花蓮好山好水，不僅有壯麗的自然景觀，更匯聚了各式經典美食餐廳。這篇整理了花蓮9家必吃餐廳，從原住民風味、日式燒肉、海鮮料理、江浙菜到印度餐廳通通都有，還附上3間舒適住宿推薦，讓你輕鬆安排花蓮一日遊、花蓮二日遊，花蓮美食之旅。
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花蓮首推的客家菜老店-石庭客家小館，前身為1985年的「翠亨村客家小館」，保留日式平房與石舖小徑的懷舊氛圍。第二代老闆林運松堅持苗栗家鄉風味，招牌菜包括苗栗小炒、客家土雞、粢粑等。店內還有海鮮料理及傳統炭鍋，香氣十足，是必點特色之一。
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地址： 花蓮市自由街140號(明義國小前)
營業時間： 11:30~14:00、17:30~21:00
電話：03-832 6116
老邵和平店江浙佳餚美食餐廳從路邊小館起家，主打手工麵食與餃子，現在提供各式江浙菜。手工水餃、爆漿湯包、薄脆手工紅豆餅必吃，還有醉雞、左宗棠雞、無錫排骨、櫻桃鴨等招牌菜。自製酸白菜鍋酸香開胃，是在地人氣選擇
地址： 花蓮縣花蓮市和平路536-1號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00
電話：03-831 1901
花蓮鴻道吉祥木耳露專賣店採用南投埔里黑木耳，手工煮熬八小時，保留濃稠口感。提供黑芝麻、綜合堅果、白木耳等口味，微糖或無糖皆可選，富含營養且通過SGS檢驗，宅配服務方便。
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地址： 花蓮縣吉安鄉中山路二段183之1號
營業時間：09:00~20:00
電話：0988-600 918
CP值超高的日式燒肉吃到飽-赤物日式燒肉，499元起即可火烤兩吃。提供美國極品黑和牛、戰斧豬排、大魷魚、黑鮪魚、生蠔、鮑魚、天使大紅蝦等，現場還有丼飯、甜點與飲品，空間溫馨舒適，非常適合聚會或約會。
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地址：花蓮縣花蓮市光復街24號
營業時間：11:30~15:00、17:30~23:00
電話：03-833 0440
花蓮超過40年老店，主打無菜單海鮮料理，根據當日魚船捕獲的漁獲和顧客需求搭配餐點。經典菜色有蒜泥蚵、鬼頭刀薑絲湯、波士頓龍蝦沙拉、三杯錢鰻、紅燒魚蛋等，料理精緻且新鮮。
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地址： 花蓮縣花蓮市節約街40號
營業時間：10:00~14:00、17:00~21:00
電話：03-835 3178
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達路鞍原住民風味餐廳由薄薄部落族長的女婿經營，保留炭烤、燉煮、蒸煮的原住民傳統技法。必點桶子雞、鹽烤魚、南瓜控肉、特色蘆葦炒肉絲、辣炒螺肉及野菜拼盤。餐廳後方還有射箭體驗，適合喜愛原民風味的旅客。
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地址：花蓮縣吉安鄉吉豐路一段65巷2-26號
營業時間： 11:30~14:00、17:30~22:00(週三公休)
電話：0911-556 309
來客早午餐由從台北返鄉的店家開設，嚴選在地食材，Google評價高達4.9顆星。特色餐點包括粉腸蛋餅、XO醬蘿蔔糕、吐司披薩及手作奶酥，保留花蓮在地特色與手作溫度。
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地址：花蓮市富國路81號
電話： 03-856 0960
雙蔓印度餐廳老闆夫妻在紐西蘭相識，接手台北老店後，在花蓮吉安鄉開分店。提供道地印度料理，如瑪莎拉薄荷脆脆球、坦都什錦烤盤、咖哩餃及各式印度烤餅，口味濃郁、份量十足，餐廳兼具現代感與印度氛圍。
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地址：花蓮市建國路142號
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00(周四公休)
電話：03-852 9272
豐川菜館是花蓮在地川菜老店，成立於民國77年，擅長大型宴席、節慶與團體聚餐。招牌菜有冷盤四拼、川丸西魯肉、蒜泥蘿蔔糕三點蟹、陶盤牛三寶及清蒸花開鮮魚，砂鍋鮭魚三寶魚翅湯濃郁鮮美，泡菜與豆腐乳也是人氣外帶商品。
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地址：花蓮縣花蓮市中央路四段632號
營業時間：11:00~13:30、17:00~20:00
電話：03-857 1527
國廣興商務館(花蓮VIP館)座落於花蓮市火車站旁，這裡鬧中取靜，擁有都會區便捷交通與便利生活機能，同時還有寧靜的休憩空間。步行走到花蓮火車站只要5分鐘的路程，開車至花蓮市區、東大門夜市也只要10分鐘，交通非常便捷！房間空間也很寬敞舒適，不管是家庭旅遊、商務旅遊住宿，或是花蓮住宿首選，都很推薦唷！
國廣興商務館
地址 : 花蓮市國聯五路238號
電話 : 038-325 222
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東岸行旅位於花蓮市中心，開車2分鐘即可到東大門夜市，13分鐘到七星潭海灘。飯店外觀有歷史感，但內部持續翻新，價格親民，適合旅遊住宿。
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地址：花蓮縣花蓮市建國路128號
電話：03-833 2889
下田民宿位於吉安鄉，以包棟為主，2房即可包棟，最多可住16人。提供共用休息室、露台、廚房及完善設備。房型含陽台、空調、平面電視與私人衛浴，還有浴缸與免費盥洗用品。
地址：花蓮縣吉安鄉北安街126巷66號
電話：0925-332 361
花蓮的美食與住宿豐富多元，無論是想品嚐傳統客家菜、江浙菜、海鮮，還是原住民特色料理或國際風味，這篇整理的9家餐廳與3間住宿都能滿足你的需求，安排一趟充實又美味的花蓮之旅吧！
最近天氣來到最低溫，連高雄都冷...