台東部落食尚推薦！Dawana達瓦娜家園 燻烤肉、招牌荖葉水餃！
Dawana達瓦娜家園是台東部落食尚推薦特色餐廳，位於台東市台9線旁，這裡沒有明顯的招牌，樹林茂密，有走進叢林秘境的感覺。主廚「Lily姐」對魯凱族飲食文化、南島食物料理都相當有研究，以台東在地及當季食材料理，沒有過多的調味，提供食材最原始風味。窯灶、窯爐使用紅土、石頭以部落傳統工法建造，展現部落Wakam的智慧與魯凱族狩獵文化，除此還有招牌荖葉水餃，沾上野生小番茄、洋蔥、蒜頭、檸檬、刺蔥做成的醬 […]
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台東部落食尚
台東金峰美食。卜拉米-喇晌小棧 嘉蘭部落、台東部落食尚推薦！
台東部落食尚推薦！卜拉米-喇晌小棧位於台東金鋒嘉蘭部落，是一處充滿原民風味的獨特村落，緊鄰太麻里溪、嘉蘭溫泉公園，附近還有嘉蘭天空步道、環村自行車道，可以安排順遊的好地方。卜拉米喇晌小棧有卜拉米農坊以及農坊餐廳，除了可以享用部落風味餐，還可以預約農坊農事體驗，排灣族小米文化體驗！ 卜拉米農坊 「卜拉米」在排灣族語有「豐饒」的意思，舉辦豐年祭時也大都用「卜拉米」來祝賀豐收。 剛走進來是卜拉米農坊戶外 […]
台東池上美食。芭洋Amis美饌 傳統阿美族文化美食、無菜單料理、全預約制、台東部落食尚推薦！
台東部落食尚推薦！芭洋Amis美饌是一家主打無菜單、全預約制的傳統恆春阿美族私廚料理餐廳，以當令鮮美食材、簡單的調味，融合現代創意元素，呈現阿美族的傳統飲食文化。只有晚餐時段營業，以人頭計費，每人單價$750元，最低消費為四人份合菜，建議四人以上預約。 芭洋Amis美饌 芭洋Amis美饌位於台東池上大埔部落，闆娘以自己的族名「芭洋」，加上Amis，南部阿美族(恆春阿美)的意思，為餐廳命名。 芭洋A […]
台東關山。電光部落 日出禾作 電光米、電光咖啡、零碳咖啡、炙燒Silaw飯糰、台東部落食尚推薦！
日出禾作隱身在台東電光部落，除了生產電光米、電光咖啡，也是台東部落食尚推薦、全國首家淨零排放零碳咖啡店家，並取得BSI英國標準協會ISO 14067碳足跡證書！為傳承阿美族在地文化，2021年還跟阿嬤學習 Silaw(阿美族傳統醃肉)的製作，研發「炙燒Silaw飯糰」、「美式烤麻糬」，炙燒後的Silaw飯糰，有淡淡的焦香味，還有Silaw油脂鹹香味道，非常開胃又涮嘴唷！ 日出禾作 日出禾作是由返鄉 […]
台東景觀餐廳。里漾海景早午餐 絕美台東藍、無敵海景盡收眼底！台東部落食尚推薦！
里漾海景早午餐位於台11線公路旁，是台東部落食尚推薦有絕美台東藍、無敵海景餐廳！坐在餐廳就可遠眺汪洋大海，海風徐徐吹來好涼爽，還有青青綠草地可以恣意奔跑，另外里漾餐點也很獨特美味，以台東在地食材結合創新義式私房料理，每一道都讓人驚豔，享用美食同時還可賞景，療癒放鬆又愜意！ 里漾海景早午餐 里漾海景早午餐是台東部落食尚推薦特色美食，位於台東成功鎮、台11線117K-118K間，是返鄉青年阿華從無到有 […]
蘭嶼一日遊。台東部落食尚 東清部落 飛魚一夜干、蘭嶼秘境、景點推薦！
台東部落食尚分有縱谷線、海岸線、南迴線、市區及離島，這次Hank媽跟著台東部落食尚來到蘭嶼一日遊，除了欣賞湛藍海水、朝聖大自然的傑作、獨一無二達悟拼板舟獨木船、品嘗蘭嶼飛魚一夜干套餐。 記得第一次來蘭嶼是渡蜜月，當時工作關係無法出國，那至少搭飛機來離島玩玩吧，享受不一樣的風情。來到蘭嶼除了搭飛機，台東的富岡漁港以及屏東恆春的後壁湖遊艇港，皆可搭船前往蘭嶼，兩地距離蘭嶼的客輪航程皆為約2小時，在海上 […]
台東部落食尚。東清部落 咕漫米善餐旅 飛魚一夜干套餐、蘭嶼美食推薦！
飛魚是蘭嶼最重要的食物之一，在蘭嶼不乏看到各式美味飛魚料理，有飛魚乾、炸飛魚，還有蘭嶼東清部落咕漫米善餐旅飛魚一夜干套餐！ 咕漫米善餐旅 咕漫米善餐旅位於蘭嶼東清部落，除了提供達悟燻肉、蘭嶼飛魚風味餐、部落在地美食風味餐，還有民宿、浮潛、深潛、拼板舟、夜撈飛魚、機車出租、代訂船票等行程，甚至當天看到小黑米伴手禮，老闆娘也能電話遙控請老闆帶過來。 咕漫米善餐旅 店家資訊 FB 粉絲頁 地址 : 臺東 […]
蘭嶼美食。東清部落 東清三十三號 蘭嶼景觀餐廳、早午餐、下午茶！
東清三十三號是蘭嶼人氣早餐店，也有販售下午茶，蘭嶼賞日出景點東清灣就在附近，來蘭嶼看海賞日出，接著來用早餐，超幸福的。闆娘在蘭嶼開早餐店已經營7年之久，因不想生活得太緊湊，與老闆分別經營早餐及下午茶，老闆開早餐店，下午換闆娘來經營下午茶，這樣彼此都有時間休息，也朝著自己喜歡的模式前進。 蘭嶼東清三十三號 東清三十三號位於蘭嶼東清部落33號，因此店名也就叫做東清三十三號。 淡藍色建築依靠在環島公路旁 […]
台東部落食尚。伊塔原旅 有點野原味餐廳 浮誇系活力早餐 視覺與味覺雙重饗宴！
伊塔原旅是台東原住民文化會館，也是在地特色餐廳與旅宿結合，融合在地原住民食材要素，帶動新旅行美學概念，讓旅客來台東旅遊有更深的認識。其中浮誇系活力早餐，結合部落山蔬野菜、原民辛香料、絕美餐桌擺盤，一端上就讓人很驚艷、視覺效果滿分，美味料理更讓人欲罷不能，從視覺到味覺的雙重饗宴！ 伊塔原旅 伊塔原旅是台東非常知名且具有原民風格的旅宿飯店，旁邊是台東森林公園、國際地標海濱公園，附近還有台東觀光夜市、台 […]
台東一日遊。達魯瑪克部落輕旅行、Dawana 達瓦娜家園 檳榔葉鞘食器DIY、南島風味饗宴、石頭火鍋
台東部落好好玩，這次來到沈文程的家鄉達魯瑪克部落輕旅行，除了部落巡禮，看看大自然療癒景緻、絕美溯溪秘境探險，還來到Dawana 達瓦娜家園體驗檳榔葉鞘食器DIY、品味南島風味饗宴以及花東特色石頭火鍋。石頭火鍋裡面真的有石頭，將石頭以柴燒至火紅用來煮沸火鍋，非常有特色，火紅石頭放入火鍋裡滋滋作響翻滾的聲音，也相當療癒。 達魯瑪克社區巡禮 沈文程的家鄉 達魯瑪克部落位於台東卑南鄉，魯凱語 Taroma […]
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