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虱目魚主題館位於漁光島上，源於台南女兒盧靖穎，發覺台灣養殖歷史悠久的虱目魚，不但養魚的人老了、吃魚的人老了，連認識虱目魚的也都只剩老人，毅然決然地返鄉推廣虱目魚，20多年來研發出各式各樣的虱目魚周邊商品，從魚鬆、魚露、魚精、魚餅乾到魚鱗膠原蛋白保養品應有盡有，另外虱目魚主題館還推出DIY虱目魚丸、魚鱗膠原蛋白美肌皂、圖章轉印祈福卡等DIY體驗活動，推廣漁光島小旅行，帶遊客認識漁光島的虱目魚魚塭，走進京都風民宿群，讓你不用出國，一秒到日本。
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地址 : 台南市安平區漁光路128-2號
電話 : 06-391 3330
漁光島舊名三鯤鯓，是個僻靜的小漁村，也是一座遺世孤島，以漁光大橋為分界線，劃分2個不同平行時空世界。
早期這裡是秋茂園休閒遊樂區，當時海水浴場繁榮熱鬧，還開設露營區，是四、五年級生的兒時回憶。後來新建安平港航道來區分商港、漁港，中斷對外路線，也使漁光里成了一座孤島。
來漁光島不用等「漁光島藝術節」，除了可以來海岸沙灘走走，漁光島虱目魚主題館也是親子旅遊最佳選擇。
走進來虱目魚主題館，到處都有可愛指標，指引前進方向。
還有可愛貓咪公仔，舔著嘴的模樣，非常可愛。
20年前盧靖穎從台北開始便以虱目魚為主題研發各式伴手禮，從生鮮加工，一直到保健、保養品研發，通通都有。10年前返鄉來到台南成立虱目魚主題館，這裡不僅販售以虱目魚為主題各式伴手禮、加工品，二館還有DIY教室，體驗DIY虱目魚丸、魚鱗膠原蛋白美肌皂、圖章轉印祈福卡以及創意虱目魚料理等等。
虱目魚售價親民、營養豐富、肉質鮮美，魚肚更是肥美，是台灣南部非常受歡迎的平民魚。
虱目魚因吃藻類和海草又名海草魚。鄭成功剛到台灣時，老百姓獻上虱目魚，鄭成功用濃濃的閩南語泉州腔問：「啥乜魚（什麼魚）？」，聽起來音近「虱目」，因此又稱「國姓魚」。另外虱目魚還俗稱安平魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、狀元魚、牛奶魚等等。
以虱目魚研發各式伴手禮，有虱目魚鬆、魚露、魚精、鮮魚罐頭、魚餅乾、魚鬆蛋捲，還有以虱目魚製作的冰棒。
虱目魚做的冰棒，吃起來一點腥味也沒有，甜甜的，很特別。
虱目魚柳又稱「魚菲力」，一條魚身上只有兩條菲力，非常珍貴。
純菲力虱目魚鬆完全沒有任何添加物，只使用菲力製作，本來是為小朋友的營養午餐製作，結果孩子們一吃成主顧，還推薦家長來購買。
這個包裝很像機油的包裝，是為了方便取用而設計的，想吃多少就倒多少，完全不卡量。
不同外包裝，通通都是菲力虱目魚魚鬆，可以依自己食用習慣來購買，也方便送禮。
虱目魚全魚都沒有浪費，還把魚骨發酵做成高級魚露，讓你把清水變高湯。
熬煮、萃取6小時，滴滴精醇的虱目魚精，完全媲美滴雞精，是疫情期間消費者的最愛。
還有台南特色伴手禮-椪餅。
虱目魚主題館可愛貓咪公仔，通通都可以買回家。
還有以虱目魚魚鱗研發各種保健、保養用品。
虱目魚製作的保健、保養品，價格親民，比高單價魚鱗研發製作的便宜很多，朋友當天買3組回家。
採購完伴手禮，再來二館DIY教室玩體驗，有DIY虱目魚丸、魚鱗膠原蛋白美肌皂、圖章轉印祈福卡。
虱目魚漿沒有漂白，也不含防腐劑，因此一定要提早預約才能參加。
虱目魚漿先搓揉按摩，再利用虎口擠出丸狀，放入熱水煮沸即可。
湯頭還會加入虱目魚露調味，喝起來更鮮美。
祈福卡是木製的，以圖章轉印彩繪，再寫下祈福心願，製作專屬於自己、獨一無二的祈福卡。
蓋上自己喜歡的顏色、圖案，製作獨一無二的祈福卡。
首先將皂基隔水溶解，再加上魚鱗萃取的膠原蛋白，調上自己喜愛的顏色、入模，便大功告成。
模具有KITTY、鯛魚燒，再加顏色調色，粉嫩嫩的，超可愛。
以上活動2人就可成行，一人體驗價 $500。
20人團體優惠價，一人只要 $200。
這裡還有漁光小食堂，除了有虱目魚粥、虱目魚餃等各式單點，還可預約無菜單料理，有隨意吃 $600~$700/人、海派吃 $800~$1000/人及自訂預算的豪氣吃。海味就看當天漁船怎麼捕撈，我們當天運氣很好，吃到最鮮美的市仔，肉質飽滿又鮮甜，好吃到不行。
這裡是漁光島秘境，只有參加小旅行才能走進來參觀。
從這裡還可眺望漁光大橋。
這裡所有造景，包含碼頭、盪鞦韆、賞鳥亭、樹屋，都是收集海廢打造而成。
什麼都不做，在這裡吹吹海風、放鬆舒心一下午。
漫遊漁光島半日遊，由漁光路另一方向走就是漁村社區，不知怎麼走的，google漁光里活動中心就對了。
入口處有個銅像，從這裡往前走還有一家阿婆茶葉蛋，旁邊則是小公園。
裡面還有京都風民宿群，讓你不用出國，一秒到日本。
阿婆茶葉蛋位在漁光里活動中心對面，這裡的茶葉蛋是柴燒的，柴燒木柴都是阿婆自己撿的，走過路過一定要捧場一下。
除了茶葉蛋，阿婆也有熬煮青草茶。
以清水模打造的天宮壇公廁，非常有文青氣息，可以說是五星級公廁。
出生於台南的毛森江，原本從事女裝生意，因喜歡安藤忠雄的清水模，毅然決然半路出家轉攻建築設計。10多年前喜歡漁光島上純樸與海景、與世隔絕獨特氛圍，因此買下漁光島的土地，以清水模建築打造京都風民宿。
在清水模民宿、毛屋門前拍拍照、打卡，是來漁光島旅遊必遊行程。
僻靜的小漁村隱藏京都風民宿群，非常好拍，讓你不用出國，一秒到日本。
遺世獨立的漁光島非常好拍，還有好玩好逛的虱目魚主題館，想採買虱目魚特色伴手禮的朋友，千萬別錯過唷。
延伸閱讀
2019漁光島藝術節 https://ihappyday.tw/blog/post/yuguang-island
