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台南美食。La時尚川菜 永康店│結合傳統功夫川菜新式川菜館 父親節聚餐、家庭聚餐、台南川菜推薦

2022年父親節聚餐哪兒去?還不知道到哪預約訂餐的朋友們,Hank媽推薦位於台南永康的LA時尚川菜,這是一家是以傳統功夫川菜結合時尚創意料理的新式川菜館,餐點不僅好吃美味、夠味不嗆辣,餐廳環境也很優質,華麗宮廷風格讓你帶家人一起來用餐非常喜氣氣派、滿足又飽足。

LA時尚川菜 永康店 FB 粉絲頁

地址 : 台南市永康區永大路二段815號

電話 : 06-203 2380

營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:30、無公休

官方line: @433tgbhd

LA時尚川菜 永康店 位置

LA時尚川菜在台南共有永康及善化兩家分店,我們一家來到位於台南永康永大路二段上的LA時尚川菜永康店,這裡鄰近永康探索教育公園、永大夜市,距離永康交流道也很近,從交流道開車下來大約8分鐘就可抵達。餐廳占地非常寬敞,門口有空地可停車,附近也有停車格,全家開車來聚餐非常方便。

整個餐廳外觀結合時尚、宮廷復古風格,大紅色招牌搭配厚實復古大門,一點也不突兀,還很有設計感。

營業時間從早上11:00到晚上21:30,中間有空班休息時間,最後營業時間20:30。

LA時尚川菜 用餐空間、環境

整間餐廳宮廷式裝潢風格非常唯美氣派、高雅時尚,而且空間寬敞又挑高、自然灑落明亮光線,走進來就很舒服。

座位數也超多的,有四人、六人、八人及十人大桌包廂區,不管是家族聚會、好友聚餐、公司尾牙、宴會,還是父親節團聚用餐,都非常適合。

LA時尚川菜 感恩父親節限定優惠套餐 加贈送LA餐具禮盒

LA時尚川菜感恩父親節,特別推出限時豪華澎派優惠套餐慰勞辛苦的老爸!

活動期間 7/1(五)~8/31(三),只要預訂父親節限時套餐(內用、外帶都可以),加碼即贈送LA餐具禮盒,限量前30名不分$6880/六人份或$8880/十人份,永康店及善化店皆提供限量30組,數量有限,喜歡的朋友立馬手刀訂起來!

$6880/六人份限時套餐 : LA小亭組、白胡椒乾鍋沙公+綜合菜盤、台17芋見香米飯+鴨肉燥、剁椒龍虎斑、牛佛烘肘子+荷葉夾(不含牛肉料理)、鮭卵九孔鑲鮑魚、鮮蝦豬肚雞湯、蘿蔔絲烤鴨餅及LA四季果。

$8880/十人份限時套餐 : 小蘭亭缽組(鮭卵野蔬、烏魚子切盤、豬肝冷盤、鮑魚、炸餛飩)、白胡椒乾鍋小龍蝦+綜合菜盤、烤鴨蔥油飯、剁椒龍虎斑、牛佛烘肘子+荷葉夾(不含牛肉料理)、蟹膏魚子醬鑲鴨、藤椒蒸紅蟳、鮮蝦豬肚雞湯、蘿蔔絲烤鴨餅及LA四季果。

小蘭亭缽組(鮭卵野蔬、烏魚子切盤、豬肝冷盤、鮑魚、炸餛飩)

前菜一推出就讓我們超驚喜的,這樣5大盤是一道菜,也太豪華了。

不同於其他宴會餐廳,烏魚子切得非常厚實又大片,根本有三倍大。

一旁還附上蘋果片、青蒜,夾著一起入口風味截然不同。

烏魚子煎烤的香氣十足、綿密可口,搭配蘋果一起吃特別爽口。

夾著青蒜入口則有蒜香辛辣味,都很美味唷。

豬肝冷盤以新鮮川味夫妻肺片來料理,吃起來軟嫩好吃又沒有腥味,淡淡香辣口感,更提味唷。

鮑魚超新鮮的,肉質脆嫩可口又彈牙,越咀嚼越鮮美。

炸餛飩以炒手方式來料理,是四川經典菜色之一。

餛飩外皮炸得酥脆,吃起來香麻辣,味道很渾厚,很夠味。

鮭卵野蔬,猛一看以為是壽司,其實是以龍鬚菜搭配鮭魚卵,再加上柴魚片、沙拉提味,口感鮮美滑嫩,很爽口。

白胡椒乾鍋小龍蝦+綜合菜盤

這一道菜有2種吃法,先吃乾鍋小龍蝦,再加入高湯、綜合菜盤下去熬煮,讓裡面白胡椒風味越煮越入味。

小龍蝦是有肉的,而且已事先幫我們剖半,完全不用擔心剝殼問題。

小龍蝦吸收白胡椒湯汁精華,肉質香甜還帶有香辣、不嗆辣口感,涮嘴又好吃。

還喝得到烤鴨肉精華,大塊烤鴨腿肉一起熬煮入味。

吃到一半保留一些白胡椒湯底,再加入高湯、綜合菜盤一起熬煮,一鍋兩吃雙重享受。

湯頭帶點辣度,溫潤好喝,煮開後香氣撲鼻,白胡椒、烤鴨濃郁香氣也很迷人,很開胃。

烤鴨蔥油飯

烤鴨蔥油飯是LA時尚川菜的招牌料理之一,除了拌上鴨油,上面還擺上切片烤鴨,沾上甜麵醬、鹹蛋黃醬,或是與紅薑片一起入口,都別具風味。

香噴噴的烤鴨蔥油飯,讓我們食指大動。

米粒保有濕潤、Q彈度,上面蔥油也很提味,超滿足又開胃。

烤鴨特別在烤盤煎烤過,香氣更濃郁,口感不柴,還帶有鴨肉本身香甜、軟嫩好吃。

烤鴨蘸醬有鹹蛋黃醬、甜麵醬,都可以沾著一起吃,搭配紅薑片一起入口還可解膩喔,品嘗不同風味。

剁椒龍虎斑

香辣的剁椒搭配龍虎班、豆腐、台南在地關廟麵一起燉煮,越煮越入味唷。

關廟麵越煮越入味,軟嫩Q彈又可口,還有剁椒香麻味,好涮嘴。

龍虎班肉質鮮甜細緻,滿滿膠質口感,讓人大快朵頤。

與香辣的剁椒一起料理更鮮美提味,香麻夠味、好吃不嗆辣。

牛佛烘肘子+荷葉夾(不含牛肉料理)

看菜名,Hank媽還以為有加上牛佛?其實是來自川南千年古镇牛佛镇名菜,結合主廚創意料理,蹄膀皮Q肉嫩,滿滿的膠原蛋白,非常推薦。

豬蹄膀滷到油油亮亮、琥珀色澤,可直接吃,也可以夾著刈包一同享用,美味推薦。

豬蹄膀加上刈包就是好吃,香氣濃郁、QQ嫩嫩的的口感,好涮嘴。

一旁附上白木耳、炸魚蛋,好豐盛啊!

蟹膏魚子醬鑲鴨

這一道根本珠寶盒的概念,日式和菓子米餅裡面除了燒烤片鴨,還有蟹膏、魚子醬及青醬,一整個好吸睛。

蟹膏、魚子醬及青醬的調味很夠味,大口咬下引出烤鴨的甜味、米餅的香氣,好咀嚼又開胃。

藤椒蒸紅蟳

獨特青花椒風味的藤椒,是四川菜重要食材之一,與紅蟳清蒸,提升爽麻風味。

紅蟳滿滿的金黃蟹膏,好邪惡啊,新鮮香麻滋味,好吃到吮指回味。

鮮蝦豬肚雞湯

這一道湯品實在太推薦了,一整隻雞濃郁鮮美的湯頭,還有鮮蝦、豬肚,好吃到不行。

料超多的,湯頭還帶點椒麻香氣,鮮甜又美味。

蘿蔔絲烤鴨餅

沒想到烤鴨也可以做成點心,外皮香酥、餡料實在飽滿,大口咬下還會爆肉汁,每一口都好滿足。

LA四季果

La時尚川菜以當季水果作完美end,水果種類非常多,飯後享用很暢快。

La時尚川菜具創意新式川菜料理不但好吃又有巧思,而且擺盤一點也不馬虎,精緻高雅、澎湃又大氣,慰勞辛勞的爸爸,帶全家人一起來享用,面子裡子都很足。現在LA時尚川菜感恩父親節,於7/1~8/31特別推出限時優惠套餐,十人餐只要$8880就可享用,另外還有六人份套餐$6880,前30名預訂還加贈LA餐具禮盒,這麼超值又澎湃美味,父親節還沒想到道哪裡用餐的朋友,LA時尚川菜絕對是你最好的選擇喔。

LA時尚川菜 永康店 FB 粉絲頁

地址 : 台南市永康區永大路二段815號

電話 : 06-203 2380

營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:30、無公休

官方line: @433tgbhd

LA時尚川菜 善化店 FB 粉絲頁

地址 : 台南市善化區光復路48號

電話 : 06-581 2459

營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:30、無公休

 

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