來到高雄旗津,當然是要大啖海鮮啊!!
海濱海產隱身旗津中洲渡輪站旁,有30幾年歷史,連同行都說讚平價美味海鮮料理唷!!
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海濱海產位於比較南端中洲渡輪站附近,是由旗津中洲在地漁民莊氏兄弟所創立,因應高雄過港隧道的開通,又本著漁民對海鮮的瞭解以及豐富的漁獲量,從麵店和自助餐轉型為海產店。菜色都是當地新鮮海獲,又是店家自已親自手作,價格非常平實又超值的,是老饕們來旗津必訪海產店唷!!
海濱海產是由2棟透天厝所規畫的用餐環境,沒有過多的裝潢,中間以圓形拱門做區隔,非常有設計感。門口騎樓的水族箱裏面還有好多新鮮魚貨,魚缸旁還貼上時價,喜歡的朋友可以現點現殺唷!!
海濱海產可單點,也有合菜,價格從$3000~$8000不等。我們這一次吃的價位是12道菜$6000元的合菜,每一道出菜都讓我們驚喜、驚訝不已,直呼好便宜唷!!
烏魚雙拼,顧名思義是烏魚子與烏魚腱拼盤,烏魚子一拿起來非常的透光無雜質,吃起來豐潤、綿密,還有淡淡的鹹香,搭配青蒜非常爽脆好吃,老闆說一桌菜色是否頂級,看烏魚子的等級就知道了。
烏魚腱咬起來相當的脆彈,完全不會有咬不動的情形,超讚的。
這鮮蝦肉質超厚實的就讓人讚不絕口,大口咬下鮮美Q彈,不需要沾美乃滋,在口中鮮蝦本身的甜味慢慢的散開來,蝦膏很新鮮可以完全放心吸允著吃,大推啊!!
以新鮮魚漿加上肉末、白肉油完美比例手工打出來的魚捲,咬起來口感紮實又Q彈,聽說還是早上才做好的,好新鮮喔!!
當天新鮮現做的魚捲,2條一包才$220,真空包裝方便附近遊客購買回家料理。
金黃色的金瓜吃起來一點也不會過於軟爛,與Q彈的米粉一起拌炒,完全不油膩的,還帶有古早味的香氣喔!!
剛端上來,大家驚呼..這不是小卷,是大卷吧!!小卷烤的焦香又不焦黑,越咀嚼越香,沾上些許的胡椒粉,很提味呀!!
扇貝飽滿又多汁,好鮮甜啊!!加上蘆筍一起燴炒,口感清脆又鮮美。
是不是,果然大顆又飽滿,連台北來的朋友都讚嘆這干貝也太鮮美了!!
這道菜是店家招牌之一,頗有嚼勁又厚實的龍膽石斑,搭上酸酸甜甜自然發酵的高麗菜酸,吃起來不死鹹,好酸、好脆好爽口。還加上微嗆辣的剝皮辣椒,好過癮啊。
好大一鍋的螃蟹粥,老闆又超大器的加了沙公、沙母各一隻與粥一起熬煮,整個螃蟹好濃郁、好鮮美啊!!
沙母的蟹膏好飽滿唷,一整個拿給來啃食,超滿足的!!
清蒸就是要吃到石斑魚的新鮮度,整個肉質細緻又鮮嫩啊。
鮮蚵炸的外酥內軟,鮮甜肥潤又沒有腥味,鮮啊!!
排骨大小比例切的剛剛好,肉質超嫩的加上酸甜的橙汁,好吃又下飯。
店家推薦手工製作的芋丸。
從製作魚漿開始,全都是店家手工製作。
另外還有開胃菜、飯後水果,一整個好豐盛又滿足!!
海濱海產還推出一口酥,烤好的烏魚子一片一片的使用真空包裝包起來。
隨手包的概念,一包一口大小剛剛好,既新鮮又方便。
海濱海產講求新鮮現撈、平價美味,不但保留許多傳統手路菜,還讓客人以最平實的花費吃到物超所值的海味,是老饕們不容錯過的精緻好風味唷。
地址 : 高雄市旗津區中洲巷68-16號
電話 : 07-5713485