2022食尚玩家駐站部落客
彰化花壇是茉莉花產量最大的故鄉，也是盛產竹筍、西施柚的地方，每年中秋過後正是西施柚盛產季節，也是體驗採柚好時機。這一次Hank媽來到彰化花壇一日遊，不僅要來吃西施柚、體驗採果樂趣，還要品嚐花壇在地美食，看看西施柚除了可以直接吃，還可以做成什麼農特產品。
Table of Contents
山富果園是彰化花壇優質觀光果園，每年西施柚、茂谷柑成熟時，果園會開放親子預約採果體驗。免門票，以秤重計價，有興趣可私訊山富果園粉絲頁喔。
花壇鄉是花果之鄉，一年出產的水果就有3、40種，其中種植面積最大、最富盛名就是西施柚。山富果園不僅種植西施柚，還有帝王柚、茂谷柑、砂糖橘、酪梨以及草莓。
八卦山脈的土質、水分及氣候都相當適合西施柚生長。山富果園堅持以草生栽培，不噴除草劑，自製植物性液肥取代化學肥料灌溉，橘子及文旦等落果做成的天然酵素來滋養土壤，讓西施柚長的頭好壯壯，生產無毒農產品為終極目標，還獲選西施柚評鑑，第三名殊榮！
柚子的品種很多，像西施柚與文旦又有什麼差別？兩者的採收期大約相差一個半月的時間，文旦是我們中秋時候常吃到的水果，而中秋過後、霜降後才是品嚐西施柚的時期。「霜降」指的是暑氣慢慢的消退，天氣漸冷，還會結霜的季節，這正是吃西施柚的時候。
老人家都說吃過白露水的柚子才會好吃，山富果園每一年都會按照節慶，10/23霜降後才開始採收西施柚。
採收西施柚挑選大小適中，果皮由綠慢慢呈現泛黃、略帶重量為最佳，這樣吃起來飽水度夠，甜度特別清甜好吃。
西施柚果肉略帶粉紅色，汁多甜度高，因此又有「蜜柚」之稱。
而且甜度越高的西施柚，價格賣得越好，10~15度的甜膩滋味，征服了許多饕客的味蕾。
山富果園每年開放採果，現場採收、現殺最好吃，來花壇不要錯過唷。
山富果園 FB粉絲頁 地址：彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街143號 電話：0970-200 100(採果請預約)
花壇鄉八卦山脈物產豐富，觀光果園琳瑯滿目，陳鐵池休閒觀光果園研發喝牛奶長大的西施柚，果園以草生栽培，牛奶與豆渣做成的酵素、有機質肥料施肥，西施柚吃起來帶有牛奶清香，果肉飽滿多汁，甜度甚至高達13度以上。
陳鐵池休閒觀光果園佔地約有2~3甲，以種植西施柚為主，還曾參加西施柚盲測評鑑，獲選第一名殊榮！
每一年陳鐵池西施柚的甜度都有掛牌做紀錄，甜度越高的西施柚，價格賣得越好。市面上的西施柚甜度大多只有8~9度，但陳鐵池的西施柚，少說都有11~13度左右，吃起來非常香甜又多汁，很多老饕都以去年的甜度做預購，西施柚還沒流通市場販售已被訂購光了。
陳鐵池休閒觀光果園致力於改善土壤品質，秉持有機質肥料施肥，收集落果做成酵素，不但環保又不浪費資源。
以牛奶、豆渣做成的酵素來施肥，果肉飽滿多汁而香甜，還帶有牛奶清香。
觀光果園除了西施柚，還有帝王柚，打開套袋後大家都驚呆了，比籃球還要大的帝王柚，一顆少說也有8~9台斤。
拿西施柚來比一比，根本是雞腿比大腿，XDD~
一定要帶一顆帝王柚回家品嚐看看，香甜又多汁口感，不愧我辛勞的扛著一整箱柚子回家，真的是值了。
陳鐵池休閒觀光果園 地址 : 彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街163巷11號 電話 : 0921-863 176、7863176
每年霜降後是西施柚盛產季節，花壇鄉公所與鄉農會不讓韓國魷魚遊戲專美於前，30日在茉莉花壇夢想館舉辦「2021花壇西柚節 柚ㄩ′遊戲同歡日」，現場除了有米食、鮮果品嚐，還有阿忠布袋戲表演、親子DIY、闖關遊戲以及西施柚兌換、摸彩活動，有趣又好玩，還可以來花壇認識西施柚、品嘗西施柚，也不用怕遊戲輸了會gg。XD~
「2021花壇西柚節 柚ㄩ′遊戲同歡日」各種好禮獎不完，等著你來探索。
限量800張遊戲券，好多好玩創關遊戲，魷魚遊戲迷快趁著個時候來玩一波！！
茉莉花壇夢想館還推出西施柚相關農特產品採購，有西施柚果醬、西施柚純露等。茉莉花金萱做的啤酒，上次來的時候，最後一箱茉莉花金萱啤酒被我們掃光，現在生產了好幾箱，數量有限，要買要快喔。
「紅酒西施柚果醬」是花壇鄉農會家政班媽媽們手剝西施柚作成的果醬，DIY手做需不停地翻攪，否則會整個燒焦，一整個好費工。
再加上檸檬、紅酒調味的紅酒西施柚果醬，口感特別香醇唷!!
另外~花壇鄉農會家政班媽媽們還有推出手作餅乾，一盒特價只要$70，真材實料又美味，走過路過不要錯過唷。
茉莉花壇夢想可以使用振興五倍券、農遊券消費，現在使用農遊券購買特定組合商品，還有特惠價優惠，有送禮需求的朋友，來這裡採購，買到都賺到喔。
中秋文旦吃不過癮沒關係，一起來彰化花壇認識西施柚、品嚐西施柚、享受2021花壇西柚節 柚ㄩˊ 遊戲同歡日。
茉莉花壇夢想館 官網 地址 : 彰化縣花壇鄉花壇街273號
