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愛吃牛肉的朋友看過來，金門居然有溫體牛肉吃到飽，而且只要$798就可享用全牛饗宴 ！
圓頭肉乾金門農牧概念館是全台唯一的溫體全牛火鍋吃到飽！除了溫體牛肉任你吃，還有牛雜、牛筋、QQ肉、大腸頭、牛肚、牛舌、牛肺、生腰花、生牛肝、店家自製牛米血、自製牛肉丸，甚至還有牛眼睛，超過30種全牛隨機供應，通通只要$798任你吃到飽，不吃牛肉的朋友，這裡還有海鮮麵、黑松露牛肝菌菇雞肉套餐、手作良食蔬食湯麵、黃魚海鮮鍋，飯後還有杜老爺冰淇淋、汽水飲料無限暢飲，絕對是來金門旅遊必吃推薦！
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地址 : 金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
電話 : 082-329 918
營業時間：10:30~20:00、週三公休
圓頭肉乾金門農牧概念館位於金門特產大道中央公路、伯玉路二段169號，這裡鄰近金門機場、金城市區，車程只需5~10分鐘即可到達。
圓頭肉乾金門農牧概念館是全國最全的全牛火鍋吃到飽，而且是個人鍋自助吃到飽，超過30種全牛隨機供應。
這裡也是金門最大牛肉綜合主題餐廳，鮮沖牛肉麵、溫體全牛火鍋、全牛宴，同步供應。
圓頭肉乾金門農牧概念館創辦人「薛承琛」30年前是金門第一位酒糟養牛農，也是「良金牧場」創辦人，以酒糟養牛不但解決當時廢棄酒糟污染的問題，還讓牛隻更營養美味，因此有酒糟牛教父之稱。後來因經營權的問題，股東分家失去一手創立的良金牧場，薛承琛憑著熱愛金門農牧產業的心，短短76天重新再出發，創立全新品牌『圓頭ㄊㄡˊ』。
「圓頭ㄊㄡˊ」是薛承琛從小的綽號，仔細看「圓頭肉乾」LOGO，確實頭很圓。
「圓頭」也是「源頭」的意思，每一包牛肉乾都有溯源系統，可以查出源頭，有身分證的牛肉乾。
圓頭肉乾金門農牧概念館空間非常寬敞，除了四人桌，包廂內還有圓桌，每個座位皆配有個人IH爐，安全又衛生。
用餐區旁是伴手禮銷售區，各種口味牛肉乾、金牛條、牛肉角、金幣牛，還有牛肉麵以及牛肉湯底可採購。
牛肉乾是這幾年來金門旅遊必買的伴手禮之一，但你知道你買的牛肉乾是來自金門酒糟牛嗎?
圓頭肉乾是金門唯一有身分證的牛肉乾，每一包都有溯源系統，可以查到供肉農民、生產日期以及序號，100%確保「圓頭肉乾」所販售的肉乾絕對都是源自金門的酒糟牛，絕非使用進口肉品再加工，讓人買得安心、送禮放心、吃的開心。
每一包圓頭牛肉乾都有溯源系統，只要掃描QRCode，就可清楚瞭解肉品來源、完整履歷，是金門唯一有身分證的牛肉乾。
圓頭肉乾金門農牧概念館以個人鍋方式、溫體全牛吃到飽，$798/位，用餐限時90分鐘。
兒童3歲以下免費、3~6歲兒童酌收$100元、7~12歲兒童$599/位。
不吃牛的朋友還有黃魚海鮮鍋，$798/位。
海鮮盤有整尾新鮮黃魚，鮮蝦、扇貝、淡菜、小卷、干貝等等，另外還提供梅花豬肉片無限量供應。
另外還有鮮沖牛肉麵、教父私房牛肉麵、海鮮麵、黑松露牛肝菌菇雞肉套餐、手作良食蔬食湯麵。
每個座位都有個人IH爐，旁邊還有不同尺寸的餐盤，是讓你分別放生食、熟食及水果、蛋糕的。
溫體牛肉第一盤由服務員送來，之後拿空盤來自取肉盤。
牛肉都是手工現切溫體酒糟牛，新鮮又美味。
還有超過30種全牛隨機供應，火鍋料、蔬菜、甜點、水果、飲料以及美式咖啡等等，無限量供應。
很多部位都是第一次看到，沒吃過的朋友可以跟Hank媽一樣，每一種都拿一點嘗鮮看看。
現場也有不吃牛的客人，蔬菜夾還分牛肉及非牛肉專用，非常貼心。
另外還有熟食區，每天提供六道不同的酒糟牛料理輪流上菜，有嫩烤牛小排、牛頭肉、牛皮、牛雜、冷盤牛腱、牛肚、牛肝、牛蹄膀以及店家自製牛米血等等。
高湯續湯是自助式的，有鮮骨及海鮮高湯。
除了火鍋沾醬，搭配牛肉麵或是火鍋湯底，圓頭都有不錯的建議。
冷藏櫃有水果、甜點，另外還有杜老爺冰淇淋，通通吃到飽。
跟朋友立馬夾了滿滿一鍋，好多沒吃過的全牛部位，通通都來嘗鮮。
全牛火鍋吃到飽，敢吃的通通都給他夾。
開鍋時可以先放牛排骨、牛尾、牛筋，與高麗菜下去燉煮，讓湯頭更鮮美。
這是牛眼睛，Hank媽不敢吃，朋友說口感很Q軟。
全牛部位每天隨機超過30種部位，可不可以吃到牛眼睛全憑運氣。
香滷牛蹄膀非常好吃，膠質很夠。
第一盤溫體牛肉是服務員送來，之後續盤則來手工現切區自取。
大火煮開後，溫體牛下去涮三秒，變粉嫩色就可起鍋。牛肉超新鮮又軟嫩，讓我大快朵頤。
台南這樣一盤溫體牛肉，少說也要$300-$400，我們來這裡溫體牛吃到飽，隨便吃2盤就回本了，Hank媽一下吃3盤，小賺。
打卡就送圓頭紀念酒，結完帳不要忘記出示打卡紀錄喔。
來金門不可錯過圓頭肉乾金門農牧概念館，溫體牛吃到飽讓我們吃得好滿足，即使不敢吃全牛部位也沒關係，光吃溫體牛就回本，不吃牛肉的朋友，這裡還有黃魚海鮮鍋唷！
