屏東 一日遊。金石咖啡休閒農場 台灣咖啡、烘豆體驗！下午茶推薦！

金石咖啡休閒農場位於屏東萬巒、大武山下，是主打台灣咖啡的休閒農場。除了自己親自栽種、烘培的咖啡販售，這裡還提供簡餐、飲品以及DIY烘豆體驗。寬敞的草地、自在奔跑的雞、鴨、小兔兔，非常宜人自在氛圍很適合假日親子遊。

金石咖啡休閒農場 交通

金石咖啡休閒農場位於屏東萬巒、185縣道上，鄰近大武山登山口要道交叉點，是大武山登山活動、健行、路跑，或是自行車等活動必經之路。

台灣金石咖啡休閒農場 店家資訊

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地址 : 屏東縣萬巒鄉赤山村沿山路一段500號

電話 : 08-783 2558

營業時間 : 10:00~18:00 週三公休

Google高達4.0顆星！

當天巧遇沿山公路萬巒節馬拉松路跑！！

可自行開車，也可搭台鐵至潮州火車站，轉搭計程車，約20分鐘車程即可抵達金石咖啡休閒農場。

也可從潮州火車站搭605路公車，或是屏東客運8212、8212A，金石咖啡休閒農場門口就有站牌。

從公車站牌旁入口進來是停車場，在往咖啡樹旁步道進入，就是金石咖啡休閒農場。

金石咖啡休閒農場每人低消$100。

整個園區寬敞空曠，有大草皮，還有涼亭提供給遊客休憩。

這裡還有許多小動物，非常可愛又療癒，很適合帶小朋友一起來奔跑嬉戲唷。

咖啡樹也是金石咖啡休閒農場的特色，除了在北大武山上有咖啡園區，休閒農場也種植不少咖啡樹。

金石咖啡休閒農場 台灣咖啡

金石咖啡休閒農場在北大武山海拔約1100公尺處開闢一處園地種植咖啡，採自然農法低密度種植阿拉比卡—鐵畢卡，完全沒有農藥、除草劑，不僅對環境友善，種植的咖啡風味也特別迷人，還榮獲屏東精品咖啡評鑑特優獎及頭等獎。

金石咖啡休閒農場的咖啡自產自銷。

還榮獲屏東精品咖啡評鑑特優獎及頭等獎。

農場主人還讓我們看高山種植的咖啡豆與平地的差別，左邊的咖啡豆是大武山咖啡豆，真的是特別大顆，飽滿又圓潤，烘焙出來的咖啡風味也特別好喝。

金石咖啡休閒農場除了咖啡，還有輕食、鬆餅、套餐、小火鍋，甚至想玩烘豆DIY也可以預約。

除了戶外涼亭，還有規劃內用座位區，提供遊客用餐，玩DIY。

咖啡烘豆體驗

金石咖啡休閒農場咖啡烘豆體驗是使用陶壺來烘豆，將咖啡豆倒入陶壺就可以手搖陶壺烘豆。

咖啡豆依不同烘焙程度，顏色也會不同，喜歡喝淺焙的，可以烘豆最上面色階，越深焙，則咖啡豆色澤越深，不僅可以喝到苦味，還有碳香味。

金石咖啡烘豆體驗使用的是陶壺，首先陶壺先預熱，再倒入咖啡原豆烘培。

陶壺容易導熱，因此不要離火太近，以免烘焙太焦。

聽到爆一聲，喜歡喝酸口味、淺培的朋友，這樣就可倒出來了。

如果想喝中烘培的朋友，可以等待第二爆。

再從陶壺手把倒出咖啡豆，以電風扇吹製冷卻後，再研磨、裝袋、包裝。

現場可手沖一杯自己烘培咖啡，農場主人還教我們怎麼手沖咖啡。

再點一份鬆餅，是最美味的下午茶唷。

在大武山下享用咖啡、賞景，真的太愜意了。

想品味專屬台灣風味咖啡，一定要來金石咖啡休閒農場走走，喝咖啡、玩玩小動物，再順遊囍羊羊牧場、潮州鐵道園區、不一樣鱷魚生態農場、萬金教堂、萬巒豬腳、萬巒彩繪吊橋，優閒一下午！