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我們每天吃的白米是精緻米，為了補充各種營養，煮飯的時候會特地加上糙米等穀物，現在還有一種加拿大進口燕米，是O CANADA Naturals 大加富生免浸泡脫殼燕麥米，將純天然燕麥”脫殼”成米粒，免浸泡、跟白米飯一起煮或單獨煮來吃，不僅Q彈可口，而且營養非常豐富，蛋白質整整是白米的2倍，膳食纖維也有17倍之多。
大加富生的創辦人長年茹素希望找到高營養價值、又能迎合大眾口味的食品。其中，來自加拿大獨家脫糠技術製成的燕米最讓他驚艷，利用專業技術去掉堅硬的外層，讓燕麥粒不用浸泡就可以直接進行烹煮，而且更好吸收。除此~大加富生還有販售燕米麵、義大利麵、亞麻裸仁花生醬、亞麻裸仁黑芝麻醬、大加亞麻裸仁，都是純素可食健康食品，營養也非常豐富，大人小孩都可以吃，補給一家大小每天營養。
大加燕米是加拿大進口燕麥米，也是阿基師推薦品牌。高纖高蛋白、易煮脫殼燕麥米以透明塑膠桶包裝，方便收納之外，還可避免燕米受潮。桶裝包裝淨重約有一公斤，另外還有真空包裝(袋裝)、三合一精緻禮盒包裝，非常適合年節送禮。
大加燕米適合中西式料理，無添加防腐劑、人工香料、色素，還經過 HACCP食品驗證合格。第一次接觸、不知道如何烹煮燕米的朋友，包裝上還有料理方式、營養標示、保存期限、有效日期等標示，讓你可以安心買回家。
Hank媽對燕麥的刻板印象是壓扁的燕麥片，沒想到打開一看是一顆顆飽滿燕麥米，看起來就像顏色偏褐色的米粒，每顆燕米都很完整，聞起來還有淡淡燕麥米香。
燕米是經過脫糠處理，不經切割、輾壓，完整保留營養與穀類原始口感，無須浸泡、清洗，開封後就可以烹煮，可以增加飽足感、幫助消化、好咀嚼，還含有大量β-葡聚醣，β-葡聚醣是其他穀物比較沒有的營養，還被時代雜誌評選全球十大健康食物，美國FDA建議每日攝取3公克。另外膳食纖維也很高，以及蛋白質、維生素等營養，完全可以取代白米的健康新米食。
燕米的烹煮方式跟白米一樣，可以直接烹煮，也可以跟白米一起煮，或是想吃甜的、煮粥，都很可以。
直接煮 : 以燕米和水1:1.5的比例、電子鍋烹煮，不用清洗、不用浸泡，煮好再悶10分鐘即可。
加上白米一起煮 : 白米以平常煮食方式，最後再加入半杯燕米一起蒸煮即可。
另外還有瓦斯爐、電磁爐、微波的烹煮方式，有興趣可以參考包裝後面說明，沒有很難，就跟平常煮白米飯一樣，只是水多加半杯就好。
Hank媽用2杯燕米、3杯水一起煮，煮好的燕米看起來不像白米飯粒粒分明，不過吃起來有米心的口感，Q彈有嚼勁，細緻程度完全不輸白米飯。
感覺有像在吃燕麥片，QQ的、越咀嚼越香。而且很有飽足感、營養也很豐富，蛋白質是白米的2倍，膳食纖維也有17倍之多，很適合上班族、健身的朋友食用。
第一次吃燕米的朋友，可以跟白米一起煮，比例的話依自己喜歡的口味來決定，Hank媽以2杯米+半杯燕米+3杯水來烹煮，口感很不錯喔。
加上白米一起烹煮的燕米小孩接受度比較高，而且一瓶燕米可以吃比較久、更省。沒辦法，當媽的不但要精打細算、照顧一家人的健康，更要顧及荷包的份量啊！XD~
加上白米的燕米更香甜，淋上滷汁可以連吃2碗，超讚的。
燕麥還可以做成麵條兒，有燕米麵、燕米義大利麵。
燕米麵由高比例燕米製成，含水溶性膳食纖維，吃起來更有飽足感。
杜蘭燕米義大利麵是由「大加燕米粉」、「杜蘭小麥粉」融合製作的義大利麵，對於麩質容易過敏的朋友請斟酌食用。
包裝上有好撕截角。
成分天然無添加，每包重量大約 400公克。
煮義大利麵非常簡單，水沸騰後依自己喜好的口味煮5-8分鐘的軟硬度最適中。
再拌入自己喜愛的義大利麵醬汁與佐料，即可。
這一份是Hank媽改良過的台式義大利麵，淋上滷汁、肉燥，好吃到不行。
Hank媽煮一鍋瓜子肉燥，不僅可以拌飯，也可以拌麵，是台版義大利麵，再加上水煮蛋、花椰菜，一整個好豐盛，好好食!!
燕米做成的義大利麵Q彈有嚼勁，還有豐富的營養，非常推薦喔。
燕米粉取代部分小麥粉製作，產品成分天然無添加，更健康也更營養。
燕米麵每包重量約400公克，包裝袋上還有標註有效日期。
Hank阿嬤吃素，這一次燕米麵Hank媽要來煮素食湯麵，因為還要加入素食湯再煮過，Hank媽先將燕米麵過水煮3~5分鐘，撈起備用。
快炒香菇、紅蘿蔔、鴻喜菇，再加入高湯、燕米麵，水大滾後再加入青菜即可。
燕米麵口感一點也不輸一般麵條，Q彈帶有嚼勁，高纖又有飽足感，也很適合健身朋友食用喔。
我們因為繁忙的工作時常外食，更要注意身體健康與營養的攝取，燕米有足夠的膳食纖維、蛋白質及維生素，讓你照顧全家人的健康，而且口感也很好吃，小孩接受度也很高，小孩愛吃比什麼都重要，那天晚上吃剩下的燕米飯，Hank媽拿來煮粥，沒想到也好好吃，真的是可以取代白米的健康新米食。
現在年末出清全館5折，主推商品燕米1kg*6入組只要$1290，核算起來只有42折，機會難得，要買要快喔！！
大加富生燕米 https://www.ocanada.com.tw/
