南投埔里有豐富的自然生態、迷人的山城風光，美食餐廳也非常多又有特色，是規劃兩天一夜小旅行的絕佳選擇！這次與好友一起出發，來到和菓森林紅茶莊園，認識茶葉品種、品茶放鬆、感受茶香氤氳的靜謐時光。還採集初夏花草，搭配香醇紅茶粉，親手打造溫暖的「舒芯茶燭花園」。敲敲木工房DIY城堡造型音樂盒、鰲頭山步道遠眺埔里鎮美景，再走進桃米生態村，挖麻竹筍、品嘗新鮮筍湯、現炒酸筍片，還有300克新鮮筍片帶回家，體驗最貼近自然的生活節奏！當天入住希爾拉villa也很有特色，還有好多埔里在地美食、DIY體驗，輕鬆安排一趟充實又療癒的埔里小旅行！
Table of Contents
第一天 : 和菓森林→麗苑韓式料理→敲敲木工房→鰲頭山步道→希爾拉villa→橫濱拉麵
第二天 : 桃米生態村 農事體驗→果丘in→囍粉湯粉麵專門店→魚光窯烤麵包→歸~
第一站來到和菓森林紅茶莊園，這是一間擁有超過一甲子歷史的紅茶莊園、深耕南投魚池的老茶廠。結合製茶工藝與觀光體驗，傳承日本紅茶製法，推廣台茶8號、紅玉台茶18號等經典口味。現場除了免費試喝多款紅茶，二樓還有舒適內用空間，供應茶飲、甜點，還可報名DIY課程，親手體驗製茶樂趣之外，還有調茶、茶燭花園體驗。
HUGOSUM和菓森林紅茶莊園
官網 https://www.hugosum.com.tw/zh-TW
地址：南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
電話：049-289 7238
營業時間：0900~1730(不定期公休公告粉專)
停車資訊：前面有專屬停車場
小提醒：DIY導覽需提前預約
延伸閱讀 : 和菓森林紅茶莊園 舒芯茶燭花園小旅行！
首先戴著斗笠，跟著導覽老師來認識因921地震倒塌的持木紅茶廠，以及參觀埔里茶園。
日月潭魚池鄉以紅茶聞名，從日治時期開始發展日月潭紅茶，當時持木紅茶廠24小時製茶，整條巷弄茶香瀰漫，因而命名為「香茶巷」。
持木紅茶廠於昭和七年(1932年)由持木家族建造，是當時魚池紅茶主要的製茶廠，1939年被擴建成三層樓錫蘭式的製茶工廠，921大地震倒塌成危樓，為了紀念這個非常有歷史記憶的茶廠，水保局將消失的紅茶廠整修復刻形象門面，以喚醒居民回憶，也讓這座富含故事的建築得以延續其歷史風華。
再走來茶園認識日月潭紅茶，這裡種植大葉種紅茶、台茶8號瓔珞紅茶、台茶21號紅韻紅茶、台茶18號紅玉紅茶，以及天然野生的山茶，都是當地非常知名好喝的日月潭紅茶。茶葉的外觀、香氣，都不太一樣，也都各有風味與特色，可以來和菓森林紅茶莊園試喝品茗，認識日月潭紅茶文化。
走回和菓森林紅茶莊園品茗日月潭紅茶，也順便讓我們消暑一下，外面陽光太熱情啦，稍微走一段路就熱到不行。
和菓森林紅茶莊園二樓一頁茶傳習所還有舒適內用空間，想喝茶、吃蛋糕、甜點，都可以喔~
往後走是製茶工廠，可以隔著玻璃參觀製茶過程。
也可以報名DIY課程，搭配小旅行活動，讓旅遊更加豐富有趣，深入感受南投茶香文化的魅力。
當天體驗舒芯茶燭花園小旅行，限2人以上預約成行。
體驗費用 : $899/人份
活動時間 : 約2小時
體驗場次 : 上午10:00、下午14:00
參觀茶園時，便順道採摘茶葉、茶花及茶籽，路邊也有小花可以採，用來裝飾茶燭花園。
茶燭花園像是盆栽提拉米蘇，以紅茶末為土壤，上面再插上各式小花，放在角落就像一個小盆栽一樣，非常芬芳可愛。點燃花燭、茶蠟融化，紅茶與花卉精油的香氣，慢慢瀰漫在空氣中，更是放鬆療癒。
體驗結束還有品茗及點心時光，覺得吃不過癮，還可以加點其他茶點，都有優惠喔。
紅茶滷的雞蛋、豆干茶香十足，非常好吃喔。
和菓森林除了各式茶飲，精緻又美味的甜點更是不容錯過！帶有迷人奶香、濃郁滑順的布丁，鬆軟綿密、果香四溢的芒果戚風蛋糕，都讓人一口接一口停不下來。再搭配儀式感滿滿、茶香十足的風味六品，為午後時光增添一份幸福滋味。
除了舒芯茶燭花園小旅行，還有半日茶師小旅行、半日調茶大師等活動，有興趣都可以報名參加喔。
半日茶師小旅行，限定 3月底~11月報名、2人以上報名參加。
半日調茶大師，限定2人以上報名參加。
午餐來到位於南投埔里北澤街上的麗苑韓式料理用餐，這裡是當地人氣韓式美食餐廳，主打經典的銅盤烤肉、韓式湯鍋、石鍋拌飯、辣炒年糕、海鮮煎餅等多樣料理，選擇豐富、價格實惠，每桌還貼心附上6樣韓式小菜，而且吃不過癮還可免費續1次，讓人吃得滿足又飽足！
麗苑韓式料理
粉專 https://www.facebook.com/LaiKorean/
地址 : 南投縣埔里鎮北澤街156號
電話 : 049-298 8560
延伸閱讀 : 麗苑韓式料理 主打銅盤烤肉、韓式湯鍋、海鮮煎餅、韓式小菜、埔里異國美食推薦！
當天與好友點了銅盤烤肉、海鮮豆腐豬肉湯鍋、牛肉石鍋拌飯、羊肉石鍋拌飯、海鮮豆腐豬肉湯鍋、泡菜炒牛肉，還有海鮮煎餅、起司炒年糕、哈密瓜汽水、西瓜汽水等等，整個好豐盛，每桌還貼心附上6樣韓式小菜，出門旅遊這樣吃，真的是太幸福啦！
銅盤烤肉我們挑選牛肉口味，牛肉在烤盤上滋滋作響，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，非常好吃。
海鮮豆腐豬肉湯鍋濃郁又暖胃，泡菜炒牛肉也很酸辣開胃，讓人一口接一口停不下來。還有海鮮煎餅外酥內嫩、起司炒年糕Q彈濃郁，都讓我們當天吃得相當滿意。
吃飽喝足再來敲敲木工房玩DIY音樂盒！敲敲木工房成立於1969年，是一間超過40年經驗的木製工藝老廠，原本專門生產胡桃鉗與音樂盒的木工廠，直到2012年轉型為觀光工廠，結合創意與手作，打造出獨特的DIY音樂盒體驗。這裡還可以預約DIY，親手敲製一個屬於自己的音樂盒，享受療癒又充實的手作時光。
敲敲木工房
地址 : 南投縣埔里鎮大同街37號
電話 : 049-291 7803
營業時間 : 9:30~16:30(平日中午有休息時間 12:00~13:30 遊客無法入園)
星期二、三固定公休、寒、暑假，星期三正常營業
20人以上有DIY需求團體，請來信或電話預約。寵物不落地的方式可進入本館。
延伸閱讀 : 敲敲木工房KOKOMU 胡桃鉗娃娃、音樂盒觀光工廠、DIY音樂盒！
一走進來好多造型設計不一樣的胡桃鉗娃娃，好像走到童話世界，讓人看了好驚喜。
這次來敲敲木工房才知道胡桃鉗娃娃的嘴巴是可以用來敲開核桃，也太可愛又實用。
還有好多可愛的音樂盒，價格也不貴，不想用買的，還可以玩DIY體驗帶回家喔。
音樂盒品項很多，價格也不一樣，有興趣的朋友可以參考官網，再挑選喜愛的音樂盒預約製作。
我這次挑選的是城堡音樂盒，音樂盒的組合，包含城堡、機芯，都是以卡榫、敲打的方式組合，大人小孩都可以玩喔。
先將木片對準卡榫，再用小木槌敲打組合即可。
城堡人物有公主、王子，還能換上噗哩吉祥物在音樂盒上隨著音樂轉動，太可愛了！
鰲頭山步道位於埔里鎮天旨宮旁邊小路，鄰近地母廟、哲學之道，是2025年新成立的步道，全長834公尺，共有924階，大約40分鐘就可走完。沿途綠意盎然，空氣中瀰漫著芬多精，還可遠眺埔里盆地的壯闊景致，很適合下午來登山漫步、野餐賞景。
鰲頭山步道
入口處 : 埔里鎮天旨宮(南投縣埔里鎮中心路26-10號)
延伸閱讀 : 天旨宮鰲頭山步道、南投埔里健行步道、登山漫步、野餐賞景！
從天旨宮開始往上走，慢慢步行向上，可串聯至埔里飛行傘基地、虎頭山的停車場，再續走可到鯉魚潭步道。
可遠眺埔里盆地的壯闊景致，很適合下午來登山漫步、野餐賞景。
來到鰲頭山步道登山健行，還可以與閨蜜好友一起享用野餐、下午茶約會。
我們當天登山帶上南投埔里最好吃的18度C巧克力工房原味生吐司，還有法式草莓生巧克力、山嵐曲奇餅乾，下午茶這樣吃，真的很幸福。
Feeling18-18度C巧克力工房 粉專 https://www.facebook.com/18chocolate
原味生吐司奶香濃郁、口感濕潤Q軟，真的是百吃不厭。另外還有香濃滑順的法式草莓生巧克力與酥鬆香脆的山嵐曲奇餅乾，每一口都是幸福的滋味。
朋友的孩子一口接一口，也太幸福了，很適合假日踏青，或是下午茶推薦享用喔。
晚上入住位於埔里水頭路上的希爾拉villa！希爾拉villa是南投埔里包棟民宿推薦，為了讓遊客能輕鬆自在地享受這個環境，每天只接待一組客人。共有7間風格獨具的房型，包括雙人房、樓中樓、四人房與六人房，還有附設設計感浴缸的浪漫房型。公共空間備有客廳、餐廳，以及電鍋、烤箱、冰箱、咖啡機等貼心小家電。最特別的是，民宿會幫你準備早餐食材，讓你一早醒來可以自己料理自己的早餐，每間房皆附贈一條18度C原味生吐司，加上冰箱裡的鮮奶、豆漿與水果，讓你一踏進來就被療癒，完全不想離開！
希爾拉villa-南投埔里包棟民宿
希爾拉villa 粉專 https://www.facebook.com/hereandnowvilla
地址 : 南投縣埔里鎮水頭路33-2號
電話 : 0965-108 253
延伸閱讀 : 南投埔里包棟民宿推薦！希爾拉villa 一間房也能包棟！
一走進民宿，就被這溫馨設計給吸引，這根本就是我心目中理想的家嘛！鄉村風的設計，溫暖柔和的色調，寬敞舒適的空間，讓人感到無比放鬆。還備有各式各樣實用設備，從冰箱、烤箱到咖啡機一應俱全，讓人住得像在家一樣自在愜意。
各式各樣的點心餅乾、日月潭紅茶茶包，冰箱裡的飲料、鮮奶、豆漿、啤酒、水果，應有盡有。最讚的，希爾拉villa還附贈紅酒一瓶，每一間房間還免費提供一條18度C原味生吐司埔里人氣生吐司，早上這樣吃，超享受的。
希爾拉villa 共有7間房型，每一間都很有設計感，都很特色，不知道如何挑選房型，還可以抽鑰匙的方式來抽房間。哈哈~瞬間回到年輕時機車郊遊抽鑰匙的時代，XDD~
Hank媽當天入住希爾拉villa 豪華雙人房，除了有一大張雙人床、沙發、電視、梳妝台、乾濕分離衛浴，還有一個有窗景的大浴缸。
房間空間之大的沒話說，窗景望出去還可看到翠綠稻田與山嵐美景，好療癒啊！
每間房床上還會附贈18度C的巧克力，也太讚了吧，太幸福了！
放好行李、短暫休息後，便與好友來到位於埔里慈恩街上的橫濱拉麵享用晚餐。
橫濱拉麵位於希爾拉villa 民宿、18度C巧克力工房附近，對面是賴爺爺蜂蜜小森林，門前還有6個汽車停車位，外地人來這裡用餐非常好找又方便。
橫濱拉麵
粉專 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063485366994
地址 : 南投縣埔里鎮慈恩街92號
電話 : 049-242 4383
延伸閱讀 : 橫濱拉麵 遵循日本道地手法熬煮、日式創意拉麵、芫荽拉麵、筊白筍拉麵
橫濱拉麵主打日式創意拉麵，口味選擇豐富又創新，除了有芫荽拉麵，還有加上埔里筊白筍的拉麵，讓我們非常驚喜！Hank媽特別點了芫荽拉麵，拉麵鋪上滿滿一碗芫荽，吃起來除了有芫荽的香氣，微微辣口感更是提味，香氣十足又不膩口，芫荽控朋友千萬別錯過！夏天限定的筊白筍拉麵也很推薦，南投埔里爽脆的筊白筍，搭配日式叉燒，口感更是讚。另外~椒麻味噌拉麵更是辣得帶勁，辣香中帶著濃厚回甘滋味，是嗜辣者的心頭好！每一碗都展現師傅的巧思，吃完還會想再來一碗！
另外橫濱拉麵的湯頭是遵循日本道地手法熬煮，每天以豬大骨、雞骨、豬背脊、蔬果熬煮10小時以上，湯頭口感濃郁滑順，非常夠味，是拉麵控不可錯過的美味熱點！還有提供第一次免費加麵服務，大胃王朋友千萬別錯過。
橫濱拉麵的小菜非常好點，而且好好吃！有雞蛋豆腐、唐揚炸雞、溏心蛋、起司條、洋蔥圈、可爾必思。
吃完拉麵，只要碗底出現梅花圖案，就送北海道牛奶冰淇淋一支！
也太讚了吧，甜點完全是另一個胃，飯後來一支北海道牛奶冰淇淋，超享受的！
桃米生態村位於南投埔里鎮西南的一座山村，歷經921大地震後，社區齊心協力轉型重造，成功打造出全台知名的生態村。這裡空氣清新、綠意盎然、自然生態豐富，還有天然的山泉水，是蛙類、蝴蝶、蜻蜓等野生動物的重要棲息地，也是生態觀察的好去處，非常適合假日帶孩子來遊玩。最讚的，這裡規劃一連串農事體驗遊程、魚蝦生態探索活動，一年四季都可以帶孩子來玩，聽著導覽解說，走進農村體驗不一樣的農事活動。
桃米生態園區
地址 : 南投縣埔里鎮桃米里桃米巷64-4號(或搜尋桃米休閒農業區)
延伸閱讀 : 桃米生態村 麻竹筍農事體驗、挖筍體驗、筍片DIY、季節限定活動！
桃米早期以出產麻竹筍相關產品聞名，各種筍加工產品、筍料理都很知名，因此有「筍母的故鄉」之稱。這次我們來參加麻竹筍體驗，除了可以挖筍、砍筍，還可以品嘗竹筍排骨湯，現炒的酸筍片，最後還有300公克新鮮筍片帶回家。 以上體驗行程，7/1起固定出團時間 : 每周日10:20，滿12人即可成團(未滿4歲不計人數，可自行預訂時間) ，費用$370 元/人，另外5~6歲$160元/人(不可帶筍)、未滿4歲$50元/人(不可帶筍)。
麻竹筍農事體驗報名連結 https://www.taomiala.com/40635314813156536786201073963639511511031.html
集合地點：桃源國小(埔里鎮桃米里桃米巷68號)，車輛可開進國小停放。
體驗地點：麻竹筍園區(需開車6-7分鐘抵達)
體驗所需時間：120分鐘。
費用包含：麻竹筍園入園，導覽解說、挖筍體驗、筍片DIY、品嘗麻竹筍湯/酸筍筍片、保險、雨鞋使用。
麻竹筍種植在貧瘠紅土旱地上，來到麻竹筍園採竹筍，鞋子容易弄髒，主辦單位還貼心幫我們準備鞋套。
竹子分叢生、散生，叢生是一叢一叢的生長，砍的時候要注意，不要砍到旁邊母株部分。
拿鋤頭往麻竹筍後方慢慢挖土，看到麻竹筍的根部即可砍下。
優吼~是不是收穫滿滿，接著要回教室，來切筍片、煮筍湯、現炒酸筍片。
老師教我們如何切竹筍。
新鮮現砍的麻竹筍煮排骨湯就是好喝，麻竹筍也超鮮脆的，讓我欲罷不能，一碗接一碗。
酸筍片更是好吃，酸酸脆脆的好開胃。
據說酸筍片完全沒有加一滴醋，只用埔里當地山泉水浸泡一晚自然發酵而成，真的很神奇。
埔里山泉水不僅清澈乾淨，還富含礦物質，用來僅泡竹筍，自然發酵酸筍片非常好吃，如果用自來水，或是礦泉水浸泡反而無法發酵喔~
最後還讓我們帶上一包浸泡山泉水的筍片(300公克)回家，回家可以洗一洗煮排骨湯，或是放置隔夜，變成酸筍後，加上沙拉油清炒酸筍片也很不錯唷。
果丘in是手作白木耳吸凍飲專賣店，販售多種口味白木耳吸凍飲、鮮果露、牛咬餅，也有提供果凍蠟燭、香氛蠟燭DIY，是採購伴手禮、親子旅遊、親子DIY推薦！
果丘in 手作白木耳吸凍飲
果丘in 粉專 https://www.facebook.com/goodchoicein
地址 : 南投縣埔里鎮大城路2-10號
電話 : 049-290 2939
延伸閱讀 : 果丘in 手作白木耳吸凍飲、伴手禮、Goocho玩蠟燭、果凍蠟燭DIY！
一樓是伴手禮專賣店，有健康CC凍、白木耳吸凍飲、鮮果露、牛咬餅等等。
2樓是果凍蠟燭、香氛蠟燭DIY教室，提供各種可愛小物、乾燥花以及多種香味香氛精油，讓遊客挑選組合、DIY製作。
果凍蠟燭不同於香氛蠟燭，除了蠟燭，還有果凍蠟。
蠟燭溶解之後加上香氛精油，均勻攪拌即可。
果凍蠟溶解後可以加上可愛小物、顏料、乾燥花、亮片來裝飾，看起來更繽紛亮麗。
體驗區都有小老師教導，溶蠟區，嚴禁小朋友獨立操作，也禁止把玩製作工具。
也太可愛了，果凍蠟溶解之後，不僅可以擺上可愛小物，還可將乾燥花依序插在果凍上面，就像小盆栽一樣，非常可愛。
囍粉湯粉麵專門店主打東南亞風味料理，餐點融合泰式冬陰功、香辣打拋豬與濃郁馬來西亞叻沙海陸鮮湯粉等經典口味，讓人一入口就彷彿瞬間飛到南洋。
囍粉湯粉麵專門店
粉專 https://www.facebook.com/HEYFEN.PULI
地址 : 南投縣埔里鎮北環路116號
電話 : 049-298 3636
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:00
延伸閱讀 : 囍粉湯粉麵專門店 東南亞風味料理 還可以預約叁林 Baking！
我們當天點了酸辣開胃的冬陰功鮮蝦酸湯粉，湯頭濃郁的番茄肥牛酸湯粉，層次豐富、酸辣夠味的叻沙海陸鮮湯粉，再搭配清香解膩的有機白魚紅玉紅茶、香甜夠味的手沖泰式奶茶，還有麻辣鴨血豆腐、青木瓜絲、MAMA炸雞翅，每一道都令人驚艷，愛吃東南亞料理的你絕不能錯過！
湯頭真的很夠味又開胃，讓人一口接一口。
青木瓜絲也很涮嘴開胃，難怪擠滿用餐人潮，囍粉湯粉麵專門店不提供預約用餐，想一嘗異國風味美味料理的朋友，請盡早來喔。
囍粉湯粉麵專門店的2樓是叁林 Baking ，這是一家手作蛋糕品牌，主打檸檬巴斯克蛋糕、手作布丁，現場沒有賣場可採購，僅提供預約自取喔。
IG https://www.instagram.com/sunlin_baking/
甜點是另一個胃，幸好有先預約訂購檸檬巴斯克蛋糕及手作布丁，才能享受這麼令人療癒又滿足的甜點。
檸檬巴斯克蛋糕綿密濕潤，帶著清新檸檬香氣，甜而不膩，手作布丁滑嫩濃郁，每一口都充滿蛋香與焦糖的溫柔滋味，餐後享用這麼好吃的甜點，真是幸福。
最後一站來到魚光窯烤麵包，品嘗天然老麵發酵歐式麵包、咖啡，再買伴手禮回家品嘗，畫下完美句點。
魚光窯烤麵包以柴燒天然老麵發酵，手作出一顆顆口感紮實又充滿香氣，風味獨特的歐式麵包。最早使用傳統柴燒窯，到了2019年更重新設計出第二代環保窯，採用耐火磚打造的新窯爐，能均勻散熱、有效節能，同時保留了傳統窯烤特有的溫度與風味。每一口麵包都吃得到時間與手藝的堅持，是充滿溫度的在地好味道。
魚光窯烤 埔里店
粉專 https://www.facebook.com/onelifeeats.puli
地址：南投縣埔里鎮中山路四段106號
電話：0906-826 272
營業時間：10:00~18:00、週二公休
延伸閱讀 : 魚光窯烤 埔里店 窯烤歐式麵包、日月潭伴手禮、下午茶、還有每日限定 日月潭紅茶冰淇淋！
紅茶堅果乳酪和蒜辣乳酪是魚光窯烤麵包熱銷商品，每一口都真材實料、札實飽滿，還可以吃到乳酪口感與香氣，越吃越涮嘴，現場也有提供試吃，絕對讓你一吃成主顧喔。
魚光窯烤麵包不僅提供香氣十足的柴燒窯烤麵包，還有三明治、披薩、飲品與咖啡，與好友一邊品嚐美食、一邊聊天，享受悠閒愜意的用餐氛圍，是埔里旅途中不能錯過的溫暖角落。
每年6月到10月是麻竹筍的盛季，正是品嚐鮮甜清脆滋味的季節！這時候來南投埔里旅遊正好玩，不僅可以預約採筍農事體驗，親手挖掘新鮮麻竹筍、享用道地鮮筍料理，感受從土地到餐桌的美味過程。還可順遊日月潭茶園、各種DIY體驗，有趣又好玩，結合自然、生態與美食，體驗一段豐富又難忘的山城小旅行。
一年一度的 SWEAR 思薇爾...