
北大武山巴西崗咖啡位於屏東泰武鄉半山腰上,在地經營已有10多年之久,主要推廣自家種植的有機咖啡、養身茶,還可以預約原鄉創意料理,這裡提供以咖啡為主題特色餐點,結合原住民在地食材,每一道菜都讓人很驚艷。最讚的特色是擁有180度絕佳景觀視野,可以一邊用餐、喝咖啡,一邊欣賞遼闊山景、綠油油的鳳梨園,耍廢發呆!

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北大武山 巴西崗咖啡
北大武山巴西崗咖啡位於比較陡峭的山坡路上,路不僅小,也不好轉彎,開上來時我們大夥一行人還一度以為是否有開錯路,XD~
巴西崗休閒園
地址 : 屏東縣泰武鄉佳平村109號

往上開後豁然開朗,巴西崗咖啡還有自己的停車場,開上來不怕不好停車。


入口處有巴西崗咖啡獨特的LOGO標誌,聽闆娘介紹這是以北大武山下有機咖啡為概念來設計的。
巴西崗咖啡跟巴西一點毛關係也沒有,排灣族語是榕樹氣根的意思,希望巴西崗咖啡產業的發展能像榕樹一樣茂密。


巴西崗咖啡用餐空間不大,有戶外用餐區、冷氣房包廂區,這麼熱的天氣當然是坐在包廂內用餐最舒服啦。


以裁縫車腳打造的座位區,大約可坐10~12人。


戶外也有提供坐椅用餐,坐在戶外可以飽覽遼闊山景、綠油油的鳳梨園,一望無際美景通通盡收眼底。
夏日早晨9點到4點,還會在這裡看到老鷹飛翔,除此,還有五色鳥、青蛙、貓頭鷹,自然景觀非常豐富。


剛走進來就被巴西崗咖啡給吸引,巴西崗咖啡種植在海拔900公尺山上,以自然農法、有機種植,除了有日曬豆、水洗豆,還有藝妓豆,2019年還榮獲屏東精品咖啡評鑑優等獎。


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這裡的餐點採預約式,除了有蔬菜米紙披薩、現烤鬆餅、原鄉搖搖飯套餐,還有以咖啡為主題原鄉創意料理,需三天前預約!除此~還有莊園咖啡、有機黑咖啡、藝妓咖啡、咖啡特調、咖啡葉茶、農場養生茶飲等等,來這裡享用午餐、喝咖啡、下午茶,都很放鬆!

預約式原鄉創意料理
我們當天享用預約式原鄉創意料理,需三天前預約。
飲料是檸檬茶,有糖、無糖,通通有!
含糖檸檬茶有加上氣泡水、紅茶,喝起來冰冰涼涼的,非常涮嘴。

吉拿富
第一道菜是原住民特色料理-吉拿富,有小米、五花肉,再以甲酸漿葉包起來,像原住民的粽子,非常好吃又不油膩。最特別的是外面一層野菜甲酸漿葉,這是可以吃的,一起入口比較顧胃,又不會脹氣喔。

咖啡香腸
咖啡香腸是巴西崗咖啡請肉販幫忙灌的,裡面的咖啡由巴西崗咖啡提供,加上闆娘獨特配料、豆薯,由肉販代為加工處理,吃起來有淡淡咖啡香氣,還有脆脆的口感,非常特別。

咖啡沙拉
這一道沙拉也有加上咖啡,吃起來完全無違和。

玉子燒
這一道玉子燒也不簡單,除了櫻花蝦,裡面還加上紅藜一起香煎,。
闆娘特別交代,紅藜一定要脫殼才能入菜,脫殼紅藜比較沒有皂素,因此顏色看起來沒這麼紅,而帶殼紅藜顏色較為鮮豔,適合拿來泡茶。

南瓜
南瓜用蒸的,上面再加上起司、紅藜,非常特別。


薑黃飯、漢堡排
主食有薑黃飯、漢堡排,特地加上刺蔥醬,沾著一起吃更美味唷。

豬肋排湯
豬肋排湯剛端上時先讓我們喝原味,闆娘在幫我們加上秘密武器-咖啡果皮茶,讓我們一次喝到2種不同風味的湯品。

用完餐後,闆娘再送來一杯巴西崗咖啡,立馬神清氣爽。

巴西崗咖啡的餐點、咖啡都很不錯,而且各種咖啡通通有,不只有黑咖啡,還有咖啡葉茶、咖啡果皮茶,想品嘗特色風味的朋友,可以來巴西崗咖啡走走,飯後再來山區走逛,看看山景、鳳梨園,更療癒放鬆。除此~巴西崗咖啡還有背包客棧、露營區,不趕時間可在這裡過一晚喔!
巴西崗休閒園
地址 : 屏東縣泰武鄉佳平村109號
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