阿輝土雞城在關廟非常知名,是在地超人氣餐廳。在地營業約三十年之久,以台式土雞料理、台菜宴席為主,有鳳梨苦瓜雞、豆乳雞、燒酒雞等20幾種土雞料理,還有麵線、柳橙排骨,每一道都好豐盛又美味,都很推薦喔。
阿輝土雞城位於縣道182、關廟中正路上,往東過了國道3號不久就到了。
我們這次是因為空山祭來到關廟,聽朋友說關廟餐廳選擇不多,阿輝土雞城是在地人氣餐廳,幾乎來關廟必吃。
在地非常傳統台式餐廳,沒有什麼裝潢,當天不是假日,人潮超爆滿的。
鳳梨苦瓜雞
餐點主打土雞料理,鳳梨苦瓜雞是阿輝土雞城招牌料理,半隻$600、全雞$850,雖說有點小貴,但非常好吃。
關廟三寶之一是鳳梨,自家醃製的鳳梨醬燉湯非常好吃,再加上土雞、苦瓜,湯頭甘甜好喝,土雞肉質Q彈有咬勁,非常推薦。
麵線
麵線不會料理的太軟爛,吃起來還有醬油的香氣,鹹淡度非常剛好。
清蒸鱸魚
鱸魚非常鮮美,肉質細嫩又多汁,加上青蔥、破布子清蒸更甘甜美味。
柳橙排骨
Hank媽非常推薦這一道,排骨吃起來紮實、酸甜夠味,還有柳橙香氣,越吃越涮嘴。
豆乳雞
豆乳雞切的還滿大塊的,肉厚多汁、一點都不柴,還有豆乳的香氣,外酥內嫩的口感,好吃到不行。
涼拌過貓
涼拌過貓除了加上美乃滋,上面還加上花生粉,增加咀嚼口感。
花貝炒蒜苗
一般花貝常看到煮湯,炒蒜苗口感還很不錯。
炒山蘇
炒山豬肉
以前來到關廟,買買關廟麵伴手禮就走,這次難得來這裡用餐還挺不錯,必推鳳梨苦瓜雞、柳橙排骨、豆乳雞喔。
台南關廟 阿輝土雞城
地址 : 台南市關廟區中正路20巷1號
營業時間 : 11:00~02:00 全年無休