相對於韓式炸雞，Hank媽更喜歡台式鹽酥雞，除了雞塊，還有多種蔬菜一起炸，香酥夠味，一整個好豐盛！
爆力雞台式鹽酥雞是近期新開幕的台式鹽酥雞、雞排專賣，這裡的雞肉都是獨家配方醃製，香酥鮮嫩又多汁，而且雞排超厚實的，還搭配多種口味炸物，來自澎湖花枝蝦派、產地直送蔬菜、玉米筍、節瓜等等，再夾著洋蔥、蒜片、花生、蔥花，以及蘋果片等多種配料一起入口，讓炸物更清爽又美味、好吃又涮嘴！
爆力雞台式鹽酥雞
地址 : 高雄市鼓山區文忠路64號
營業時間 : 15:00~00:00
訂購專線 : 0968-702 789
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/taiwanpowerchicken
官方Line：https://lin.ee/Z1fuRuh
爆力雞台式鹽酥雞鄰近瑞豐夜市，位於文忠路64號。
營業時間從下午3點到深夜12點，適合下午茶時段、宵夜美食推薦。
爆力雞台式鹽酥雞於7月初新開幕，不僅提供外帶，現場還有3張桌椅提供消費者內用。
爆力雞台式鹽酥雞依菜色分類，共有招牌主打、私藏巷弄、新鮮蔬菜、黑輪魚漿、開胃經典、配料主角及原生萃茶等7大項，有肉，有蔬菜，還有飲料及多種開胃經典、私房小菜，如果晚餐還沒吃，買這樣一份回家很可以。
配料一共有洋蔥、蒜片、花生、蔥花以及蘋果片等5種，只要消費滿 $50就送2種配料。購買爆力雞排沒有送配料。
低消 $50，紙盒加購$ 5/個、提袋加購$ 2/個，Hank媽很喜歡用紙盒裝鹽酥雞，除了方便食用外，紙盒也比紙袋更不易受潮，買回到家依然保有香酥脆。
各種菜色分別擺放很整齊、乾淨，看起來一整個食慾大開。
菜色選擇非常豐富，除了招牌爆力雞排，還有香酥三角骨、嘎蹦脆雞皮、雞蛋豆腐、蛋餅皮、手工甜不辣等等。
捲成一捲的是蛋餅皮，蛋餅皮除了早餐煎蛋，還可以拿來油炸，比早餐吃的蛋餅還美味，是必點招牌喔。
玉米筍、節瓜等蔬菜，都是產地直送，品嘗在地最新鮮美味。
避免現場排隊空等，爆力雞台式鹽酥雞還提供雲端餐廳點餐，Hank媽就是使用雲端點餐，除了點餐，還可以選擇調味、配料及取餐時間，讓我們抵達現場不用排隊就可以取餐，超級方便的。
加入爆力雞LINE，立即點餐 https://lin.ee/Z1fuRuh
甚至還會以mail提醒取餐、查詢訂單狀況等等。
星期一Hank拔不用工作，我們點滿滿一份，當晚餐享用。
洋蔥、蒜片、花生
消費滿 $50就送配料五選二，我們挑選洋蔥、蒜片，另一個花生則加購。
很少台式鹽酥雞以花生、蘋果片當配料，可以增加爽脆度，開胃又涮嘴。
爆力雞排 $65
爆力雞排是招牌，調味可隨自己口味選擇，有胡椒、不辣、大辣，甚至辣粉可以分開包。我們家孩子不吃辣，點胡椒口味即可。
爆力雞是店家自己醃製，再沾粉油炸，外皮炸得非常酥脆鮮嫩，是台式最好吃的雞排口味。
香酥又多汁，每咬一口好吃得欲罷不能！
而且~肉好大塊啊，這也太厚實了，吃得好滿足。
花枝蝦派 $55
花枝蝦派來自澎湖，每一口不只有花枝，還有蝦子，料多又實在。
香酥三角骨 $50
三角骨裹粉酥炸，一整個香氣十足，除了可以啃骨，還可以吃到酥嫩雞肉涮嘴美味。
嘎蹦脆雞皮 $45
雞皮炸得好脆，吃起來完全沒有腥味，連不愛吃雞皮的我也一口接一口。
招牌炸魷魚$50、無骨鹽酥雞 $50、百頁豆腐$15
炸魷魚超有嚼勁的，越咀嚼越涮嘴。
無骨鹽酥雞炸的外酥內嫩，絕妙滋味讓人無法抵擋。
百頁豆腐超嫩的，跟以往吃到的酥炸豆腐，口感完全不同。
玉米筍 $40、手工黃金魚蛋 $30、蛋餅皮 $20
玉米筍是產地直送，酥炸得剛剛好，乾爽不油膩，咬開還保有水份。
手工黃金魚蛋炸得也好好吃，口感Q彈爽脆，跟咖哩魚蛋口感大不相同。
蛋餅皮真的是必點，炸得好脆，還帶有一點Q彈口感。
蘿蔔糕 $20、手工甜不辣(脆) $15、黃金杏鮑菇$45
蘿蔔糕外脆內嫩，很推薦。
手工甜不辣吃起來的口感是脆的，喜歡吃Q軟口感的朋友，可以挑黑輪片。
杏鮑菇軟Q又帶有嚼勁口感，是我們一家的最愛。
櫛瓜 $50
櫛瓜真的超推薦的，超多汁的。
就是要吃櫛瓜原味，油炸後再撒些胡椒粉提味就好好吃。
凍頂烏龍綠冷泡茶 $30、冬片青冷泡茶 $30
吃鹽酥雞一定要搭配飲料，爆力雞有原片茶葉沖泡冷泡茶，一共有冬片青冷泡茶、鐵觀音烏龍冷泡以及凍頂烏龍綠冷泡茶等三種口味選擇喔。
不是廉價茶葉沖泡，喝起來夠味又不苦澀，喝完再以冷水回沖還有味道，非常推薦。
冷泡茶買回家忘記喝可以放一星期，每一瓶瓶口還附有濾網，不怕就口喝茶時喝到茶葉，真的很棒。
暑假全家人在家就喜歡買些小吃、雞排、鹽酥雞一起享用，爆力雞不僅有好吃的台式鹽酥雞、爆力雞排，冷泡茶也很推薦，而且一瓶$30，非常便宜，不買雞排，路過買一瓶冷泡茶解渴解膩，都很可以喔。
爆力雞台式鹽酥雞
地址 : 高雄市鼓山區文忠路64號
營業時間 : 15:00~00:00
訂購專線 : 0968-702 789
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