章魚燒源起於日本關西的料理,外酥內軟、鹹甜滋味口感,深得台灣人喜愛,現在已是台灣夜市美食小吃之一!
丸美章魚燒是位於鳳山中山路與雙慈街路口的小攤販,闆娘為做出美味章魚燒,還遠到日本學藝,並加以改良最適合台灣人口感、外酥內軟的章魚燒。一共研發超過20種口味章魚燒,有甜的、有鹹的,還有加上起司的冰火章魚燒、以柳葉魚卵改版的明太子章魚燒、金沙章魚燒、泰式酸辣章魚燒,口味相當獨特又好吃,通通都是闆娘自己研發、自己炒,價格也很便宜,還可以一次挑選2種口味,不管是下午茶點心,或是半夜嘴饞、宵夜美食推薦!
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地址 : 高雄市鳳山區中山路144-5號(中山路與雙慈街路口)
電話 : 0968-806 023
營業時間 : 星期二~星期日 15:30~22:00、星期一公休
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丸美章魚燒位於鳳山中山路與雙慈街路口、鳳山中山路144-5號門口。
這裡也是鳳山中山路夜市路段,只是比較靠近尾段,沒有其他攤販的關係,比較沒有人車吵雜的情形。
闆娘本來經營雞蛋糕,因緣際會開始專研章魚燒,還遠到日本學藝整整一個月。
日本在地章魚燒口感比較軟嫩,闆娘加以改良最適合台灣人口感、外酥內軟的章魚燒。
章魚燒都是新鮮現做,沒有先做起來等消費者購買的情形,熱呼呼的,非常新鮮可口。
闆娘一人作業,請耐心等候。避免空等,也可撥打訂購專線 : 0968-806 023 預定。
一共研發超過20口味章魚燒,有一般口味及特殊口味,每一份都可以混搭挑選2種口味,只有焗烤除外。
一般口味有原味、海苔、梅子、咖哩、辣椒、煉乳、芥末、香草、胡椒、巧克力、照燒醬、泰式酸辣、蜂蜜芥末及檸檬椒鹽共14種,6顆$40、9顆$50,可以一次混搭挑選二種口味。
特殊口味有焗烤、明太子、金沙、冰火、九層塔醬、黃金泡菜以及韓式泡菜共7種,6顆$50、9顆$60,可以一次混搭挑選二種口味(只有焗烤除外)。
丸美章魚燒所挑選的食材用料很實在,都是嚴選新鮮章魚腳,加上爽脆高麗菜,新鮮現做。
高麗菜切得很大塊,吃起來更有口感。
不定時時常翻動,讓章魚燒更上色,更好吃。
冰火章魚燒,跟冰火波羅油有異曲同工之妙,首先將冰火起司醬灌在熱騰騰的丸子裡,接著再淋上冰火起司醬、撒上柴魚片即可。
闆娘用料完全不手軟,擠上滿滿冰火起司醬,看起來好可口喔。
是不是,柴魚片將章魚燒美味昇華了,更好吃了。
好吃不膩口,冰火起司醬也好濃郁喔。
咬開還吃得到章魚塊,丸美章魚燒所使用的章魚是深海章魚腳,吃起來比較不柴,而且特別有嚼勁。
擠上滿滿的明太子醬,好豪邁啊!
明太子吃起來完全不鹹,Hank媽問了一下,這不是明太子,這是以柳葉魚卵改良的明太子醬,吃起來啵啵啵口感,好療癒啊!而且完全沒有腥味,又不會太鹹,鹹香甜滋味,孩子們也很愛。
闆娘給金沙醬也非常霸氣,完全不手軟!
金沙醬料超滿的,讓每一口章魚燒都濃郁可口。
金沙醬也是闆娘以鹹蛋黃慢火炒的,吃起來完全沒有金沙油膩口感,也不會太鹹,整個提鮮好好吃。
海苔章魚燒嚴選市面上知名海苔粉,是小朋友的最愛。
除了海苔粉,還擠上美乃滋調味,吃起來帶有美乃滋的甜味,香滑又潤口。
泰式酸辣醬不是買現成的,都是闆娘以檸檬調味,是獨一無二美味滋味。
酸酸辣辣、清爽解腻滋味,讓人食慾一整個大開。
而且是新鮮檸檬調味,吃多也不會有負擔。
丸美章魚燒可以一次混搭挑選二種口味,這一盒挑選煉乳章魚燒、蜂蜜芥末章魚燒。
沒想到章魚燒加上煉乳這麼好吃,上面在撒上彩色巧克力,非常吸睛。
蜂蜜芥末醬也是現成的,不過闆娘不隨便挑選,一定要自己也喜歡才會推出。
丸美章魚燒價格也很平價,6顆$40~$50、9顆$50~$60,只要銅板價就可以讓孩子吃得很開心又滿足。
感謝闆娘給快樂的過每一天粉絲限定優惠,只要出示這篇貼文,或是告知是快樂的過每一天粉絲,即可以9顆$50元購買明太子章魚燒(原價9顆$60)。省$10元也是省,如果你也喜歡章魚燒,走過路過不妨來瞧瞧,章魚燒超過20種口味,通通給他吃起來。
鳳山中山店
地址 : 高雄市鳳山區中山路144-5號(中山路與雙慈街路口)
電話 : 0968-806 023
營業時間 : 星期二~星期日 15:30~22:00、星期一公休
吉林店
地址 : 高雄市三民區熱河一街353-2號