台東金峰。原始角落 食農教育、辨識野菜、DIY拉哥拉哥(吉拿富)、深呼吸 親近大自然！台東部落一日遊！

原始角落位於台東金峰鄉嘉蘭部落原始山區，真的如店名，這裡沒有豪華的裝潢，是主人家蘭姐小時候與母親、祖母居住、耕種的地方，為思念母親，這裡依然保留當時樣貌，以部落在地原始風貌呈現，讓來露營的朋友可以體驗原民特色生活，除此~原始角落還提供無菜單風味餐、食農教育以及DIY體驗等等，全部行程、餐點皆採預約制，附近還有嘉蘭溫泉公園、嘉蘭天空步道，都可以順遊走逛、親子漫遊的好地方。

原始角落 FB 粉絲頁

地址 : 台東縣金峰鄉嘉蘭村423號

電話 : 0963-193 322

原始角落位於台東金峰鄉嘉蘭部落，因為滿偏僻的，建議搜尋嘉蘭溫泉公園，再打電話問路比較好找。

雖然所在位置很偏僻原始，但Hank媽有許多朋友喜歡部落山林生活，原始角落規劃露營區住宿體驗，讓朋友們蠢蠢欲動。而且Hank媽很喜歡這片山林，很適合帶孩子來深呼吸，親近大自然！

這一間間用木頭搭建的涼亭是露營區，不用直接睡地板，也不用擔心夜裡會有蛇蟲。

目前露營區只有6席，以人頭計價 $300/人、無菜單風味餐 $350/人、食農體驗 $999/人。

還有座椅、吊床的設計，感覺可以很放鬆。

食農體驗、辨識野菜

我們這天來原始角落食農體驗、辨識野菜、DIY拉哥拉哥、甲酸漿葉煎蛋、香蕉煎餅。

甲酸漿葉主要採收嫩葉部份，因纖維豐富，甲酸漿葉是部落主要食材之一。

甲酸漿葉除了可以拿來做吉拿富、煎蛋，也可以生吃，像紫蘇一樣包著烤肉一起吃。

DIY拉哥拉哥

拉哥拉哥是魯凱族早期的食物，排灣族語是吉拿富，用甲酸漿葉包裹料理的食物，方便獵人攜帶上山打獵，又有「獵人餐」之說。

這次蘭姐請的料理老師是阿爆的小阿姨，本身也有販售小米粽。

拉哥拉哥主要食材有五花肉、芋頭粉及甲酸漿葉。

芋頭粉是部落非常重要的傳統食物之一，製作程序也很費工。首先山芋以熾熱的太陽曬乾，在打成粉末收藏，太陽照射過後的山芋粉保存期限可以比較久，不容易變質。

五花肉使用少許的鹽巴、醬油調味，再加上芋頭粉攪拌。

將4片甲酸漿葉擺在桌上鋪平，上面放上想吃的食材、五花肉等等。

在使用甲酸漿葉包裹起來，綁好即可。

這次做的吉拿富跟以往的少了最後以月桃葉包裹的程序，這樣一包包的，看起來很像檳榔放大版，XD。

甲酸漿葉煎蛋

接下來體驗甲酸漿葉煎蛋，甲酸漿葉切細，再放入雞蛋打均勻。

本來製作鬆餅的鍋具，老師拿來煎蛋了，小小圓圓的，一人一份剛剛好。

口感完全不輸九層塔蔥蛋，而且甲酸漿葉纖維豐富，這樣吃很營養。

香蕉煎餅

香蕉煎餅是蘭姐小時候吃的零食甜點，意外的香甜美味。

先將香蕉泥與麵粉捏成團，再捏成小小一片，使用油煎熟即可。

香蕉煎餅賣相看起來不好，不過好好吃！

原始角落原始部落山林很適合帶孩子來跑跳，而且還有食農教育讓孩子認識各種野菜，以及各種有趣DIY，都很推薦唷！

相關行程內容請洽詢

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