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日升咖啡民宿位於雲林古坑麻園村村庄內，不同於華山社區咖啡大街繁華熱鬧，麻園村是一個純樸的小村莊，除了荷蘭井及麻園煙樓兩處歷史古蹟建築，這裡還是福智教育園區打造的「心靈生態村」，附近土地大都是有機農場，生態非常豐富，空氣清新宜人，交通也很便捷，不但鄰近交流道，距離古坑綠色隧道、蜜蜂故事館、古坑鹿營農場、二二八紀念公園只要3~5分鐘路程，想跑遠還有華山遊憩區(咖啡休閒園區)、劍湖山世界、五元兩角祕境以及嘉義梅山公園等知名景點，安排兩天一夜、三天兩夜都很適合。
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地址 : 雲林縣古坑鄉麻園村25-1號
電話 : 05-582 8018
日升咖啡民宿距離交流道很近，從台78線東西向快速道路接古坑交流道下，經台三縣、古坑綠色隧道，右轉直走進入麻園村約300公尺就到了。
門前有寬敞停車空間，開車來住宿旅遊的朋友不用擔心停車問題。
民宿屋簷以彩繪繪畫古坑星空及咖啡街道美景，非常有特色且唯美浪漫，可惜畫得太高，要不然絕對是ig打卡最佳景點。
日升咖啡民宿是由凃肇欽老闆夫妻倆共同創立，早期從事奶粉經銷，為了就近照顧父母毅然決然結束營業，在劍湖山開簡餐咖啡，後來才在自己祖屋旁開民宿，以一層樓無障礙空間設計，營造社區型簡約風咖啡民宿。
日升咖啡民宿不僅是合法民宿，也是自行車友善旅館，提供單車停放空間、充氣站，還有免費自行車騎乘使用。
日升咖啡民宿還曾經是瘋系列-法國A.C.P極限單車挑戰賽檢查點，聽說瘋系列只在歐洲、日本舉行，這次在台灣舉辦，從墾丁至台北來回共1200k，真的是非常操的行程。
當天入住四人房，白色床組非常優雅夢幻，空間也很寬敞，還有雙人沙發空間，讓人一進來就想躺著發呆、放鬆。
日升咖啡民宿以家庭旅遊為訴求，大都規劃4人房及6人房，每一間風格都不同。
房間不會太豪華，卻很溫馨、舒適，就像回到家一樣自在享受。
除了電視、冰箱，衛浴採乾溼分離設計，另外還有提供礦泉水、一次性備品、洗沐用品以及老闆自己研發三合咖啡包，想喝的朋友，門外還有飲水機可沖泡。
除了民宿，老闆還有自己的果園、自家烘焙咖啡豆販售，咖啡豆使用專業的咖啡烘焙機烘豆，非常大一台，並層層嚴格把關烘焙出新鮮、香醇可口頂級咖啡。
剛抵達民宿時老闆正烘焙著咖啡，烘豆室飄出陣陣咖啡香氣，濃郁而迷人，讓人相當放鬆。
Hank媽是疫情嚴峻前拜訪民宿，民宿當時已不接待住宿客人，不過民宿老闆一家都有喝咖啡的習慣，再加上不時還有老客戶會跟民宿訂購咖啡，Hank媽因此才有好運氣看到日升咖啡民宿烘豆過程。
日升咖啡民宿不僅研發咖啡豆，還有三合一咖啡、掛耳式咖啡，在古坑非常知名，常有老饕慕名而來。
每一間房間都有老闆自己研發的三合一咖啡，喝喜歡可以跟老闆購買喔。
民宿也有自己的果園，種有柳丁、文旦、白柚及西施柚。麻園村是古坑最早種植柳丁的產區，特別是古坑老欉雞蛋丁，品質遠近馳名。
果園裡的水果都是採友善耕種，不用除草劑，讓園區水果與雜草共同生長，雜草讓土壤自然保溼，種出來的水果也好鮮甜、好吃。
目前日升果園文旦提供8~9月預購，白柚、西施柚9~10月預購，11~12月是柳丁盛產時期，除了預購，還提供入住民宿旅客採果體驗。有興趣的朋友可預約訂購 05-580 8018、0935-483 226。
日升咖啡民宿夜色也超美的，還可從這裡直接眺望到梅山微笑太平雲梯夜景喔。
早餐也很豐富，除了義大利麵，還有水煮蛋、法國麵包、水果及咖啡。
餐點全是老闆娘自己準備的，老闆娘以前開過餐廳，餐點非常有水準，而且好好吃。份量超多的，完全是2人份的份量，吃一餐飽到下午。
日升咖啡香醇美味，早上來一杯瞬間神清氣爽。不喝咖啡的朋友，還有奶茶可選擇唷。
用完早餐就來麻園村走走，麻園村還有規畫單車步道，可以跟日升咖啡民宿租借腳踏車，遊逛村莊一圈，再騎到古坑綠色隧道，非常愜意享受。
麻園村內有300年歷史的「荷蘭古井」，距離民宿很近，走路就可到達。
古井是荷蘭人統治臺灣時期所開鑿的，因荷蘭人藍眼、紅髮，因此又有「紅毛井」之稱。
早期麻園村飲用水源都得仰賴荷蘭古井，直到民國49年自來水接通，荷蘭井才功成身退。
將古井旁閒置空地綠化，打造感恩園。
麻園村還有多棟老式煙樓，因年代久遠，早已斑駁不堪，雖然如此，從外觀還看得出當時繁華景象。
麻園村到處可見有機農園，生態非常豐富，還有自然湧泉，也是諸羅樹蛙密度最高的棲地喔。
這裡還種植將近40公頃的烏殼綠竹筍，不僅可以吃，還燒枯竹製生物碳，開發有機竹炭肥。
另外麻園村也盛產鳳梨，當天還看到一大遍鳳梨戴帽子，超可愛的。
從鳳梨田還可直接眺望劍湖山世界的摩天輪唷。
日升咖啡民宿距離古坑綠色隧道只要3~5分鐘路程，綠色隧道兩旁種植的芒果樹約有50多年歷史，高聳參天、自然天成的綠蔭隧道，騎乘起來非常輕鬆、舒服，地上還有好多芒果可以撿拾，十分有趣。
綠色隧道旁還有蜜蜂故事館、古坑鹿營農場、二二八紀念公園，都是可以順遊的景點。
劍湖是一處天然湖，位於古坑149線往草嶺方向的慈光寺前，近期台灣各地大缺水，劍湖像自然湧泉一樣終年不乾涸，非常奇特，四周景色也很優美。
對岸慈光寺建於民國五十六年，相傳為「回龍顧祖」的風水寶地，Hank媽不懂風水，但被湖畔四周美景給吸引，一旁的綠蔭倒影，宛如像一幅畫啊，來古坑旅遊絕對不能錯過啊。
建德寺地母廟建於清光緒34年，又稱為靈臺山建德寺，位於古坑荷苞山山腰，是何苞山風景區中最大的兩大名寺之一。
非常特別的是寺廟前地球儀造型的「八卦掌地球九龍池」，地球上面還有地母娘娘及八卦圖，象徵著至高無上。
以前只知道古坑咖啡，殊不知麻園村純樸小村莊，不僅空氣清新宜人，附近古蹟、生態、景點也很迷人，放慢步調、遠離塵囂來日升咖啡民宿規劃二日遊、散日遊，感受台灣不同的美好。
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地址 : 雲林縣古坑鄉麻園村25-1號
電話 : 05-582 8018
**本篇文為交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作**
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