台南東山區不只有東山鴨頭，還有咖啡、龍眼蜜！這一次來到台南一日遊，開箱台南東山新景點「十果文創園區」，享用招牌東山咖啡「脆脆蜂木拿鐵」，以龍眼蜜製成的脆片，吃起來有點像韓國椪糖，又香又脆，融入咖啡裡，更是香甜。再順遊購買風味獨特東山鴨頭，參觀全台第一家以蜜蜂為主題的故事館，預約體驗蜂王乳採收、品嚐蜂王乳，入住雲霧繚繞的仙湖休閒農場，體驗不一樣的放鬆悠閒！
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十果文創園區
十果文創園區原為日治時期的米倉與碾米廠，空間活化後轉為東山咖啡文化館，也稱為東山驛站。近日擴大整建打造「十果文創園區」！整個園區空間超寬敞的，除了入口處花旗木、在地水果裝置藝術拍照區，還規劃「禾稻旅行館」、「農產萬物館」及「咖啡梅納館」等三個場域，讓你休憩喝咖啡、採購伴手禮，放鬆休閒的好去處。
十果文創園區
東山區農會x十果文創園區 https://www.facebook.com/coffedoroko
地址：臺南市東山區東中里中興路1號
電話：06-680 1917
營業時間：週一~五10:00~17:00、週六、日 10:00~18:00
延伸閱讀 : 十果文創園區、賞花喝咖啡、伴手禮推薦、烘豆體驗！
拆文解字，十果文創園區的「十果」，合起來就是東山區的「東」！
4、5月是花旗木的季節，這次來台南旅遊，粉白色花旗木大爆發，超美的。
花旗木拍照區還有各式水果裝置藝術，提供遊客拍照打卡(不能坐喔)。
禾稻旅行館
東山鄉農會日式碾米廠於昭和9年(1934年)興建，至今約有90多年歷史，2005年經整修後登錄為歷史建築，現在搖身一變為「禾稻旅行館」，主要展示碾米機、互動型展覽及歷史導覽！
2層樓高的日式碾米機是由檜木建造，走近一看非常壯觀。
農產萬物館
農產萬物館是伴手禮專賣店，裡面販售許多台南東山農會伴手禮以及台灣各地農會農產品、伴手禮。
不走進來不知道，原來台灣各地農會伴手禮這麼多，有龍眼乾、白米、蜂蜜、蕎麥麵、雞蛋、咖啡等等。
咖啡梅納館
咖啡梅納館是咖啡廳與烘豆體驗區，除此~有關東山咖啡豆相關資訊，這裡也有完整的介紹。
咖啡梅納館販售各種東山莊園級咖啡豆、手沖咖啡、十果主打系列、義式咖啡、拿鐵、每日現做甜點，不喝咖啡還有豐收特調、汲水韻茶、山語歐蕾。現場提供的咖啡豆、手沖咖啡都是東山在地咖啡豆，由十果文創園區烘豆師烘焙而成。
咖啡豆半磅價位$550起~有莊園級阿拉比卡日曬豆、阿拉比卡水洗豆、莊園級藝妓水洗豆、纖比卡水洗豆、莊園級藝妓蜜處理等等。
甜點每日限量供應，除了手工可頌，還有熔岩巧克力、現烤暖心派。
目前試營運期間只提供咖啡飲品、點心，未來還會有餐點提供，讓你在這裡吃吃喝喝一下午也沒問題。
脆脆蜂木拿鐵
脆脆蜂木拿鐵是咖啡梅納館招牌飲品，咖啡是嚴選東山咖啡，上面一塊塊像餅乾的是在地龍眼蜜製成的脆片，有點像韓國椪糖，可以先吃一口龍眼蜜脆片，接著慢慢攪動，讓龍眼蜜脆片的香甜融入咖啡裡。
看起來像韓國椪糖，吃起來脆脆甜甜的，還有龍眼蜜的香氣，跟咖啡攪拌後更好喝。
手工可頌
手工可頌是每日現做，有卡士達及覆盆莓口味2種，每天口味隨機出餐。
合記東山鴨頭
十果文創園區位於台南東山鴨頭一條街上，對面就是合記東山鴨頭，再走來購買東山鴨頭祭祭五臟廟。
合記東山鴨頭是台南東山鴨頭的名店，這一家風味很獨特，先以獨家滷汁滷製入味，在慢火油炸，肉質吃起來不柴，內嫩而回甘，還有淡淡的香氣，很合我們家胃口。最特別還有菜鴨品種料理的鴨排，現場還有內用桌椅以及提供免費檸檬梅子水，讓我們風塵僕僕來東山合記買東山鴨頭，可以暫時歇歇腳、喝杯水解渴飲用。
合記東山鴨頭原本是經營「陳合發行」農特產品，碾米及烘焙龍眼乾的生意，因台灣加入WTO後，傳統產業受到衝擊下，2002年由原來的員工夫妻技術指導，以及用心研發的獨家配料，滷出口味獨特的東山鴨頭，轉型蛻變成「合記東山鴨頭」。
合記東山鴨頭 官網 FB 粉絲頁
地址 : 台南市東山區中興路24號
電話 : 06-680 2032
營業時間 : 平日10:00~18:30、假日09:30~18:30
延伸閱讀 : 合記東山鴨頭 鴨排、鴨頭、鴨脖子 先滷後炸、鮮嫩香酥
合記東山鴨頭品項還滿多的，價位也很親民平價，每一項食材整理得十分乾淨，先以獨家滷汁滷製入味，在慢火油炸，口味非常獨到。而且每個人的口味要求不同，喜歡酥一點，還可以請店家油炸第二回，完全客製化口味，超棒的。
鴨排是菜鴨品種，並不會滷的黑黑、焦焦的，吃起來很入味。
骨頭小隻，吃起來不會有啃骨頭的情形。
肉質Q彈、鴨皮也很香Ｑ又入味，香嫩而不甜膩，讓人允指回味。
東和蜂文化觀光工廠
東和蜂文化觀光工廠是全台第一家以蜜蜂為主題故事館，也是唯一通過評鑑的蜂蜜觀光工廠。免門票參觀，還有好多可愛蜜蜂公仔、巨無霸蜂蜜罐拍照區，還可預約體驗蜂王乳採收、品嚐蜂王乳，戴上防蜂帽前進蜂場採收蜂蜜、品嘗最香醇的蜂蜜喔！
東和蜂文化觀光工廠
地址：臺灣台南市東山區東正里1-18號
營業時間：週日~週二、週四~週六 09:30~17:30、週三公休
電話 : 06-680 0773
延伸閱讀 : 東和蜂文化觀光工廠 蜜蜂主題故事館、免門票參觀、蜂王乳採集、品嚐蜂王乳、蜂場體驗
東和蜂文化觀光工廠免門票參觀，斜對面還有專屬停車場，開車來台南旅遊、參觀觀光工廠很方便。
認識蜂王乳
很多人喝過蜂蜜，吃過花粉，卻沒有吃過蜂王乳，甚至也不知道什麼是蜂王乳，從哪裡來？！
蜂王乳是年輕工蜂採集花蜜與花粉，消化吸收後所分泌的漿狀物，用來餵食女王蜂和女王蜂幼蟲，是女王蜂、女王幼蜂專屬的食物。
工蜂吃了蜂王乳也能變女王，工蜂幼蟲不僅身體變大，女王蜂的壽命是一般工蜂的10倍，因此蜂王乳一直被認為是養顏聖品。
為了讓我們看蜂王乳，東和蜂文化觀光工廠三天前便使用移蟲筆將工蜂幼蟲移轉至自製的「王台杯」，也就是蜜蜂的育嬰房內，讓保母蜂(工蜂)餵養蜂王乳，培育出新的女王蜂。
這是培育新女王蜂的重要步驟，確保蜂群擁有強壯的女王蜂！
移蟲筆找出如頭髮絲的幼蟲，一個個的轉移至王台杯內。
王台杯裡除了有女王蜂幼蟲，還有蜂王乳。
採收蜂王乳
採收蜂王乳前，需先將幼蟲移開，再挖取裡面的蜂王乳。
一挖出，滿滿一匙蜂王乳。
品嚐蜂王乳、蜂王乳可以生吃嗎？！
蜂王乳是富有高營養價值的天然食物，可以生吃，但因為是原漿，建議空腹吃最佳。
蜂王乳口感較為酸澀辛辣，建議先含在口中，再慢慢吞嚥。
因採收蜂王乳需要3個工作天，這個體驗僅限團客預約3天前預約唷。
蜂場體驗
蜂場體驗須穿防蜂帽，每頂$100，體驗完帽子可以直接帶走喔。
參加蜂場體驗的朋友，勿噴香水，對蜜蜂叮咬過敏者，請勿報名，建議穿著長袖衣物，以免被叮咬。
製成參觀區
接著來參觀觀光工廠，認識東和蜂文化觀光工廠從蜂業小農，進化成文化觀光工廠的故事。
動線最後一站是銷售區，除了販售東和蜂文化觀光工廠得獎蜂蜜，還有荔枝蜜、柳丁蜜、柚子蜜、含蜂膠蜜、紅柴蜜、蜂蜜醋、蓮藕粉、龍眼干、餅乾零食等農特產品、伴手禮。
東和蜂文化觀光工廠得天獨厚位於全台最大龍眼花蜜產區，所採收的龍眼蜂蜜口感非常好，質地甘潤、風味香濃，深受遊客喜愛，喜歡純正蜂蜜的朋友可以買回家試試喔。
仙湖休閒農場
晚上夜宿仙湖休閒農場，仙湖休閒農場是台南民宿，也是農場、餐廳、俗女養成記拍攝景點！人與山旅宿採日式風格設計，除了大面積落地窗自然採光、大浴缸設計，坐在陽台泡茶還可欣賞一望無際的山景、雲霧繚繞美景！除此~仙湖休閒農場還有桂圓烘焙寮、農作生活體驗，村宴、本味作坊餐廳可預約，走到山頂還有絕美的無邊際游泳池、小動物區、一大片草地讓孩子奔跑嬉戲，是台南親子住宿推薦！
仙湖休閒農場坐落在台南東山的淺山地帶、海拔277公尺的山上，是一座農作家族世代耕耘的山丘。這裡海拔雖不高，但清晨起床或是雨後可以看到雲霧繚繞美景，宛如仙境一般，因此命名為「仙湖」。200多年前仙湖農場世代在此務農開墾，以自然農法種植荔枝、龍眼、椪柑等在地原始作物、土窯柴燒龍眼乾，目前由農場第六代吳侃薔接手，轉型休閒農場、民宿。
仙湖休閒農場
地址 : 台南市東山區南勢里大洋6-6號
電話 : 06-686 3635
電話服務時間 : 9:00~21:00
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無邊際游泳池
仙湖休閒農場占地約52公頃，非常寬闊，從大廳右側階梯走到山頂，有絕美的無邊際游泳池、小動物區、360度無遮蔽視野，還有一大片草地讓孩子奔跑嬉戲！
無邊際泳池被群山環繞，可360度遠眺山色美景。
人與山旅宿
「人與山旅宿」位在大廳旁邊建築，有電梯設計，老人家來台南旅遊住宿，不用擔心行李問題。電梯旁還有飲水機，非常方便。
房間以自家在龍眼產業中的起始意象「迎山、入林、起灶、伴雲、耕煙、隨風、席月、益智、歸真」，九個詞中的每個單字來命名。日式風格、仿清水模設計，加上木作地板、暖色燈光設計，很有侘寂風唯美感。大面積落地窗，採光自然且明亮，前方山巒景色一覽無遺。
早上起床雲霧繚繞美景，宛如人間仙境。
仙湖休閒農場 早餐
仙湖休閒農場早餐會直接送進房間，在陽台享用、賞景，更是悠閒。
仙湖休閒農場 村宴
仙湖休閒農場也有提供午餐，目前只招待住宿客人。
除此~仙湖農場後方還有「焙灶寮」，也就是以前農家烘焙龍眼的地方，有興趣都可以走走逛逛。
台南東山特色景點非常多，很適合放慢腳步悠閒慢慢走逛，這裡還鄰近東山175咖啡大道、崁頂福安宮、西口小瑞士、曾文水庫、水火同源、碧雲寺、小普陀山禪修公園、果農之家、關子嶺大凍山步道、關子嶺風景區、柳營尖山埤渡假村、玄空法寺，有機會再安排順遊規劃二日遊、三日遊，也很不錯唷！
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