彰化花壇鄉美食。花壇公有零售市場、市場銅板小吃、在地美食 小吃推薦、食尚玩家推薦、11家彰化花壇特色美食一次全收錄

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Hank媽旅行喜歡品嘗在地小吃,特別是市場銅板美食,不但價格便宜,而且道地夠味,還可以一次吃好多家。花壇公有零售市場建於民國59年,花壇鄉公所以預收租金方式興建,這裡除了蔬果、魚肉零售銷售,還有食品、日用品以及傳統美食小吃,是在地人日常消費、必吃銅板價國民美食推薦。除此~花壇公有零售市場周邊還有多家在地特色美味,這一篇都有完整介紹喔。

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由在地人帶領,特別推薦花壇公有零售市場阿來羊肉、黃家古早味肉粽、阿蛋蚵嗲炸粿,現在疫情趨緩已開放內用,市場都有桌椅,可直接在市場用餐,也可以買一買外帶,回家慢慢享用。

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阿來羊肉 溫體羊肉爐

阿來羊肉創立於民國39年,目前已傳承第三代,2010年獲選有「菜市場金馬獎」之稱的經濟部認證3星樂活名攤。其中溫體羊肉爐是店內招牌,另外還有羊肉湯、羊雜湯、薑母炒羊肉、薑母炒羊胇等等,也是店內特色招牌。

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喜歡溫體羊肉的朋友,動作可要快啊,每日數量有限,太晚來可吃不到。

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羊大骨中間的骨隨好多、好長喔,湯頭也很棒,溫補又不燥熱,吃起來真過癮。

阿來羊肉店 地址 : 彰化縣花壇鄉花壇街288巷32號 電話 : 04-786 4262 營業時間 : 8:00~18:00

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阿蛋蚵嗲 酥炸韭菜條、香菜條、茴香條

阿蛋蚵嗲位於阿來羊肉的旁邊,是公有市場古早味特色小吃。除了蚵嗲,韭菜條、香菜條、茴香條都非常有特色,包成長條狀下去酥炸,一整個香氣迷人,口感酥脆多汁,非常特別,吃過的朋友一致說讚。這一次Hank媽只吃到韭菜條,香菜條、茴香條只能等下回品嘗了。

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蚵嗲是使用嘉義東石新鮮蚵仔,裹粉下去油炸,滿滿的料炸至金黃酥脆,味覺層次也很豐富,喜歡古早味炸物的朋友一定不能錯過。

花壇菜市場 阿蛋蚵嗲 電話 : 0968-679 868

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黃家古早味肉粽 米腸、滿月油飯 內行人推薦必吃

黃家古早味肉粽的攤位就在阿來羊肉店的後方,販售肉粽、米腸及滿月油飯,除了現場外帶,還可電話宅配喔。肉粽用料紮實、米心香Q可口,有點黏又不太黏的口感,淋上店家的特調醬汁,好吃推薦。

黃家古早味肉粽 電話 : 04-787 5787

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幸福大腸蚵仔麵線 30年老店

幸福大腸蚵麵線位於花壇公有零售市場、花壇電信局旁邊,是在地人大力推薦大腸蚵麵線。

也是在地傳統早午餐店,從早上6:40開始營業,賣完為止,愛吃大腸蚵麵線的朋友要趁早喔。

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麵線是來自鹿港純手工紅麵線,做出來的麵線,大小粗細比較不一樣,Q彈又美味。

裡面的蚵仔有沾粉,吃起來特別滑口。大腸清洗得十分乾淨,吃起來完全沒有腥味,又可以單買喔。

幸福大腸蚵麵線 地址 : 彰化縣花壇鄉平和街90號 電話:0930-090779 營業時間:06:40~12:30(賣完為止)

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花壇阿和肉粳 爌肉飯不單賣

花壇阿和肉粳位於花壇中山路上,與對面阿宏爌肉飯都是在地超人氣的爌肉飯,每一家都擁有一群死忠粉絲,每天生意都是滿滿滿。但這裡的爌肉飯不單賣喔,搭配一碗魷魚肉粳好吃又滿足,是超有飽足感在地美味。

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魷魚好大一塊,肉又厚,咬起來脆脆的口感,非常好吃。

粳湯喝起來非常的清甜,加上烏醋、胡椒粉,美味更加分喔。

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爌肉飯不單賣,看起來肥肉好大一塊,但吃起來一點也不油膩,入口即化,讓你一口接一口。

阿和肉粳 地址:彰化縣花壇鄉中山路一段393號 電話:0933-860 215 營業時間: 07:00~13:00;三公休

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阿宏爌肉飯、豬腳、腳庫、東坡肉 食尚玩家推薦

阿宏爌肉飯位於阿和肉粳對面,是Hank媽來彰化花壇最愛的爌肉飯,也是在地朋友推薦必吃的店家。

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爌肉滷得油亮入味,皮Q肉嫩不油膩口感,好吃到爆炸。再加上一顆半熟炸彈,蛋液戳破後緩緩流下,一整個超邪惡的啦!除此~阿宏爌肉飯的豬腳更是好吃,滿滿的膠質讓你吃完還會想念,吃不過癮的,這裡還有一整盒豬腳、腳庫、東坡肉讓你外帶回家慢慢享用喔。

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內行人還要再點一顆半熟炸彈,看著蛋液緩緩流下,真療癒啊!

阿宏爌肉飯 地址 : 彰化縣花壇鄉中山路一段380號 電話 : 04-787 9117

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花壇水里(趖)麵棧 麵食、黑白切小吃

花壇水里(趖)麵棧是當地知名老店,除了販售麵食、蔥燒乾麵、粄條、米苔目,還有黑白切。聽說店名「趖」這個字翻成台語的意思是「縮」,講白話就是動作慢,第一代老闆動作慢而聞名,但附近居民還是喜歡來吃他的麵,還幫他取綽號,店名因此而命名。現在已傳承第二代,麵食、黑白切小吃口味依舊,當天排隊外帶購買人潮絡繹不絕。

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第一代老闆雖以「趖」聞名,但第二代老闆沒有遺傳到爸爸的動作慢,切黑白切完全是快手,動作超快的。

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麵食小碗只要$35、豬油拌飯一碗$10,還加上古早味炸豬油珀,好吃到不行。

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黑白切小菜食材隨機,不挑選菜色,一份$50起,只要跟老闆說價位,就幫你切好滿滿一盤。

水里(趖)麵棧 地址 : 彰化縣花壇鄉光明路70-2號 電話 : 04-786 0209

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花壇廣東汕頭正宗沙茶爐 在地經營50年 隱身花壇巷弄在地美味

花壇廣東汕頭正宗沙茶爐是在地朋友推薦,在地經營50年,隱身於花壇窄小巷弄美味。

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湯頭採用牛腩、扁魚一起燉煮入味,再加上大骨、蔬菜、豆腐、番茄,濃醇中帶著鮮味,非常好喝。

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牛肉、豬肉都是當天現宰溫體牛,非常新鮮且嫩,大概涮三下就可以吃了。

花壇廣東汕頭正宗沙茶爐 地址 : 花壇鄉中正路276巷2號 電話 : 04-786 2828(不能電話預約)

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公鷄四十八番 30年老店

公雞四十八番是彰化八卦山30年老店,以山林裡放養的放山雞,加上花壇在地竹筍、蜂蛹特色料理、在地手路菜而聞名,因書法家周良敦為撰寫招牌,覺得「公雞」只有2個字不好,而餐廳地址為聽竹街48號,日語「番」的意思是中文的「號」,因此改名為公雞四十八番。

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各種口味雞湯、白斬雞、鳳梨飯、蘿蔔糕、雞油麵線、蜂蛹大餐以及竹筍料理,都是公雞四十八番特色招牌。

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喜歡滿滿蛋白質的朋友一定不能錯過這蜂蛹大餐,裡面有甘蔗蜂、竹管蛹、虎頭蜂,加上花生、辣椒、堅果一起料理,超好吃的。

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悶鴨以麻油、老薑、米酒以及屏東最有名監獄醬油一起悶煮,非常有特色。

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米粉芋頭雞湯,外帶禮盒還榮獲十大伴手禮。

公鷄四十八番 地址:彰化縣花壇鄉聽竹街48號 電話:04-7873331 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

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安昌肉圓

安昌肉圓 地址:彰化縣花壇鄉中正路203號 電話:04-7867763

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鄉親園海鮮餐廳

鄉親園海鮮餐廳 地址:彰化縣花壇鄉虎山街395號 電話:04-7861120

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以上~共集結11家彰化花壇特色美食,推薦給大家參考喔。

 

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