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高雄鼓山。爆力雞台式鹽酥雞|宵夜炸物、爆力雞排、瑞豐夜市宵夜美食推薦!

相對於韓式炸雞,Hank媽更喜歡台式鹽酥雞,除了雞塊,還有多種蔬菜一起炸,香酥夠味,一整個好豐盛!

爆力雞台式鹽酥雞是近期新開幕的台式鹽酥雞、雞排專賣,這裡的雞肉都是獨家配方醃製,香酥鮮嫩又多汁,而且雞排超厚實的,還搭配多種口味炸物,來自澎湖花枝蝦派、產地直送蔬菜、玉米筍、節瓜等等,再夾著洋蔥、蒜片、花生、蔥花,以及蘋果片等多種配料一起入口,讓炸物更清爽又美味、好吃又涮嘴!

爆力雞台式鹽酥雞

地址 : 高雄市鼓山區文忠路64號

營業時間 : 15:00~00:00

訂購專線 : 0968-702 789

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/taiwanpowerchicken

官方Line:https://lin.ee/Z1fuRuh

爆力雞台式鹽酥雞鄰近瑞豐夜市,位於文忠路64號。

營業時間從下午3點到深夜12點,適合下午茶時段、宵夜美食推薦。

爆力雞台式鹽酥雞於7月初新開幕,不僅提供外帶,現場還有3張桌椅提供消費者內用。

爆力雞台式鹽酥雞依菜色分類,共有招牌主打、私藏巷弄、新鮮蔬菜、黑輪魚漿、開胃經典、配料主角及原生萃茶等7大項,有肉,有蔬菜,還有飲料及多種開胃經典、私房小菜,如果晚餐還沒吃,買這樣一份回家很可以。

配料一共有洋蔥、蒜片、花生、蔥花以及蘋果片等5種,只要消費滿 $50就送2種配料。購買爆力雞排沒有送配料。

低消 $50,紙盒加購$ 5/個、提袋加購$ 2/個,Hank媽很喜歡用紙盒裝鹽酥雞,除了方便食用外,紙盒也比紙袋更不易受潮,買回到家依然保有香酥脆。

各種菜色分別擺放很整齊、乾淨,看起來一整個食慾大開。

菜色選擇非常豐富,除了招牌爆力雞排,還有香酥三角骨、嘎蹦脆雞皮、雞蛋豆腐、蛋餅皮、手工甜不辣等等。

捲成一捲的是蛋餅皮,蛋餅皮除了早餐煎蛋,還可以拿來油炸,比早餐吃的蛋餅還美味,是必點招牌喔。

玉米筍、節瓜等蔬菜,都是產地直送,品嘗在地最新鮮美味。

避免現場排隊空等,爆力雞台式鹽酥雞還提供雲端餐廳點餐,Hank媽就是使用雲端點餐,除了點餐,還可以選擇調味、配料及取餐時間,讓我們抵達現場不用排隊就可以取餐,超級方便的。

加入爆力雞LINE,立即點餐 https://lin.ee/Z1fuRuh

甚至還會以mail提醒取餐、查詢訂單狀況等等。

星期一Hank拔不用工作,我們點滿滿一份,當晚餐享用。

洋蔥、蒜片、花生

消費滿 $50就送配料五選二,我們挑選洋蔥、蒜片,另一個花生則加購。

很少台式鹽酥雞以花生、蘋果片當配料,可以增加爽脆度,開胃又涮嘴。

爆力雞排 $65

爆力雞排是招牌,調味可隨自己口味選擇,有胡椒、不辣、大辣,甚至辣粉可以分開包。我們家孩子不吃辣,點胡椒口味即可。

爆力雞是店家自己醃製,再沾粉油炸,外皮炸得非常酥脆鮮嫩,是台式最好吃的雞排口味。

香酥又多汁,每咬一口好吃得欲罷不能!

而且~肉好大塊啊,這也太厚實了,吃得好滿足。

花枝蝦派 $55

花枝蝦派來自澎湖,每一口不只有花枝,還有蝦子,料多又實在。

香酥三角骨 $50

三角骨裹粉酥炸,一整個香氣十足,除了可以啃骨,還可以吃到酥嫩雞肉涮嘴美味。

嘎蹦脆雞皮 $45

雞皮炸得好脆,吃起來完全沒有腥味,連不愛吃雞皮的我也一口接一口。

招牌炸魷魚$50、無骨鹽酥雞 $50、百頁豆腐$15

炸魷魚超有嚼勁的,越咀嚼越涮嘴。

無骨鹽酥雞炸的外酥內嫩,絕妙滋味讓人無法抵擋。

百頁豆腐超嫩的,跟以往吃到的酥炸豆腐,口感完全不同。

玉米筍 $40、手工黃金魚蛋 $30、蛋餅皮 $20

玉米筍是產地直送,酥炸得剛剛好,乾爽不油膩,咬開還保有水份。

手工黃金魚蛋炸得也好好吃,口感Q彈爽脆,跟咖哩魚蛋口感大不相同。

蛋餅皮真的是必點,炸得好脆,還帶有一點Q彈口感。

蘿蔔糕 $20、手工甜不辣(脆) $15、黃金杏鮑菇$45

蘿蔔糕外脆內嫩,很推薦。

手工甜不辣吃起來的口感是脆的,喜歡吃Q軟口感的朋友,可以挑黑輪片。

杏鮑菇軟Q又帶有嚼勁口感,是我們一家的最愛。

櫛瓜 $50

櫛瓜真的超推薦的,超多汁的。

就是要吃櫛瓜原味,油炸後再撒些胡椒粉提味就好好吃。

凍頂烏龍綠冷泡茶 $30、冬片青冷泡茶 $30

吃鹽酥雞一定要搭配飲料,爆力雞有原片茶葉沖泡冷泡茶,一共有冬片青冷泡茶、鐵觀音烏龍冷泡以及凍頂烏龍綠冷泡茶等三種口味選擇喔。

不是廉價茶葉沖泡,喝起來夠味又不苦澀,喝完再以冷水回沖還有味道,非常推薦。

冷泡茶買回家忘記喝可以放一星期,每一瓶瓶口還附有濾網,不怕就口喝茶時喝到茶葉,真的很棒。

暑假全家人在家就喜歡買些小吃、雞排、鹽酥雞一起享用,爆力雞不僅有好吃的台式鹽酥雞、爆力雞排,冷泡茶也很推薦,而且一瓶$30,非常便宜,不買雞排,路過買一瓶冷泡茶解渴解膩,都很可以喔。

爆力雞台式鹽酥雞

地址 : 高雄市鼓山區文忠路64號

營業時間 : 15:00~00:00

訂購專線 : 0968-702 789

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