彧咖啡坐落於三仙台風景區舊有的遊客中心，不僅販售自家烘焙的咖啡、手沖咖啡、冰滴咖啡、蛋糕、甜點，更是推廣咖啡文化的重要基地。寬敞的空間不只是咖啡館，同時也是咖啡技藝訓練與部落大學的教室，開設咖啡烘焙、咖啡杯測、耳掛包DIY體驗等課程，讓更多喜愛咖啡的朋友，對咖啡的風味與文化有更深的認識，真正感受一杯「好咖啡」的美好。
彧咖啡位於三仙台風景區，這裡不需要門票，只收取停車費，將車子停在停車場，往山坡上走就看到彧咖啡，看海、賞景、喝咖啡，一次滿足。
IG https://www.instagram.com/yucoffee2024/
地址 : 臺東縣成功鎮基翬路74號(三仙台觀光園區內)
電話 : 0933-196 811
營業時間 : 10:00~20:00
這裡原是三仙台風景區舊有的遊客中心，台東成功鎮重安部落的咖啡職人蔡彧，透過競標進駐創立「彧咖啡」，推廣東海岸在地咖啡。不僅帶來香醇咖啡，也創造就業機會，鼓勵旅外的青年回鄉投入咖啡技師行列，共同凝聚部落力量。
「彧咖啡」入選台東十大咖啡廳，超優秀的！
「彧咖啡」的名字取自創辦人蔡彧博士！為了學習種咖啡，曾遠赴印尼、新加坡、越南、寮國、馬來西亞等地拜訪名師，深入學習咖啡知識，並專注於農作與共生樹林管理的研究，致力於推廣永續且高品質的咖啡文化，並創立「都米亞滋咖啡莊園 」與花東地區的「彧咖啡學院」。
日治時期花東是台灣咖啡最大的產地，1930年咖啡公司還曾在現今的東河鄉栽種約二十甲咖啡。都米亞滋咖啡莊園倚背著這座山陵，伸出5公里的海灣長臂緩坡上，種植20萬株阿拉比卡咖啡樹，借助麻六甲樹的根瘤性，讓咖啡跟雨林共生。
彧咖啡善用太平洋的滋潤，在海拔300至400公尺的緩坡種植咖啡，孕育出帶有獨特礦物離子、太平洋風味咖啡。
彧咖啡空間非常寬敞，除了販售咖啡、蛋糕外，還有開設咖啡烘焙、咖啡杯測、耳掛包DIY體驗等課程。
彧咖啡更是推廣咖啡文化的重要基地，提供專業烘豆設備讓遊客體驗。我們當天還巧遇彧咖啡與臺灣世界展望會舉辦的「成功咖啡餐飲暨青少年技能培力營」，看小朋友投入咖啡世界裡，從零開始探索咖啡的無限可能，非常有趣。
彧咖啡不只有手沖咖啡、義式調飲，還有甜點、輕食簡餐。
當天點了西西里咖啡、冰滴咖啡、葡式蛋塔、鮮奶酪，酸甜清爽的西西里與香醇濃郁的冰滴各有特色，再咬上一口酥脆滑順的蛋塔，甜點與咖啡的組合完美平衡，讓人意猶未盡。
彧咖啡價格都不貴，葡式蛋塔、鮮奶酪一份才$50，不管是下午茶，或是飯後甜點來一份，都好療癒。
除此~現場還有販售各種口味義式咖啡豆、藝妓咖啡、精品咖啡豆。
彧咖啡還開發取自重安部落富含遠紅外線的少量礦砂，製作免用濾紙的「礦砂濾杯」。
「礦砂濾杯」非常適合手沖咖啡使用，而且完全不需要使用一次性濾紙就可沖泡，超環保的。
Hank媽再也不想購買一次性濾紙，現在購買還有推廣價，立馬買一個回家。
搭乘台灣好行玉長豐濱線，憑票劵來彧咖啡還可享折扣優惠唷。
彧咖啡得天獨厚地座落在三仙台風景區，不只有香醇好喝的咖啡與精緻甜點，品完咖啡後還可以順遊來三仙台看海賞景。來台東旅行時，不妨停下腳步，在這裡細細品味一杯咖啡的美好。
一年一度的 SWEAR 思薇爾...