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台東成功海銀行|一甲子的老字號銀行改造特色風味職人餐廳 在地風味佳餚!

成功海銀行位於台東成功鎮上的中華路與民權路的交叉口,前身是一家在地經營近一甲子的老字號銀行。幾經轉型,目前是一間融合在地文化特色的職人餐廳,餐點選用當地漁民採集的新鮮螺貝類與漁獲,搭配部落特有食材,打造獨具創意與在地風味的佳餚。

地址 : 台東縣成功鎮中華路66號

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電話 : 08-985 1552

營業時間 : 每週二、三公休、11:30~19:30(19:00最後點餐)

成功海銀行位於台東成功中華路上,前身是台灣土地銀行!

台東成功鎮在日治時期便是一座重要的漁港小鎮,整個海邊沒有火車站,就連最近的玉里火車站,車程也要一個小時,在這麼偏遠的鄉鎮卻有台灣土地銀行進駐,由此可見當時漁獲量豐富、生活富足,足以支撐銀行設立據點,也見證了成功鎮豐沛的海洋資源與漁業榮景。除此~這一條中華路上還有中小企銀等多家銀行、金融機構,可以說是東海岸華爾街。

台灣土地銀行非公有財產,當時是跟房東以租代建而建造,由建築人呂阿玉所設計,至今超過一甲子的歷史。為對抗臺東強烈的陽光與颱風,呂阿玉特別在木造窗框外加建一層水泥板,不僅能遮陽,還可防風。最重要的,當年的建材與工法相當能扛,歷經多次颱風侵襲,依然屹立不搖,水泥板沒有掉落,也沒有滲水等情形,真的非常厲害。

成功海銀行不只是餐廳,更是儲存海邊的文化、故事,以及職人精神的銀行。一樓除了是用餐區,角落一隅還有規劃小型展覽空間,不定期展出與成功鎮相關的文化故事與藝術作品,讓客人在享用美食的同時,也能感受在地人文氛圍。

成功海銀行的保險箱 海女的採集秘密

大家知道嗎?!原來不只韓國有海女,台東成功鎮阿美族也有海女!海女趁著退潮時,在潮間帶揹著電瓶、彎腰採集新鮮螺貝,日復一日,非常辛苦。成功海銀行透過展覽,讓遊客對成功漁港小鎮有更深的認識。

早期生活比較貧瘠,海女們使用的工具都是自己發揮創意製作,自己動手做,善用物資又具實用性。

海女靠海吃飯,需趁著退潮時到潮間帶採集螺貝。

每天退潮時段不一定,有時是清晨,有時是深夜,需摸黑採集螺貝,海女便使用機車電瓶改造手電筒到海邊採集。

廢棄保麗龍也能變身板凳,保麗龍重量輕,以保麗龍做成的凳子綁在腰間,方便工作時隨時移動,也不易造成身體負擔。

傳統魚簍,獨特編製手法,魚貨下得去,上不來。

海女以廢棄廣告旗幟自製網袋,甚至還有拉鍊,非常厲害。

以石頭、漂流木仿造海邊潮間帶,海女們在保護色下輕鬆找到各式魚獲,採集螺貝。

海女自製採集工具,輕鬆採集螺貝。

每一項工具都獨具創意,不僅展現了生活的韌性,也蘊含著珍貴的在地文化記憶。

海女潮間帶套餐

成功海銀行的菜單以海鮮套餐為主,有船長頂浪套餐、海女潮間帶套餐、海味麵食,還有輕食、甜點與飲品可選擇。當天Hank媽享用海女潮間帶套餐,可以吃到一整尾飛魚,愛吃魚的朋友一定要點這一道。

飛魚煙燻後散發迷人的炭香,再加上在地鰹魚製作的柴魚片、當地野菜,湯頭特別清甜。

小菜是海女採集的新笠螺、笠螺以及月光螺,展現東海岸獨特的海味。

另外還有海女採集的海菜,非常鮮脆美物唷。

船長頂浪套餐

船長頂浪套餐的湯頭是以新鮮番茄燉煮而成,再加上成功鎮三種新鮮魚獲,有鰹魚、鬼頭刀及黃鰭鮪,鮮味十足。看起來有點像早期的番茄魚罐頭煮的湯麵,最特別的,還以早期的砧板改造成餐盤,熱騰騰的端上桌,讓人感受滿滿懷舊氛圍。據說~當時船員來不及返港,與現撈魚獲一同下鍋的番茄魚罐頭湯麵,是一碗最溫暖美味,又令人懷念的海上佳餚。

酸香濃郁,鮮味十足,搭配Q彈滑順的麵條,一口湯、一口麵、一口魚肉,暖胃又滿足。

另外還搭配生魚片、海菜、豆腐,讓人一次品嚐到大海的多重滋味,不僅有飽足感,也充滿在地特色。

成功海銀行除了船長頂浪套餐、海女潮間帶套餐等招牌套餐,還有魚乾滷肉拌麵套餐、飛魚拌麵套餐、魚乾滷肉飯套餐以及素食套餐通通有,另外還有海味麵包盤、漢堡、下午茶、柴魚巴斯克等等,菜色非常豐富又有特色,價格也不貴,不管是正餐還是下午茶,都能吃得滿足又開心,是台東成功鎮美食推薦喔。

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