南投埔里不只有迷人的山城風光，更是一座美食天堂！口味創新且多樣的異國風味更是吸引饕客前來探索！這一篇Hank媽要來推薦南投埔里人氣美食，有香辣過癮的韓式料理、精緻道地的日式拉麵、融合南洋風味、熱帶風情的湯粉麵專門店，還有柴燒窯烤歐式麵包，每一間餐廳都各具特色，讓人彷彿一秒出國。入住再推薦融入了西班牙渡假氛圍、溫馨又舒適的希爾拉villa 南投埔里包棟民宿，讓你輕鬆安排埔里一日遊或二日旅遊規劃！
這一篇Hank媽一次推薦4家埔里異國風味餐廳、一家埔里包棟民宿，這幾家餐廳、民宿，距離都很近，也是當地人氣推薦，提供給近期想來埔里遊玩的朋友參考，方便規劃埔里一日遊、埔里二日遊推薦！
Table of Contents
魚光窯烤麵包
魚光窯烤麵包是一家結合傳統窯烤技術與健康理念的手作麵包店，原本位於魚池鄉，用一台農用拖車販售窯烤歐式麵包，因是伴手禮店，遊客大都買了就走。為了讓更多遊客能夠在旅途中放慢腳步、放鬆悠閒享用無蛋奶柴燒窯烤麵包香氣，在埔里台14線上新開了一家結合歐式麵包、伴手禮、咖啡的溫馨小店，內用空間更大更舒適，還可以品嚐各式創意歐式麵包風味，有抹醬系列、百香果奶蓋吐司、每日限定日月潭紅茶冰淇淋，或是三明治、披薩，再搭配一杯香醇咖啡，口味獨特又充滿驚喜，是旅途中不可錯過的療癒系美食站！
魚光窯烤 埔里店
粉專 https://www.facebook.com/onelifeeats.puli
地址：南投縣埔里鎮中山路四段106號
電話：0906-826 272
營業時間：10:00~18:00、週二公休
延伸閱讀 : 魚光窯烤 埔里店 窯烤歐式麵包、日月潭伴手禮、下午茶、還有每日限定 日月潭紅茶冰淇淋！
魚光窯烤 埔里店 交通
魚光窯烤 埔里店位於南投埔里中山路、台14線上，這裡鄰近國道六號愛蘭交流道，交通非常便利，門口設有停車空間，還有乾淨的廁所，是遊客來到南投埔里旅遊短暫休憩的中繼站。
日月潭伴手禮
魚光窯烤 埔里店不僅是餐廳，也是日月潭伴手禮專賣店，裡面販售許多南投在地伴手禮，有日月潭紅茶乖乖、筊白筍泡麵、濾掛式三寶柑咖啡，還有果乾、山形玫瑰醬等等，是來南投旅遊採買伴手禮、一站購足的好地方。
窯烤歐式麵包
魚光窯烤麵包傳承父輩超過40的烘培與造窯技藝，手作出一顆顆口感紮實又充滿香氣，風味獨特的歐式麵包。最早使用傳統柴燒窯，到了2019年更重新設計出第二代環保窯，採用耐火磚打造的新窯爐，能均勻散熱、有效節能，同時保留了傳統窯烤特有的溫度與風味。每一口麵包都吃得到時間與手藝的堅持，是充滿溫度的在地好味道。
無蛋、無奶、無添加
因為老闆的岳父吃素，魚光窯烤麵包無油、無奶、無蛋、無添加，並使用南投在地特色食材，全台唯一附有生產履歷、無添加任何漂白劑、防腐劑的嘉禾牌頂級麵粉，也是鼎泰豐指定使用的高品質麵粉，再搭配天然法國老麵，經過低溫長時間發酵，烘焙出風味獨特、低糖少鹽、口感紮實的歐式麵包。
紅茶堅果乳酪麵包、蒜辣乳酪麵包
魚光窯烤麵包一共有綜合果香、原味香草、蒜辣乳酪麵包、紅茶堅果乳酪以及宇治抹茶等五款口味窯烤麵包。其中紅茶堅果乳酪和蒜辣乳酪是魚光窯烤麵包熱銷商品，每一口都真材實料、札實飽滿，還可以吃到乳酪口感與香氣，越吃越涮嘴，現場也有提供試吃，絕對讓你一吃成主顧喔。
魚光窯烤麵包不僅提供香氣十足的柴燒窯烤麵包，還有三明治、披薩、飲品與咖啡，與好友一邊品嚐美食、一邊聊天，享受悠閒愜意的用餐氛圍，是埔里旅途中不能錯過的溫暖角落。
雲朵茶香冰霜塔
雲朵茶香冰霜塔外型像極了早期流行的蜜糖吐司，但在口感與層次上更為細緻豐富。以紅茶麵包為基底，散發著淡雅的茶香、果香與堅果香氣，搭配滑順香濃的紅茶冰淇淋，最後淋上一層輕盈奶蓋，每一口都帶來微甜不膩的溫柔口感。既滿足味蕾，也療癒心情，是下午茶時光的夢幻甜點選擇。
雲朵百香蜜塔
雲朵百香蜜塔不只淋上厚厚一層綿密奶蓋，還特別加上埔里在地新鮮百香果，清爽果香與濃郁奶香完美融合，吃起來完全不膩口，還很涮嘴，非常滿足。
果香棉花糖派
果香棉花糖派以窯烤歐式麵包為基底，抹上果醬、鋪上棉花糖再烘烤，是最佳夢幻組合！
每日限定 日月潭紅茶冰淇淋
日月潭紅茶冰淇淋是一款大人小孩都會喜歡的幸福甜品！嚴選日月潭台茶8號阿薩姆紅茶製作，茶香濃郁、奶香滑順，搭配帶有堅果香氣的窯烤麵包，每一口都超滿足！
日月潭紅茶冰淇淋每日限量供應，快點來嘗鮮！
麗苑韓式料理
麗苑韓式料理位於南投埔里北澤街上，這裡是當地人氣韓式美食餐廳，主打經典的銅盤烤肉、韓式湯鍋、石鍋拌飯、辣炒年糕、海鮮煎餅等多樣料理，選擇豐富、價格實惠，每桌還貼心附上6樣韓式小菜，而且吃不過癮還可免費續1次，讓人吃得滿足又飽足！
麗苑韓式料理
粉專 https://www.facebook.com/LaiKorean/
地址 : 南投縣埔里鎮北澤街156號
電話 : 049-298 8560
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
公休日：週二
延伸閱讀 : 麗苑韓式料理 主打銅盤烤肉、韓式湯鍋、海鮮煎餅、韓式小菜、埔里異國美食推薦！
麗苑韓式料理 停車場
麗苑韓式料理原本位於忠孝路與南昌街交叉口，聽說空間比較小，2023年搬來北澤街156號，不僅用餐空間變得更寬敞舒適，還有冷氣、環境升級，停車也更方便，埔里行政園區後方(免費停車)、Times 埔里北澤街(收費停車)，皆有停車場可停車，而且收費也不貴，Times 埔里北澤街停車場30分鐘只要$15元。
當天與好友點了銅盤烤肉、海鮮豆腐豬肉湯鍋、牛肉石鍋拌飯、羊肉石鍋拌飯、海鮮豆腐豬肉湯鍋、泡菜炒牛肉，還有海鮮煎餅、起司炒年糕、哈密瓜汽水、西瓜汽水等等，整個好豐盛，每桌還貼心附上6樣韓式小菜，出門旅遊這樣吃，真的是太幸福啦！
銅盤烤肉
銅盤烤肉有一人獨享與與二人套餐，一人份銅盤烤肉任選肉一份(牛肉/羊肉/豬肉)，還有白飯、醬料、小菜與包肉生菜，覺得吃不過癮，還可加點肉類、生菜、菜盤與冬粉。
服務人員先來幫銅盤加水，讓銅盤高湯快速蒸發時就可以開始烤肉了！
銅盤烤肉我們挑選牛肉口味，牛肉在烤盤上滋滋作響，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，非常好吃。
肉片開始烤肉時要在肉上面淋些高湯保持濕潤，這樣烤出來的肉才會鮮嫩多汁，也不容易烤焦。
海鮮豆腐豬肉湯鍋
海鮮豆腐豬肉湯鍋附小菜與白飯，辣度還可以指定挑選，不嗜吃辣的朋友也可以吃的滿足。
湯頭以海鮮熬煮，超鮮美濃郁，搭配嫩豆腐、蔬菜與豬肉片，滋味豐富又溫潤。
牛肉石鍋拌飯
牛肉石鍋拌飯也是滿滿一大碗，還附上小菜與湯品，大胃王還可以加點肉類、白飯、蛋。
另外~泡菜炒牛肉也很酸辣開胃，讓人一口接一口停不下來。海鮮煎餅外酥內嫩、起司炒年糕Q彈濃郁，都讓我們當天吃得相當滿意。
橫濱拉麵
橫濱拉麵也是南投埔里鎮人氣美食之一，位於希爾拉villa 民宿、18度C巧克力工房附近，對面是賴爺爺蜂蜜小森林，門前還有6個汽車停車位，外地人來這裡用餐非常好找又方便。
橫濱拉麵
粉專 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063485366994
地址 : 南投縣埔里鎮慈恩街92號
電話 : 049-242 4383
延伸閱讀 : 橫濱拉麵 遵循日本道地手法熬煮、日式創意拉麵、芫荽拉麵、筊白筍拉麵
橫濱拉麵主打日式創意拉麵，口味選擇豐富又創新，除了有芫荽拉麵，還有加上埔里筊白筍的拉麵，讓我們非常驚喜！湯頭是遵循日本道地手法熬煮，每天以豬大骨、雞骨、豬背脊、蔬果熬煮10小時以上，湯頭口感濃郁滑順，非常夠味，是拉麵控不可錯過的美味熱點！還有提供第一次免費加麵服務，大胃王朋友千萬別錯過。
芫荽拉麵
Hank媽特別點了芫荽拉麵，拉麵鋪上滿滿一碗芫荽，吃起來除了有芫荽的香氣，微微辣口感更是提味，香氣十足又不膩口，芫荽控朋友千萬別錯過！
筊白筍拉麵
夏天限定的筊白筍拉麵也很推薦，南投埔里爽脆的筊白筍，搭配日式叉燒，口感更是讚。
椒麻味噌拉麵
椒麻味噌拉麵辣得帶勁又夠味，辣香中帶著濃厚回甘滋味，是嗜辣者的心頭好！
每一碗都展現師傅的巧思，吃完還會想再來一碗！
橫濱拉麵的小菜非常好點，而且好好吃！有雞蛋豆腐、唐揚炸雞、溏心蛋、起司條、洋蔥圈、可爾必思。
北海道牛奶冰淇淋
吃完拉麵，只要碗底出現梅花圖案，就送北海道牛奶冰淇淋一支！
也太讚了吧，比再送一碗拉麵還讓人驚喜。
甜點完全是另一個胃，飯後來一支北海道牛奶冰淇淋，超享受的！
囍粉湯粉麵專門店
囍粉湯粉麵專門店主打東南亞風味料理，餐點融合泰式冬陰功、香辣打拋豬與濃郁馬來西亞叻沙海陸鮮湯粉等經典口味，讓人一入口就彷彿瞬間飛到南洋。
囍粉湯粉麵專門店
粉專 https://www.facebook.com/HEYFEN.PULI
地址 : 南投縣埔里鎮北環路116號
電話 : 049-298 3636
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:00
延伸閱讀 : 囍粉湯粉麵專門店 東南亞風味料理 還可以預約叁林 Baking！
冬陰功鮮蝦酸湯粉
我們當天點了酸辣開胃的冬陰功鮮蝦酸湯粉，湯頭濃郁帶勁，融合香茅、南薑、辣椒與檸檬葉的層次香氣，入口酸辣鮮美、香氣撲鼻，搭配Q彈粉條與鮮甜大蝦，每一口都令人回味無窮，是喜歡泰式風味不能錯過的一道美味佳餚。
番茄肥牛酸湯粉
番茄肥牛酸湯粉湯頭超濃郁的，入口酸香開胃又帶著微辣層次，牛肉滑嫩多汁，搭配麵條，每一口都超滿足的，讓人一試成主顧。
雙囍麻辣粉
雙囍麻辣粉加上特製辣椒、很香的豆瓣醬，搭配100%鴨血、純手工豆腐一起料理，麻中帶辣、香氣十足，喝一口就讓人暖到心裡。
還有麻辣鴨血豆腐、青木瓜絲、MAMA炸雞翅，每一道都令人驚艷，愛吃東南亞料理的你絕不能錯過！
青木瓜絲也很涮嘴開胃，難怪擠滿用餐人潮，囍粉湯粉麵專門店不提供預約用餐，想一嘗異國風味美味料理的朋友，請盡早來喔。
叁林 Baking
囍粉湯粉麵專門店的2樓是叁林 Baking ，這是一家手作蛋糕品牌，主打檸檬巴斯克蛋糕、手作布丁，現場沒有賣場可採購，僅提供預約自取喔。
IG https://www.instagram.com/sunlin_baking/
甜點是另一個胃，幸好有先預約訂購檸檬巴斯克蛋糕及手作布丁，才能享受這麼令人療癒又滿足的甜點。
檸檬巴斯克蛋糕綿密濕潤，帶著清新檸檬香氣，甜而不膩，手作布丁滑嫩濃郁，每一口都充滿蛋香與焦糖的溫柔滋味，餐後享用這麼好吃的甜點，真是幸福
希爾拉villa 南投埔里包棟民宿
晚上入住位於埔里水頭路上的希爾拉villa！希爾拉villa是南投埔里包棟民宿推薦，為了讓遊客能輕鬆自在地享受這個環境，每天只接待一組客人。共有7間風格獨具的房型，包括雙人房、樓中樓、四人房與六人房，還有附設設計感浴缸的浪漫房型。公共空間備有客廳、餐廳，以及電鍋、烤箱、冰箱、咖啡機等貼心小家電。最特別的是，民宿會幫你準備早餐食材，讓你一早醒來可以自己料理自己的早餐，每間房皆附贈一條18度C原味生吐司，加上冰箱裡的鮮奶、豆漿與水果，讓你一踏進來就被療癒，完全不想離開！
希爾拉villa-南投埔里包棟民宿
希爾拉villa 粉專 https://www.facebook.com/hereandnowvilla
地址 : 南投縣埔里鎮水頭路33-2號
電話 : 0965-108 253
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一走進民宿，就被這溫馨設計給吸引，這根本就是我心目中理想的家嘛！鄉村風的設計，溫暖柔和的色調，寬敞舒適的空間，讓人感到無比放鬆。還備有各式各樣實用設備，從冰箱、烤箱到咖啡機一應俱全，讓人住得像在家一樣自在愜意。
各式各樣的點心餅乾、日月潭紅茶茶包，冰箱裡的飲料、鮮奶、豆漿、啤酒、水果，應有盡有。最讚的，希爾拉villa還附贈紅酒一瓶，每一間房間還免費提供一條18度C原味生吐司埔里人氣生吐司，早上這樣吃，超享受的。
希爾拉villa 共有7間房型，每一間都很有設計感，都很特色，不知道如何挑選房型，還可以抽鑰匙的方式來抽房間。哈哈~瞬間回到年輕時機車郊遊抽鑰匙的時代，XDD~
希爾拉villa 豪華雙人房
Hank媽當天入住希爾拉villa 豪華雙人房，除了有一大張雙人床、沙發、電視、梳妝台、乾濕分離衛浴，還有一個有窗景的大浴缸。
房間空間之大的沒話說，窗景望出去還可看到翠綠稻田與山嵐美景，好療癒啊！
每間房床上還會附贈18度C的巧克力，也太讚了吧，太幸福了！
戲水池
民宿一樓還貼心設有戲水池，讓小朋友可以盡情玩水嬉戲，大人則能在一旁悠閒放鬆，享受愜意午後時光。無論是親子同行或好友出遊，都是夏日避暑的絕佳選擇。
這一次來埔里一次品嘗4家不同風味異國料理，各有各的特色與美味，Hank媽都好喜歡，都好愛！不論是韓式的濃郁湯鍋、日式的濃醇拉麵、泰式的酸辣開胃，還是南洋風味的香濃叻沙、歐式麵包，每一間餐廳都有獨特魅力，滿足味蕾、充實旅程，是喜歡探索異國美食的你絕不能錯過的美食體驗！
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