2022食尚玩家駐站部落客
給自己一個遠離都市塵囂、放鬆的小旅遊，就來溪頭擁抱山林，享受芬多精的洗禮！夜宿金台灣山莊，一泊二食享用在地美食、品茶，再來妖怪森林-溪頭松林町、溪頭森林遊樂區走走，放鬆消暑又好玩！
Table of Contents
金台灣山莊-溪頭民宿位於南投鹿谷、151縣道16.5公里處，這裡設有停車場、門口也可以停車，開車玩樂溪頭非常方便。
從竹山交流道下，往溪頭方向轉投151縣道，山莊就在151縣道16.5公里處。
沒有車的朋友，還可搭乘台灣好行6883溪頭線，於灣坑站下車，即可抵達山莊門口。
金台灣山莊是南投合法民宿，民宿編號【242】。
早期以茶業起家，於杉林溪茶園種植各種茶葉，後發展為金台灣山莊，是結合旅宿、餐飲以及茶業的複合式民宿。
民宿建築以鋼筋水泥，加上原木打造，沉穩的木作裝潢、寬敞的空間，天然杉木芬多精，聞起來很舒服，讓人一走進來非常放鬆。
金台灣山莊為環保民宿，房間內不主動提供一次性備品(牙刷牙膏組、刮鬍刀、梳子、浴帽)，不過忘記帶還是可以來櫃台索取。
大廳還有投幣式按摩椅，5分鐘只要$20元。
金台灣山莊四面環山、景色宜人，生態也很豐富，每年4~6月更是螢火蟲滿天飛舞的季節。山莊推出森林夜觀、常森不老等夜間活動，提供遊客、住客夜間探索，透過專業的導覽，欣賞不一樣的溪頭。住客皆有特惠價，有興趣的朋友可以跟櫃台報名。
當天入住有三張大床原木景觀六人房！房間裝潢以天然杉木打造，走進來有淡淡芬多精香氣，非常療癒。
床墊軟硬度適中，睡起來非常舒服。
房間內設備非常齊全，除了提供有線電視、中央空調、吹風機、沙發，還有一大台泡茶專用飲水機。
飲水機在鑰匙卡插入15分鐘後才會有熱水，晚上有吃泡麵習慣的朋友，要耐心等候。
還提供金台灣山莊自製茶包泡茶享用。
椅子是實木的，還有輪子設計，坐起來舒適又便利。
USB充電插座，超方便的。
以大理石建造的浴室裡有免治馬桶、按摩浴缸，以民宿來說是非常先進的設備。
居然民宿裡有按摩浴缸，而且很乾淨，晚上泡澡好舒服。
洗沐用品提供法國密碼 橄欖精油洗髮沐浴露，這個品牌品質相當好，還可洗髮、潔顏、沐浴一瓶搞定。
房間內設有寬闊的觀景陽台，在這裡吹著晚風，很舒服。
早上在陽台就可遠眺山景，翠綠絕美山嵐美景，令人心曠神怡啊！
早上在這裡喝茶聊天、賞景，好放鬆又療癒。
金台灣山莊的早餐、午晚餐都在一樓，如果用餐人數多，則在地下室。
早餐菜色雖不像五星級飯店琳瑯滿目，但也讓我們吃的很滿足，而且很好吃。
炒青菜、菜脯蛋、清粥小菜、包子，通通都有。
還有滷肉飯、生菜沙拉、豆漿、咖啡等等，小而美又美味。
這裡還有提供竹炭水，讓旅客自行取用。
金台灣山莊提供一泊二食優惠住宿方案，除了早餐，還有晚餐。
如果晚餐來不及享用，還可以跟飯店預約隔天午餐時段用餐。
平日營業時間 10:00~14:00 / 16:00~20:00 (下午最晚接單時間13:00；晚上最晚接單時間 19:00)
假日營業時間 10:00~21:00(晚上最晚接單時間 20:00)
金台灣山莊的餐點除了單點、雙人合菜、四人合菜，還有小家庭合菜、大團圓合菜。
雙人合菜三菜一湯；四人合菜四菜一湯，主餐有桂筍東坡肉以及活鱒魚兩吃二選一。
當天挑選活鱒魚兩吃套餐，覺得不夠吃還可以單點其他在地風味。
南投溪頭好山好水，養殖的鱒魚更是美味無污染，經主廚獨特料理，風味讓人難忘。
活鱒魚兩吃是將比較肥美的鱒魚肚拿來清蒸，頭尾則加上筍絲一起燉湯，非常好吃。
鱒魚肚非常肥美，骨頭少，肉質也很細緻、無刺，清蒸更能將其新鮮美味完美呈現。
鱒魚加上筍絲煮湯，好鮮美啊，還有筍絲酸甜滋味，好開胃。
吃過溪蝦，但你絕對沒吃過與烏龍茶葉一起快炒的溪蝦，香酥可口，還有淡淡烏龍茶香，好吃推薦。
湯匙一舀，看得到球狀烏龍茶完整樣貌，完全真材實料。這不是拿茶葉粉末來濫竽充數，而是高成本使用烏龍茶葉與在地溪蝦一起料理，多了茶葉清香、清爽酥脆，讓你一口接著一口。
空心菜加筍絲，酸爽脆的滋味，口感立馬升級。
南投盛產竹子，特別是桂竹筍，筍肉鮮脆又多汁，去殼後切成小段，與大骨一起燉煮，最後再與東坡肉熬煮，非常美味，桂竹筍也不會太軟爛。
這一道甜品一定要推薦，這是嚴選竹山紅地瓜，拌上糖漿後急速冷藏而成。
糖漿還加上麥芽一起熬煮，風味更是獨特。
急速冷藏更脆更美味，愛吃地瓜的朋友，絕對不能錯過唷。
金台灣山莊也生產好茶，有興趣的朋友皆可到一樓品茶區免費品茶。
金台灣山莊早期主要生產茶葉，有烏龍茶、翠玉、金萱、貴妃茶，茶香撲鼻、甘甜順口，非常推薦唷。
金台灣山莊除了生產好茶，還有販售南投當地伴手禮，有竹炭花生、香脆筍、凍頂茶梅等等，都是你不可錯過在地好物。
金台灣山莊附近景點非常多，規劃2天一夜、3天2夜，都很可以喔，一起走進大自然裡森呼吸！
地址 : 南投縣鹿谷鄉興產路25-3號
電話 : 049-275 4064
