2022食尚玩家駐站部落客
伊塔原旅台東縣原住民文化會館是台東原住民文化會館，也是在地特色餐廳與旅宿結合，這次趁著伊塔原旅重新開幕，來到台東兩天一夜漫遊之旅，開幕當天伊塔原旅準備了營火晚會、食尚慢食市集、迎賓限定九宮格一口食以及精采絕倫的原民天籟美聲、歌舞表演，來自蘭嶼達悟族節慶難得一見的頭髮舞，非常特別的甩髮動作，讓你不用搭飛機到蘭嶼就可以欣賞到。晚會還有紅藜啤酒、烤肉、烤蔬菜，讓我們大口吃肉、大口喝酒，無限暢飲享用同時還跟著一起圍圈跳舞歡樂，一同感受這份喜悅。第二天繼續玩部落，達魯瑪克部落巡禮、檳榔葉鞘食器DIY、品嘗南島風味饗宴、石頭火鍋，屬於台東獨特的文化、美食好味道。
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台東是南島語族(Austronesian)的源頭，而「伊塔ita」指的是南島語系，「我們」的意思。當海洋還沒有分隔陸地的時候，在陸地上的每個人都是一家人。伊塔原旅本著「我們」都是一家人的經營理念，讓來台東旅宿的朋友都能像回到家一樣放鬆自在。並結合在地觀光，帶動新旅行美學概念，讓旅客來台東旅遊有更深的認識。
伊塔原旅 FB 粉絲頁
地址 : 臺東縣臺東市中山路10號
伊塔原旅位於臺東市中山路10號，原址前身是MATA家屋，後來換了新的經營團隊而改名。
這裡交通非常便捷動，旁邊是台東森林公園、國際地標海濱公園，附近還有台東觀光夜市、台東故事館以及鐵花村等台東知名景點，距離台東火車站也只要10分鐘車程，是來台東旅宿的好選擇。
伊塔原旅四周種滿許多部落作物以及植栽，有洛神花、假酸漿、山芋頭、月桃葉以及阿美族常見食材苦茄等等，非常好看，可以美化周圍環境之外，餐廳有需要還可以拿來入菜，一整個超棒的。
伊塔原旅是台東合法旅宿，整個空間寬敞又舒適，而且充滿濃濃的原民風味特色，大廳蘭嶼的拼板舟非常吸睛，絕對是朋友們來台東旅遊拍照打卡重點。
茅草搭建的石板屋也超可愛的，兩個對稱的籃子、長椅，還有馬桶蓋般的茅草設計，像極了Q版黑人娃娃，一整個好Q萌啊!!
往裡面走還有舞台、休憩座位區、餐廳以及伴手禮展示區，這裡販售許多台東知名農特產品，有空的話可以慢慢選購。
台東旅遊景點主要分有南迴公路、海線(台11線)、山線(台9線)等三條路線，伊塔原旅分別以三種顏色來代表這三條路線並融入地毯裝潢設計裡。二樓以蓊鬱「綠」來代表南迴大武山脈，三樓則是以海水「藍」代表海岸線，五樓以金「黃」稻浪代表縱谷線，每條路線色彩明亮又醒目，讓你宛如漫步在這絕美山海美景
伊塔原旅是環保旅宿，包括雙人房、四人房，共有33間套房。
整個房間寬敞舒適，一大片落地窗採光十分明亮，獨特的原民設計也相當有特色。
雙人房還有打造沙發空間，讓旅人來台東住宿更加放鬆。
伊塔原旅不主動提供一次性備品，也沒有瓶裝水、拖鞋，不過有需要都可以跟櫃台索取。想喝水的朋友可以自備環保杯，每層樓電梯前都有飲水機可使用。另外伊塔有提供浴巾、吹風機、瓶裝洗沐用品，Hank媽超喜歡伊塔的吹風機，不用吹很久，頭髮很快就乾了。
伊塔原旅還通過「旅宿好服務，最友善認證」的鐵人三項友善旅館及ISQM國際服務品質認證，提供自行車停放與洗車空間、專業組裝工具等環境設備服務，並配合賽事提前供應早餐與延時退房之服務。
開幕當天還特別安排市集，邀請「台東部落食尚」及「台東慢食節」特色店家在現場提供精緻饗宴。有力卡珈琲、芙瀨實驗廚房、土坂金宿、七度空間甜點烘焙、.貓俬廚、好港覺Gracekutchen x 尾班車、浮定咖啡以及舞嗨文化工作坊，每家準備的菜色都很精緻，食材也很特別，除了部落常見的紅藜、小米，還有荖葉、白色蝸牛、煙燻肉以及來自香港道地的港式家鄉味，讓人好想再跑一趟台東，專程探訪台東特色美食之旅。
當天開幕晚會還為我們準備花圈，感覺像貴賓一樣，備感尊榮。
每位貴賓進場都有準備一份迎賓限定九宮格一口食，裡面餐點有力卡珈啡紅藜小米餅乾、土坂金宿野菜包石板烤肉、浮定咖啡煙燻豬肉、卜拉米喇晌小棧金黃滾滾來(芋頭佐醬)、舞嗨文化工作坊白玉蝸牛、貓俬廚荖葉鹹蛋糕、好港覺椰子塔、尾班車咖啡XGracekitchen高纖米沙拉以及七度空間甜點烘培檸檬磅蛋糕，雖然每樣餐點都不多、只有一口，但是好好吃，每一口都讓人意猶未盡。
晚會由伊塔原旅董事長吳俊泰主持，還準備了原民歌謠、舞蹈及美食饗宴。
活動開場由排灣、魯凱族音樂表演，響徹雲霄的樂聲真讓人震撼啊!!
還有巴布麓男女青年會祈福遶境、歌謠表演，樂聲輕快柔美，非常療癒。
接著由卑南族巴布麓部落耆老點火祈福儀式，並將薪火拉到大廳，讓伊塔原旅得以被在地族人所接納，也讓伊塔原旅經營可以更順利。
回到大廳繼續欣賞蘭嶼達悟族甩髮舞表演，優美又有節奏的甩髮真的好特別，一旁蘭嶼獨有的拼板舟也很加分。而且舞者看起來很穩，不會因為連續甩髮而亂了腳步。這樣獨特的表演一般只有在蘭嶼節慶才看得到，我們不用搭飛機就可觀賞實在很難得啊。
最後還有布農族森林系共鳴的八部合音、阿美族慶豐收熱鬧聚會歌舞表演，一共六大族群精采絕倫的表演讓當天晚會更加熱鬧非凡，歡樂到不行。
伊塔原旅還準備烤肉、烤蔬菜、紅藜啤酒，無限量暢飲享用，讓我們嗨到不行。
我們當天就是入住伊塔原旅，怎麼喝都沒關係，盡情狂嗨就對啦!!
當天不但有優席夫來參加開幕盛宴，te’nas 野廚共同創辦人、阿美族廚師陳耀忠也來了，Hank媽運氣也太好，還與陳耀忠合影，超級開心的。
看影片比較快，可以知道我們當天有多麼歡樂。
這樣的晚宴規格應該只有在部落豐年祭才看得到，很開心可以來台東參加這次開幕晚宴並一起分享這份喜悅，也在此祝福伊塔原旅生意興隆，長長久久、住宿預約訂單滿滿滿。
伊塔原旅隔天早餐菜色也很豐富，中西式都有，還有部落山蔬野菜、饅頭、咖啡、鮮奶茶等等。
早餐的清粥是有加上紅藜的，炒蛋加上刺蔥快炒，另外還有洛神醃製的蓮藕、烤蔬菜、小米紅棗甜釀等等，口味都非常棒，菜色也很豐富，中西式早餐各來幾盤都很可以。
達魯瑪克部落位於台東卑南鄉，早期稱大南村，因諧音與「大難」雷同，又發生火災，因此改名為東興村。是臺東縣內唯一魯凱族生活區，每年的小米收穫祭跟鞦韆祭是著名祭典。這裡也是臺灣著名歌手沈文程的故鄉，知名歌曲「來去台東」非常輕快悅耳，讓人朗朗上口。
1969年一場大火，將部落原有文物付之一炬，後來在原地重建，即今天的達魯瑪克原地重建。
達魯瑪克部落附近一條桑樹溪，溪水清澈見底、生態豐富，是在地朋友溯溪秘境。
不玩溯溪，泡泡腳也很透心涼。
當天還巧遇一群溯溪同好，看他們著裝備就花了不少時間，非常認真。
會玩也要注意安全，玩極限運動一定要找裝備齊全的教練一同出遊，讓溯溪不僅好玩又安全。
東興發電廠舊稱「大南發電廠」，是台灣東部地區最早興建，也是規模最小的水力發電廠。
發電廠前一座橫跨大南溪、長約80公尺的吊橋，是進入東興發電廠的唯一通道。1942年至今的吊橋，橋身非常窄小，目前已不提供遊客通行。
另外這座以百步蛇設計規劃的橋就叫做「百步蛇橋」，非常簡潔有力。
台東除了釋迦，這個時候也是台東鳳梨釋迦盛產季節，口味正香甜呢。
Dawana達瓦娜家園位於台9線旁，從新園橋頭向右轉，進入村莊不到100公尺就到了。
這裡沒有明顯的招牌，樹林茂密，一開始還不知道這裡是餐廳，詢問一下才放心地走進來。我們當天不僅來這裡享用午餐，還要來DIY檳榔葉鞘食器製作。
Dawana達瓦娜家園 FB 粉絲頁 地址 : 台東縣台東市東興路22號 電話 : 08-938 1258 營業時間 : 星期三~星期日 17:00~22:00
這裡打造十分古樸自然，除了餐點預約，還有檳榔葉鞘食器DIY、窯烤披薩預約。
早期部落族人非常聰明，自然掉落的檳榔葉鞘也可以拿來做成食器，甚至做成火鍋鍋具也很可以。
以前在檳榔才看得到的荖葉，Dawana達瓦娜家園把它與台東餐飲食材結合，除了荖葉煎蛋，偶而也會推出荖葉香腸。另外還有小米酒糟香腸、阿拜、燻烤雞、綜合野菜、石頭火鍋、涼拌菜、小米起司乳酪以及水果，這樣一人份南島風味饗宴，只要$500就能享用。
石頭火鍋是將燒紅的卑南火山岩，放入高湯裡，利用石頭的熱度讓高湯瞬間強強滾。
卑南火山岩只能使用一次，燒紅裂開後就不能再放入火堆裡燒了。
另外每人還有一份甜點、水果，採隨機推出。
甜點是小米起司乳酪，吃起來有小米酒糟的香氣 ，非常特別。
來台東旅遊多年，這是第一次踏入台東大學，這裡有享譽全台的金字塔圖書館，是台東最美IG打卡景點。還被票選為「台灣十大非去不可圖書館」、「此生必去的1001座圖書館」。
開車進來的朋友，台東大學酌收$30元停車費用，但沒有收取門票費用。
登高可眺望都蘭山、鯉魚山、射馬干山，走上來一整個神清氣爽、豁然開闊。
鐵花村是台東音樂聚落，白天有餐廳、伴手禮採購，晚上有市集。
這裡有一大片草地供小孩奔跑嬉戲，還有許多以稻草製作的藝術造景，有空路過都可以進來拍拍照。
台東設計中心位於台東轉運站隔壁，鄰近鐵花村及秀泰影城。這裡是公共共享空間，提供旅客短暫休憩，也提供消費者讀書會、工作坊預約租借。也是台東慢波電台錄音室，在AM、FM是聽不到的，只能在Podcast跟youtube看得到、聽得到。
走進來這裡真的很放鬆，什麼都不做，坐在沙發上放空也可以。
2樓還有錄音檔，戴上耳機可以慢慢聆聽各方人士對台東的介紹，跟用眼睛看的影片很不一樣喔。
台東好好玩，廣大且遼闊的山海景緻讓我們一整個好放鬆，這次還走進達魯瑪克部落山林之中感受自然氣息，溪水清澈見底，餐點也很美味又豐富，燒紅石頭打造的鍋物讓我們意猶未盡，而且伊塔原旅旅宿環境讓我們像回到家一樣輕鬆自在，絕對是我會再訪的台東住宿優質選擇唷。
