花蓮富里羅山村是台灣第一個有機村,除了種植稻米、無毒有機農特產品,羅山還盛產桂竹,60-70年代還是斗笠出口各個鄉鎮最多的村落,現在為維護自然資源永續利用,將竹子發展竹筷、牙刷、竹炭,建置全台最大社區型竹炭設備,生產竹醋液等產品,另外羅山瀑布、羅山大魚池、泥火山地質景觀也非常知名,還以泥火山天然鹵水來製作豆腐、豆漿、食農體驗等活動。
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羅山村位於花蓮最南邊,是一個純樸、寧靜的小村落,民國91年開始,在全村 171 戶、580 位居民的共識下,200公頃的農地逐漸轉為有機耕作,村內沒有任何工業污染,空氣清淨,土壤肥沃,成功孕育了優質的富麗米,是台灣第一個有機村。除了生產有機農特產品,羅山村還結合農業、生活、自然生態及在地歷史文化的農村生活,是全台第一個結合生產、生活及生態三生一體的村落。
整個村莊純樸自然,這裡還保留竹籠厝、土角厝等傳統建築格局。
這間傳統雜貨店歷經三代經濟發展,除了早期的以物易物、金錢交易,現在還是羅山休閒農業區合作店家,販售休區各項商品。
竹籠厝是傳統建築工法,竹柱鑿孔互穿,拼攏裝成屋,建造過程中,匠師俗稱「攏仔」,因而命名。
雜貨店斜對面百年土角厝,為了保護「土角厝」不受風吹雨淋,上面還加蓋屋簷為其遮蔽風雨。
百年土角厝四牆全由黏土、粗糠壓製成土磚建造,梁柱全採卡隼接縫,完全不用一根釘子建造,至今屹立不搖,足以見證先人建築智慧。
仔細一看土角厝,土牆上密密麻麻的孔洞,不是彈孔,也不是白蟻巢穴,是「青條花蜂」在土牆上鑿洞產卵、孵化。青條花蜂喜歡住在土穴中,每年5月在此產卵、孵化,6月幼蜂孵化後才會飛走。非常特殊的蜜蜂生態,因為沒有螫針,所以不會叮人,遊客路過看到大群蜜蜂聚集飛舞也不用害怕,不過~這樣的畫面一定很壯觀。
如涓絲般宣洩而下的是羅山瀑布,是羅山村主要的水源之一,瀑布不會流經其他村鎮,獨立且純淨的灌溉水源,再加上羅山村三面環山、封閉的地形、無汙染的天然環境,發展台灣第一個有機村。
羅山瀑布還打造休閒生態步道,來回大約5個小時,可直達瀑布出水口,有時間可以安排走走,近距離觀賞瀑布。
里山散步道是羅山最新打造的散步道,沿著灌溉渠道走是一片金黃稻田,加上前方縱谷美景,是最美的散步道。
隨風搖擺、澄黃飽滿低垂的稻穗,是收成的模樣。
這裡的灌溉水源源頭是羅山瀑布,再經由羅山圳、農田灌溉渠圳,一直流到這裡。
水質清澈見底,空氣清淨、景緻優美,非常放鬆且療癒的散步步道。
羅山村泥火山有天然鹵水,當地居民取泥火山鹵水代替石膏來製作泥火山豆腐,豆渣還可以做成鬆餅,另外還有豆漿、豆乳、豆腐乳等伴手禮販售,現在還將泥火山豆腐轉變為休閒農業的體驗遊程,是當地非常有特色的農村體驗。從磨黃豆開始,瀝渣、點鹵、壓模到豆腐成形,讓遊客、小朋友知道我們平常吃的豆腐怎麼來,寓教於樂的活動,非常適合假日親子旅遊參加。
泥火山鹵水還有做成豆漿、豆乳、豆腐乳、豆漿奶酪,有興趣都可以買來吃看看。
豆漿奶酪非常濃醇,好好吃。一個$35,價格也不貴。
羅山大魚池又稱大埤塘,是一個斷層自然湧水及因泥火山的泥漿堰塞而成的湖泊,從這裡還可以遠眺羅山瀑布。
大魚池早年是灌溉用水,現在打造步道及涼亭,提供遊客賞景,放鬆休閒。
往步道走可通往泥火山,這裡有罕見泥火同源奇觀、泥火山噴泉景觀以及「鬯蕨」。
「鬯蕨」喜歡温暖、遮陰至光照充足的環境,羅山村為搶救即將消失的鬯蕨,在羅山泥火山規劃了鬯蕨生態區。
羅山露營區是羅山國小廢校改建而成,空曠的草皮、遼闊的視野,很適合全家大小一起來野放、親近大自然。除了露營,這裡還有DIY體驗行程。露營區收費與須知請參考→羅山露營區。
羅山村盛產桂竹及麻竹,早期除了做成斗笠,也是蓋房子使用的材料,現在為維護自然資源永續利用,將竹子燒成竹炭,建置全台最大社區型竹炭設備,生產竹醋液等產品。另外燃燒竹子所產生的熱能,還可以加熱羅山地區的溫泉水,提供遊客泡腳、休憩。
整個羅山大約有60甲竹林,大約生長3年就可以拿來燃燒做成竹炭。
燃燒後所產生的竹醋液偏酸性,不能直接擦拭,稀釋100倍可驅蟲、防蚊,或是拿來拖地。
將竹子破碎,燒成碳粒。
竹炭與土壤混和,可增加植物的養分,也不易發臭。
DIY苔球植物,先將混和竹炭的土壤包上植物的根,再將泡水的水苔草包上、使用棉線捆繞起來。
水苔草容易吸水,包的時候要把多餘的水擠出,否則水過多植物容易死掉。
竹炭不但提供養分,還會除臭,這樣放在室內也不怕招蟲、發臭,隨意擺放也好好看,不用額外再買花器,好看又環保。
羅山遊客中心位於羅山露營區隔壁,提供社區小舖、羅山有機村特色產品展示與販售,也是羅山休閒農業區諮詢中心。
羅山休閒農業區將農業與休閒結合,這裡提供斗笠、艾草蚊香、泥火山豆腐DIY體驗遊程以及各種農特產品、伴手禮採購,有興趣的朋友可以諮詢遊客中心。
羅山村沒有太多的人潮和空氣汙染,整個環境自然純樸,DIY遊程也好多,有機會一定要來體驗泥火山豆腐DIY,品嘗不一樣的美味。
花蓮農村好散步
主辦單位:花蓮縣政府
承辦單位:新南向旅行社
指導單位:行政院農業委員會水土保持局
遊程洽詢:新南向旅行社(偏愛旅行)