林第一個民辦書院，其前身為文昌帝群祠，建於1797年(清嘉慶二年)，當時西螺無設立官學，因此由民間修祠，設立振文書院。1985年正式核定為三級古蹟，是目前雲林唯一留存至今的書院建築。
西螺振文書院
地址 : 雲林縣中山國小旁
振文書院屬閩南式建築、單進二護龍的樣式，屋脊上有「龍馬負河圖」，正殿下方有很特殊的御路石，是其他書院很少見的特色建築。
一旁字紙亭又稱敬字亭，是用以焚化字紙書籍設置。
因前身為文昌帝群祠，近期有考試的朋友，可以拿准考證來拜拜。
西螺最知名的是黑豆醬油，安記鐵蛋以西螺天然純釀黑豆蔭油，加上五香粉、八角、陳皮、當歸、甘草等珍貴中藥來滷製鐵蛋、豆干。
安記鐵蛋
地址 : 雲林縣西螺鎮中正路47號
電話 : 05-586 4691
這裡的鐵蛋有鳥蛋、雞蛋兩種，每一種都有四種口味，包括原味、辣味、麻辣與黑胡椒。
堅持不使用防腐劑，慢火滷煮，非常健康實在，買給家人吃可以很放心。
豆干也使用非基改黃豆，加上西螺最好的黑豆醬油滷製，越滷越香，而且吃起來不死鹹，都很推薦喔。
現在只要google五星好評+留言，就送隨手包手工豆干一包喔。
西螺大橋廣場位於西螺鎮大橋路與建興路口、西螺大橋旁，橋下是蝴蝶公園。
廣場前方大樹是三棵大樹連綿不絕組合而成，超壯觀的，遠遠看像一頭鯨魚。
樹下有攤販，也有街頭藝人駐唱，往下走是蝴蝶公園，是在地居民悠閒散步、溜小孩的好地方。
廣場前還有希望樹藝術造景，這是藝術家以廢鐵製作，葉子是老街廢棄木板製作，非常有紀念價值。
蝴蝶公園有磨石子打造的溜滑梯，還有其他可愛的裝置藝術，非常適合假日親子半日遊。
溜滑梯共有6個寬滑道，高度超過一層樓，相當刺激又好玩。
橫跨濁水溪的西螺大橋，是雲林重要的歷史建築，也是雲林西螺著名的觀光景點，小時候10元紙鈔上的圖案還以西螺大橋設計，看見其重要性。
第一次這麼近看西螺大橋，以往都是開車快速通過！
濁水溪總長186.4公里，流經南投、彰化及雲林縣境，將臺灣分為南北兩半，商旅路客從北邊的彰化跨過濁水溪造訪雲林，不是搭火車，就是要乘著竹筏渡溪，相當不便。西螺大橋歷經日治、戰後2個時代，32座橋墩由日本人建蓋，戰後由美國人提供鋼材、援助資金與技術，再由臺灣的工程人員、美國從菲律賓帶來的技工共同完成的混血橋梁，1953年通車，全長1939公尺，是遠東第一大橋，也是僅次於美國舊金山金門大橋的世界第二長橋。
西螺大橋距離西螺老街不遠，走路就可到達，參觀完西螺大橋再回到西螺延平老街。
西螺延平老街是台灣目前保存很完整的老街，在日治時期就是商賈往來重要街道。
這裡的建物非常特別，而且不同時期建造，每一間都有專屬自己的特色。
以這間齒科來說，三樓女兒牆是臼齒來打造，二樓的窗戶，仔細一看很像「齒」字，中間像樹又像「人」字，有人丁興旺的意思。
西螺老街最知名的鐘樓，這是三戶一體建築，左側三樓女兒牆以貓頭鷹設計，上方突出設計的鐘樓，非常有特色，是中台灣獨一無二的古建築。
主人家將一樓打造鐘樓咖啡，裡面展示不少貓頭鷹及老式掛鐘，讓人嘆為觀之。
將軍黑豆位於西螺延平老街上，老闆蔡財興先生致力推廣台灣大豆、黑豆，不但在雲林各地廣植黑豆栽培，取得國產黑豆產銷履歷認證、成立「將軍黑豆」品牌，還推廣食農教育體驗，協助學校指導學生體驗栽培黑豆，並帶領遊客DIY手沖豆花、豆腐乳DIY，藉由手作讓消費者認識國產豆。
將軍黑豆
地址：雲林縣延平路104號
電話：05-586 4343
雲林西螺是醬油的原鄉，也是黑豆的故鄉。早期西螺醬油大都以黑豆釀造，後來國產黑豆收成量遠不及進口黑豆，西螺醬油逐漸被黃豆取代。蔡財興為了復興國產黑豆，帶著一群比自己年長的六、七十歲老農成立產銷班，在雲林各地廣植黑豆栽培，並與農民契作黑豆，成立「將軍企業社」，復育西螺黑豆，將黑豆打造成西螺的文化產業特色。
好的醬油也要有好的原料，肥沃濁水溪種出來的黑豆不僅新鮮，營養價值又高。而且完全不用除草劑與落葉劑，讓豆莢在田間自然乾燥後再採收，釀造出最優質西螺醬油。
現場販售雲林在地伴手禮，有青仁黑豆油、黑豆蔭油系列、黑豆方塊酥、黑豆蛋白粉以及將軍黑豆蔭油+油膏禮盒等等，自用送禮兩相宜，
除此~這裡還有各種DIY體驗，有手沖豆花DIY、豆腐乳以及黑豆壽司DIY。
這次來體驗手沖豆花DIY，原來製作豆花這麼簡單又不簡單，只要將粉漿由上往下沖入豆漿裡即可。但沖的過程如果太快或太慢，或者沒從中間沖，都有可能做不成功，豆花變成豆腐腦。
Hank拔第一次來體驗手沖豆花，粉漿要預先搖晃，否則也做不成功。
手沖過後的豆花還要貼上名字，靜置等待凝固，才算成功喔。
Hank媽前後觀摩2次後才來體驗手沖豆花，居然忘記先搖晃粉漿再手沖，豆花基本上沒凝固，只好當豆漿喝！XD~
湧林工作坊位於東市場延平路上，主要販售木製藝品，將看似無用的木頭、木塊，利用木工車床及手工雕刻技術，變成一件件木工藝品。我們當天還買一個檀香木製作的葫蘆吊飾，放在電腦桌前，還會散發木頭自然香氣，非常迷人。
湧林工作坊
地址 : 西螺鎮延平路47號
電話 : 0912-010 758
門口還有一台三輪車，提供遊客拍照。
台灣永豐米糧行位於湧林工作坊隔壁，這裡原是西螺百年商號/廣合商行，建於1941年，是老街80多年老舖。
台灣永豐米糧行
地址：雲林縣西螺鎮延平路57號
電話： 05-587 6229
主要販售以雜糧為主，是懷舊的柑仔店。
全台灣第一台重機也在雲林西螺。
非常復古又充滿文創風味，有機會一定要來走走。
當天主辦單位還為我們準備午餐，有豆油小舖的滷肉飯、阿敏婆的肉粽、碗粿及冷泡茶。
豆油小舖滷肉飯是以丸莊清醬油，加上滷肉躁、蘿蔔一起醃製，吃起來清甜、不死鹹，旁邊還附上燙青菜，特別清爽。
阿敏婆的肉粽、碗粿就在西螺東市場裡面，以西螺在來米製作，淡淡米香滋味，搭配鹹香的菜脯，不沾醬就好好吃。主辦單位為我們準備的份量非常多，肉粽等至下午才享用，沒想到放這麼久再吃，也好好吃。
協泉麻油工廠已傳承第四代，是嚴選上等芝麻，經篩淨、低溫烘焙、冷壓壓榨六道傳統工法製作，還沒走進來就聞到麻油香，觀光工廠還以麻油料理麵線、羊肉湯給我們吃，超幸福的啦！
協泉麻油工廠
地址 : 西螺鎮中山路250號
電話 : 05-586 2113
一走進來就有麻油羊肉湯、麻油麵線可品嘗，分量超多的，超讚的。
協泉麻油工廠第一代原本挑著扁擔在台中清水賣麻油，因西螺大橋的興建，拉近南北的距離，因此決定來西螺賣麻油。麻油、香油主要的材料是芝麻，由芝麻所壓榨而成。
只有好的麻油，經過壓榨製作，才有這麼清透明亮的琥珀色澤。
麻油溫補不躁熱，煎蛋、煮麵線都好好吃，協泉麻油工廠麻油價格不貴，還可以當場現吃，了解其製作過程，非常推薦唷！
瑞春醬油觀光工廠位於雲林西螺，佔地約6000坪，從黑豆的蒸煮、製麴到下缸日曝、裝瓶、包裝，都是工廠一條龍製作，廠房後方更有全國最大甕場，大約2000多個陶土古甕，是雲林西螺另類網美打卡景點。這裡還買得到醬油冰淇淋，還沒嘗試的朋友，不妨來試試。
瑞春醬油觀光工廠
地址 : 雲林縣西螺鎮延平路438號
電話：05-586 2438
瑞春醬油觀光工廠很大，但實際可參觀導覽的場所不大，直走到底可到達全國最大甕場。
走道上就能看見運作中的各種製程，完全透明化。
後方大約2000多個陶土古甕，是雲林西螺另類網美打卡景點。
這裡還有巨型瑞春伯公仔，超可愛的。
還有瑞春醬油獨家，吃起來微甜、微鹹，還吃的到完整黑豆顆粒的冰淇淋喔。
最後一站來到西遊世界，這裡鄰近西螺交流道，是雲林西螺購買零食、伴手禮，免門票拍照打卡新景點！賣場入口意象以西遊記為主題，有花果山水濂洞、火焰山打卡牆，還有真人版孫悟空、牛魔王駐守兩側，非常有趣！
西遊食品
地址：雲林縣西螺鎮埤頭里埤頭76-10號
電話：05-588 0187
營業時間：8:30~20:30
賣場販售各種口味零食點心，大都是西螺特產、西螺在地伴手禮，有西螺米、西螺麻糬，還有以西遊記主角設計的八戒肉、魔王乾、魷魚精、沙悟淨打醬油，價格不貴、物美價廉，同時還規畫停車場、洗手間，是來雲林西螺旅遊放鬆購物的中繼站。
雲林西螺蘊藏許多故事，黑豆將軍復興黑豆的故事，讓人好感動，還有好多美食小吃，都讓人好期待，不過由於時間關係，還有許多景點沒走遍，只好下次再訪。你也喜歡雲林西螺古蹟建築、特色文化，不妨也來走走，電輔車騎乘起來輕鬆愉快，相信你也會喜歡唷！
