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高雄美食。金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥|蔥油餅、小籠湯包、招牌蘿蔔絲餅 道地江浙點心推薦!

因為疫情關係,台灣許多道地正宗老店逐漸凋零,不過~還是有一群人依然努力打拼為我們提供美食!

金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥位於自立二路上,這裡的蔥油餅、小籠湯包、招牌蘿蔔絲餅等道地正宗江浙點心,通通都是由五星級大廚手做料理,口味道地美味、料多又實在,光是蔥油餅裡面的蔥超爆量的驚人,聽說一斤蔥只做三張的蔥油餅,皮超酥脆,揪C的香蔥滋味,好吃到不行,另外招牌蘿蔔絲餅超爽脆的,每一口都可以吃到滿滿的蘿蔔絲,還有包整隻蝦子的蒸餃、香氣四溢清蒸臭豆腐,都非常推薦唷!

金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥 FB 粉絲頁

地址:高雄市前金區自立二路75號

電話:07-285 2212

營業時間:11:00~19:00 (星期一正常營業、無公休)

金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥 位置 交通

金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥位於前金區自立二路75號,這裡沒有豪華裝潢,只有正宗道地美味。

目前星期一正常營業、無公休,每天都可以吃到金牌蔥油餅正宗道地美味。

金牌蔥油餅提供內用與外帶,避免打擾到隔壁做生意,外帶點餐時勿站在隔壁玻璃門前。

因師傅的工作檯也在裡面作業的關係,內用坐位不多,不過有提供冷氣喔。

金牌蔥油餅 MENU

餐點種類不多,不過~每一項都是金牌蔥油餅主打,第一次來吃人數多的話,建議每一樣都點來吃看看,絕對讓你讚不絕口。

金牌蔥油餅也有提供外送服務,滿$500就可外送,訂購專線 07-285 2212。

金牌蔥油餅的廚房是開放式的,坐在這裡用餐或是等餐時還可以看到師傅工作情形。

一斤蔥只做三張蔥油餅,滿滿的蔥量真的很誇張,讓人垂涎欲滴。

金牌蔥油餅 $60

金牌蔥油餅可以說是招牌中的招牌,每個人來這裡用餐或是外帶,幾乎必點。

蔥油餅炸得香酥脆,大口咬下去還會有卡滋卡滋的爽脆聲音。

內餡滿滿都是蔥,清脆揪C,香蔥滋味更是迷人。

牛肉捲餅 $90

捲餅的皮都是師傅手桿油炸,抹上甜麵醬,再包上牛肉、小黃瓜、青蔥、酸菜,一整個口感層次好鮮明。

牛肉捲餅的內餡飽滿又紮實,酸菜非常提味,加上小黃瓜、青蔥的脆度,好吃清爽不油膩喔。

招牌蘿蔔絲餅 $35/粒

蘿蔔絲餅都是師傅當天現包,餡料好多喔,除了招牌蘿蔔絲,還有蔥花、蝦米、香菇等等。

很開心,可以吃到熱騰騰的蘿蔔絲餅。

蘿蔔絲餅爽脆、香甜可口,太好吃啦!

據說蘿蔔絲需先擰去多餘水份,再加上蝦米、蔥花一起拌炒調味入味,這樣吃起來才會爽脆。

如此料理工序繁瑣又厚工,這樣賣一粒$35,一點也不貴。

清蒸臭豆腐 $70

清蒸臭豆腐是使用有機蔬菜汁發酵,剛端上來只有豆香味,沒有傳統臭豆腐的臭味,非常特別。

臭豆腐蒸的時候還灑上金華火腿丁、香菇丁、開陽丁,再搭配自製辣油調味,一整個好好吃,更提味了。

小籠湯包 $90/一籠8顆

小籠湯包一籠共有8顆,都是現蒸美味。

小籠湯包皮不會太厚,香Q有嚼勁。

肉餡飽滿香甜,大口咬開瞬間爆汁,非常好吃。

喜歡重口味的朋友,還可以蘸上醬油、薑絲調味,更美味喔。

蝦仁蒸餃 $100/一籠8顆

蝦仁蒸餃真的讓我驚掉下巴,裡面的蝦仁也太大尾,根本就要爆出來了。

蝦仁蒸餃除了蝦仁的鮮甜,還有豬肉本身的甜味,鮮美口感完全不輸鼎泰豐,非常推薦喔。

香菇豬肉蒸餃 $80/一籠8顆

蒸餃的皮比小籠包多了一點Q感,而且還要便宜。

滿滿的豬肉內餡看起來就好可口,香嫩多汁,還有香菇的香氣。

酸辣湯 $40

酸辣湯酸甜滋味很明顯,很開胃。

香菇雞湯 $50

滿滿一大碗香菇雞湯才$50,也太平價了。

雞肉一共有3塊、一大朵香菇,滿滿的料,好實在。

雞肉燉煮的鮮嫩可口、骨肉分離,湯頭清甜好喝,還喝得到香菇香氣。

這幾年許多老店因疫情打擊下,逐漸凋零,在高雄可以吃到金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥老師傅手藝、道地江浙點心,真的很幸福,不僅料多實在又美味,而且更平價,不超過$100就可享受的美味,非常推薦喔。

金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥生意超好的,特別是用餐時段人潮超爆滿,建議可以撥打 07-285 2212 電話預訂 再自取,以免空等喔。

金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥 店家資訊

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地址:高雄市前金區自立二路75號

電話:07-285 2212

營業時間:11:00~19:00 (週一公休)

 

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