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嘉義大埔有一家特色冰店，主打火龍果雪花冰、芒果雪花冰以及冰淇淋系列、鮮果汁、咖啡系列及在地伴手禮、在地農特產品。最特別的是火龍果還是自己種的，想吃火龍果這裡都有賣喔!!
迦寶火龍果雪花冰位於嘉義縣大埔鄉大埔村366號，這裡鄰近歐都納山野渡假村，從歐都納走來不到100公尺，意外發現這家超粉嫩創意冰品。
店內打造得十分粉嫩可愛!!
以自家種植的火龍果製作火龍果冰淇淋、火龍果雪花冰、火龍果鮮果汁等等。
雪花冰還有芒果、草莓、荔枝、巧克力共10種口味。
還有冰淇淋系列、鮮果汁、咖啡系列及在地伴手禮、在地農特產品。
火龍果營養非常豐富，是果中之王!!
水份也極多，甜度16~18度，跟西瓜一樣甜、一樣好吃!!
火龍果是搭配哈密瓜雪花冰，紅配綠，真美麗!!
火龍果雪花冰 $100
火龍果雪花冰基底是哈密瓜口味雪花冰，上面還加上火龍果果肉、2球火龍果冰淇淋、煉乳及荔枝口味的分子料理，一整個好豐盛。
最特別是用這麼大鏟子盤子盛裝雪花冰，連湯匙也是鏟子造型，好可愛又吸睛啊!!
淋上煉乳好邪惡、好好吃!!
分子料理在調酒飲品上常見，不同於珍珠口感，輕輕一咬就爆汁了，是荔枝口味的，混搭雪花冰一起入口，超好吃的。
火龍果是迦寶主打，又甜又多汁，必點喔!!
芒果雪花冰 $100/大
雪花冰及芒果的份量超多的，是我的最愛!!
芒果是嚴選金煌芒果，超鮮甜的，偶爾還會吃到煉乳的鮮甜滋味。
新鮮好吃，夏日最消暑雪花冰。
冰淇淋系-火龍果 $30/1球、$50/2球、$60/3球
冰淇淋像小花盆端上，任選2球 $50，超便宜的，完全佛心來著!!
插在上面的小花原來是湯匙，敲可愛的啦，瞬間引爆Hank媽的少女心。
鮮果汁-火龍果多多 $50
營養滿分又能養顏美容，超讚的。
現場還有各種農特產品販售。
鏟子造型盤子也有販售!!
後方倉庫還有老闆自己種的火龍果等著宅配包裝，每一顆又紅又大顆，讓人垂涎三尺。
超便宜又大顆的，Hank媽順便買一大袋回家品嚐。
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地址 : 嘉義縣大埔鄉大埔村366號 電話 : 0956-448 125
