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台東鹿野是台灣熱氣球嘉年華的起源地，也是紅烏龍的故鄉。地處中低海拔的茶區，有充裕的日照、富礦物質土壤、純淨水源，孕育富有活性、耐久泡、甘醇回甘的紅烏龍茶。
女兒不懂茶-紅烏龍專賣店位於台東鹿野，是由茶二代林廷瑀2019年所創立的新式茶空間，一大片落地窗景可以飽覽花東縱谷美景，在這裡泡茶、品茶，聽著茶香故事，感受不一樣茶香之美。
「女兒不懂茶」坐落在台東鹿野稻田之間，一棟白色建築。由茶二代林廷瑀2019年所創立，是一間台東紅烏龍專賣店。
女兒不懂茶
地址 : 台東縣鹿野鄉永安村永安路50號
女兒不懂茶環境非常優美，一大片落地窗景可以遠眺山嵐美景，前方田間稻禾滿穗時，視野景觀更美！
剛走進來，女兒不懂茶主理人林廷瑀端上迎賓茶讓我們消暑。
迎賓茶是冷萃台東鹿野紅烏龍茶，喝起來完全不苦澀、溫潤好喝。
女兒不懂茶主理人林廷瑀的父親原本在新竹種茶，是「上將茶園」製茶師傅，迄今累積40多年的製茶經驗，也在28歲那年獲得「神農獎」，因緣際會來到台東鹿野，便在此扎根。
林廷瑀將自家茶工廠「上將茶園製茶工廠」活化再生，自創「女兒不懂茶」品牌，打造新式茶空間。以室內茶席結合「茶道文化」，提供高品質的紅烏龍茶品和專業的沖茶服務。
林廷瑀的父親長期致力於有機耕種推廣，堅持不使用農藥，以有機農法栽種茶園，加上被天然林地包圍，形成天然隔離帶，灌溉水源取自100米深水井，水源獨立，完全不用擔心上游水源汙染問題。
有機茶園自然形成一個小小生態圈，吸引獨角仙、山羌、蜻蜓、綠繡眼前來造訪，讓「女兒不懂茶」不僅有有機標章，還有慈心綠色保育標章認證。
林廷瑀傳承了茶農爸爸的職人精神，從零開始向父親學習種茶，並聯手研發5款不同風味有機紅烏龍。
這5款有機紅烏龍，皆以天然發酵與古老工法焙製而成。有台茶20號的經典有機紅烏龍，還有果香有機紅烏龍、果酸有機紅烏龍、炭焙有機紅烏龍以及蜜香有機紅烏龍。紅烏龍茶不僅可熱泡，還可冷泡、DIY鍋煮奶茶，品嘗不同口感紅烏龍茶。
當天除了認識「女兒不懂茶」的故事，還體驗專業品茶，以眼、耳、鼻及口來感受台東鹿野紅烏龍茶。
除此~女兒不懂茶還推出專業茶具，搭配紅烏龍茶，感官與口感風味更佳！
女兒不懂茶環境非常優美，來台東旅遊，走過路過不妨進來走走，品茗泡茶，體驗不一樣茶香文化。
另外還有茶空間與茶園導覽體驗，這個行程須報名參加，大約6人即可成團，不滿成團人數則不開團唷。
女兒不懂茶
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