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2022年父親節聚餐哪兒去？還不知道到哪預約訂餐的朋友們，Hank媽推薦位於台南永康的LA時尚川菜，這是一家是以傳統功夫川菜結合時尚創意料理的新式川菜館，餐點不僅好吃美味、夠味不嗆辣，餐廳環境也很優質，華麗宮廷風格讓你帶家人一起來用餐非常喜氣氣派、滿足又飽足。
LA時尚川菜 永康店 FB 粉絲頁
地址 : 台南市永康區永大路二段815號
電話 : 06-203 2380
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:30、無公休
官方line: @433tgbhd
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LA時尚川菜在台南共有永康及善化兩家分店，我們一家來到位於台南永康永大路二段上的LA時尚川菜永康店，這裡鄰近永康探索教育公園、永大夜市，距離永康交流道也很近，從交流道開車下來大約8分鐘就可抵達。餐廳占地非常寬敞，門口有空地可停車，附近也有停車格，全家開車來聚餐非常方便。
整個餐廳外觀結合時尚、宮廷復古風格，大紅色招牌搭配厚實復古大門，一點也不突兀，還很有設計感。
營業時間從早上11:00到晚上21:30，中間有空班休息時間，最後營業時間20:30。
整間餐廳宮廷式裝潢風格非常唯美氣派、高雅時尚，而且空間寬敞又挑高、自然灑落明亮光線，走進來就很舒服。
座位數也超多的，有四人、六人、八人及十人大桌包廂區，不管是家族聚會、好友聚餐、公司尾牙、宴會，還是父親節團聚用餐，都非常適合。
LA時尚川菜感恩父親節，特別推出限時豪華澎派優惠套餐慰勞辛苦的老爸！
活動期間 7/1(五)~8/31(三)，只要預訂父親節限時套餐(內用、外帶都可以)，加碼即贈送LA餐具禮盒，限量前30名不分$6880/六人份或$8880/十人份，永康店及善化店皆提供限量30組，數量有限，喜歡的朋友立馬手刀訂起來！
$6880/六人份限時套餐 : LA小亭組、白胡椒乾鍋沙公+綜合菜盤、台17芋見香米飯+鴨肉燥、剁椒龍虎斑、牛佛烘肘子+荷葉夾(不含牛肉料理)、鮭卵九孔鑲鮑魚、鮮蝦豬肚雞湯、蘿蔔絲烤鴨餅及LA四季果。
$8880/十人份限時套餐 : 小蘭亭缽組(鮭卵野蔬、烏魚子切盤、豬肝冷盤、鮑魚、炸餛飩)、白胡椒乾鍋小龍蝦+綜合菜盤、烤鴨蔥油飯、剁椒龍虎斑、牛佛烘肘子+荷葉夾(不含牛肉料理)、蟹膏魚子醬鑲鴨、藤椒蒸紅蟳、鮮蝦豬肚雞湯、蘿蔔絲烤鴨餅及LA四季果。
前菜一推出就讓我們超驚喜的，這樣5大盤是一道菜，也太豪華了。
不同於其他宴會餐廳，烏魚子切得非常厚實又大片，根本有三倍大。
一旁還附上蘋果片、青蒜，夾著一起入口風味截然不同。
烏魚子煎烤的香氣十足、綿密可口，搭配蘋果一起吃特別爽口。
夾著青蒜入口則有蒜香辛辣味，都很美味唷。
豬肝冷盤以新鮮川味夫妻肺片來料理，吃起來軟嫩好吃又沒有腥味，淡淡香辣口感，更提味唷。
鮑魚超新鮮的，肉質脆嫩可口又彈牙，越咀嚼越鮮美。
炸餛飩以炒手方式來料理，是四川經典菜色之一。
餛飩外皮炸得酥脆，吃起來香麻辣，味道很渾厚，很夠味。
鮭卵野蔬，猛一看以為是壽司，其實是以龍鬚菜搭配鮭魚卵，再加上柴魚片、沙拉提味，口感鮮美滑嫩，很爽口。
這一道菜有2種吃法，先吃乾鍋小龍蝦，再加入高湯、綜合菜盤下去熬煮，讓裡面白胡椒風味越煮越入味。
小龍蝦是有肉的，而且已事先幫我們剖半，完全不用擔心剝殼問題。
小龍蝦吸收白胡椒湯汁精華，肉質香甜還帶有香辣、不嗆辣口感，涮嘴又好吃。
還喝得到烤鴨肉精華，大塊烤鴨腿肉一起熬煮入味。
吃到一半保留一些白胡椒湯底，再加入高湯、綜合菜盤一起熬煮，一鍋兩吃雙重享受。
湯頭帶點辣度，溫潤好喝，煮開後香氣撲鼻，白胡椒、烤鴨濃郁香氣也很迷人，很開胃。
烤鴨蔥油飯是LA時尚川菜的招牌料理之一，除了拌上鴨油，上面還擺上切片烤鴨，沾上甜麵醬、鹹蛋黃醬，或是與紅薑片一起入口，都別具風味。
香噴噴的烤鴨蔥油飯，讓我們食指大動。
米粒保有濕潤、Q彈度，上面蔥油也很提味，超滿足又開胃。
烤鴨特別在烤盤煎烤過，香氣更濃郁，口感不柴，還帶有鴨肉本身香甜、軟嫩好吃。
烤鴨蘸醬有鹹蛋黃醬、甜麵醬，都可以沾著一起吃，搭配紅薑片一起入口還可解膩喔，品嘗不同風味。
香辣的剁椒搭配龍虎班、豆腐、台南在地關廟麵一起燉煮，越煮越入味唷。
關廟麵越煮越入味，軟嫩Q彈又可口，還有剁椒香麻味，好涮嘴。
龍虎班肉質鮮甜細緻，滿滿膠質口感，讓人大快朵頤。
與香辣的剁椒一起料理更鮮美提味，香麻夠味、好吃不嗆辣。
看菜名，Hank媽還以為有加上牛佛？其實是來自川南千年古镇牛佛镇名菜，結合主廚創意料理，蹄膀皮Q肉嫩，滿滿的膠原蛋白，非常推薦。
豬蹄膀滷到油油亮亮、琥珀色澤，可直接吃，也可以夾著刈包一同享用，美味推薦。
豬蹄膀加上刈包就是好吃，香氣濃郁、QQ嫩嫩的的口感，好涮嘴。
一旁附上白木耳、炸魚蛋，好豐盛啊！
這一道根本珠寶盒的概念，日式和菓子米餅裡面除了燒烤片鴨，還有蟹膏、魚子醬及青醬，一整個好吸睛。
蟹膏、魚子醬及青醬的調味很夠味，大口咬下引出烤鴨的甜味、米餅的香氣，好咀嚼又開胃。
獨特青花椒風味的藤椒，是四川菜重要食材之一，與紅蟳清蒸，提升爽麻風味。
紅蟳滿滿的金黃蟹膏，好邪惡啊，新鮮香麻滋味，好吃到吮指回味。
這一道湯品實在太推薦了，一整隻雞濃郁鮮美的湯頭，還有鮮蝦、豬肚，好吃到不行。
料超多的，湯頭還帶點椒麻香氣，鮮甜又美味。
沒想到烤鴨也可以做成點心，外皮香酥、餡料實在飽滿，大口咬下還會爆肉汁，每一口都好滿足。
La時尚川菜以當季水果作完美end，水果種類非常多，飯後享用很暢快。
La時尚川菜具創意新式川菜料理不但好吃又有巧思，而且擺盤一點也不馬虎，精緻高雅、澎湃又大氣，慰勞辛勞的爸爸，帶全家人一起來享用，面子裡子都很足。現在LA時尚川菜感恩父親節，於7/1~8/31特別推出限時優惠套餐，十人餐只要$8880就可享用，另外還有六人份套餐$6880，前30名預訂還加贈LA餐具禮盒，這麼超值又澎湃美味，父親節還沒想到道哪裡用餐的朋友，LA時尚川菜絕對是你最好的選擇喔。
LA時尚川菜 永康店 FB 粉絲頁
地址 : 台南市永康區永大路二段815號
電話 : 06-203 2380
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:30、無公休
官方line: @433tgbhd
LA時尚川菜 善化店 FB 粉絲頁
地址 : 台南市善化區光復路48號
電話 : 06-581 2459
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:30、無公休
