每年夏末初秋，是六十石山金針花海最美的時節。來到花蓮富里六十石山賞金針花，不妨安排入住【德森有機農莊】，這裡不僅是當地的在地民宿，還有餐飲、季節限定金針花胎球DIY，讓旅程更豐富有趣！
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德森有機農場原本只有務農，以友善環境的耕作理念，種植高山有機金針花已有40年歷史，是全台第一家同時取得「慈心有機驗證」與「綠色保育驗證」的農場。後來在農業處改良場的輔導下，成功轉型為六級產業，於1988年開始經營民宿，並結合觀光旅遊，讓遊客能更深入體驗在地農業魅力。
德森有機農莊
地址 : 花蓮縣富里鄉竹田村25鄰8號
電話 : 03-882-1665、0927-692165
德森有機農莊沒有豪華的裝潢，民宿接待大廳也是在地風味餐廳，想用餐的朋友，德森有機農場也可以預約。
德森有機農莊的房間簡潔乾淨，最棒的是房間窗外就是一片金針花海。
在房間就可以遠眺金針花海，令人療癒又放鬆。
德森有機農莊旁邊是觀親亭(又名望月亭)，是適合賞花、遠眺美景的好地方。
當天金針花不多，建議8月底來剛剛好。
德森有機農場有養貓，當貓兒出現後，大家都不淡定了，來嚕貓了。
看他無奈又厭世的表情，不過聽農場老闆說他還滿喜歡的，愛嚕貓的朋友，不妨尋一下貓兒的蹤
早餐是當天現煮，除了有當天現煮的南瓜粥，還有熱騰騰的現炒小菜。
現在很少有民宿早餐會提供現炒美食，一早可以吃到在地媽媽料理的風味餐，非常幸福啊！
除此~德森有機農莊還有提供簡餐與合菜預約，適合小家庭或團體旅客一起享用。他們家的招牌餐點大多選用自家有機種植的金針花入菜，價格也不貴~非常推薦喔。
德森有機農莊也有販售自家種植有機金針，金針冰棒等農特產品，有興趣都可來採購。
德森有機農莊特別推出「金針花胎球DIY」的季節限定活動，讓旅人們不只能看花、吃花，還能親手製作一顆屬於自己的金針花胎球。
這不是蔥，是金針花還沒開花的樣子，加上泡水後的水苔包覆、使用棉繩綁緊，金針花胎球就完成了。
水苔泡水後，再將金針花完整包覆，裡面的泥土絕對不能漏出來，要全部包好包滿。
再將棉繩以繞圈的方式綁緊，以免散落。
最後放入黑色小碟中，並加入一些水，讓胎球能持續吸水生長。
德森有機農莊沒有豪華裝潢，只有滿滿的人情味與樸實溫暖的氛圍。不論是想遠離塵囂、沉浸在山林的寧靜之中，還是想深入體驗金針花的魅力，這裡都是一處理想的療癒角落。特別推薦德森自家種植的金針花，堅持有機無農藥栽種，品質安心，風味自然。餐點也以在地食材入菜，簡單卻美味。來到六十石山賞花，不妨安排在德森農莊住宿、用餐，還能選購充滿心意的金針花伴手禮，留下最純粹的山林回憶。
德森有機農莊
官網：http://www.5657.com.tw/60ds/
地址：花蓮縣富里鄉竹田村25鄰8號
電話：03-882 1665、0927-692 165
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