
位於台東太麻里海岸公路旁的撒花咖啡,是一家以馬卡龍、咖啡為主題的咖啡館!以原住民傳統作物紅藜、洛神、油芒,結合在地食材製作馬卡龍、布朗尼、生乳酪等蛋糕甜點,甜度經過調整,讓你吃到不同香甜風味Q脆口感!馬卡龍口味非常多且特別,尤其是雞心椒哈密瓜馬卡龍,將2種完全不搭嘎的食材結合在一起,沒想到併發出不一樣的火花。另外還有野蜜可可、海鹽香水檸檬、香蘭金萱、花生焦糖、油芒地瓜布朗尼、紅紅生乳酪蛋糕等等,每一種口味都讓人非常驚艷,搭配撒花咖啡,開啟美好的一天!
撒花咖啡
FB 粉絲頁 https://www.facebook.com/sanguaqcafe
地址:台東縣太麻里鄉香蘭村33之5號
電話:0986-359 192


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撒花咖啡 交通
撒花咖啡位於台東太麻里鄉拉勞蘭部落、新香蘭活動中心旁。從台東往高雄的方向,在靠近金崙的路上(台9縣)看到粉紅色燈箱招牌,就可準備停車,右轉走進小巷幾步路就到了。
店家入口不在大馬路(台9縣)上,招牌也不明顯,很容易走過路過。如果不小心開過頭,建議路邊停好車再走過來,否則這一條路無法臨時回轉,要繞好大一圈才能抵達。

撒花咖啡
撒花咖啡老闆利錦榮在馬卡龍相關領域深耕已有10年之久,經哥哥鼓勵回鄉創業,打造以馬卡龍為主題的老宅咖啡館。店名取自阿公、阿嬤排灣族名其中一個字「Sakinu」和「Hanaku」,以此來紀念阿公阿嬤。而撒花排灣族語「sanguaq」也是好吃、美好的諧音。

撒花咖啡是台東金崙老宅咖啡店,經整修後保留大片綠地庭院,除了老屋內用座位區,戶外也有座椅提供遊客休憩用餐,非常愜意的放鬆空間,很推薦來台東太麻里享受!


老屋空間不大,裡面飄散著蛋香、咖啡香,還有濃濃原住民風情。

南迴永續旅行聯盟
撒花咖啡也是「南迴永續旅行聯盟」的一員,這裡不提供一次性塑膠杯、餐盒、塑膠袋,來這裡外帶自備環保餐具還有打折,如果忘記帶環保杯、餐盒的朋友,撒花咖啡也提供環保杯租借服務。


MENU
撒花咖啡主打紅藜馬卡龍、布朗尼、蛋糕甜點、撒花SET、咖啡等飲品,除了內用,還有6入裝馬卡龍禮盒,適合外帶買回家當伴手禮,住比較遠的朋友,撒花咖啡還有提供宅配預購服務。
另外飲品有美式咖啡、拉勞蘭精品豆手沖、西西里檸檬氣泡咖啡、樹豆牛奶及桑葚果醋氣泡飲,都很推薦喔!

撒花咖啡紅藜馬卡龍都是手工製作,現場老闆正在製作馬卡龍、擠上內餡。

撒花咖啡的紅藜馬卡龍口味非常特別,以太麻里溪流域部落生產的紅藜為基底,結合在地原住民食材製作的內餡,每一種口味都很有創意,鹹甜口味通通有,都是純手工製作。老闆還會一直研發,讓大家品嘗不同風味馬卡龍。

6入裝紅藜馬卡龍禮盒
紅藜馬卡龍禮盒6入裝,一共有「洛神」、「花生焦糖」、「香蘭金萱」、「野蜜可可」、「海鹽香水檸檬」、「雞心椒哈蜜瓜」等6種,鹹甜口味通通有,每一款都別具創意。特別是加上雞心辣椒與哈密瓜馬卡龍,這是老闆將媽媽的私房菜-涼拌雞心椒小黃瓜改版研發製作,融合哈密瓜的甜與香氣,尾韻還有一點嗆辣滋味,好吃又有創意。另外還有加上太麻里生產的洛神、花東縱谷的花生、太麻里金針山的金萱茶葉粉、大武鄉「獵場」野蜜以及「美麗東可可」的可愛酥,通通都嚴選台東在地食材製作,讓馬卡龍充滿台東味。

撒花SET
撒花SET也非常豐盛特別,除了有馬卡龍,還有油芒地瓜布朗尼、紅紅生乳酪蛋糕。

油芒地瓜布朗尼撒上滿滿橄欖油炸過的油芒,並以地瓜做餡料,大口咬下很滿足。
油芒是超級食材,原是古老穀物,抗旱抗鹽,而且很好種,曾經一度消失,後來培育成功。油炸後好像迷你爆米花,好可愛啊!

紅紅生乳酪蛋糕是「紅」烏龍與「紅」藜的結合,以鹿野在地紅烏龍茶,搭配在地小農種植的紅藜餅乾層,吃起來香氣十足,層層美味交織,讓人一口接一口。

再搭配馬卡龍,非常豐盛又有台東味,很適合下午茶來喝杯咖啡、享用甜點。

美式咖啡
咖啡香濃可口,夏天來一杯,非常暢心涼~

西西里檸檬氣泡咖啡
融合檸檬酸甜滋味、氣泡飲的咖啡,喝起來更暢快!

撒花咖啡就在回高雄的路上,開車開累了,可以走進來休憩一下,享受不同風味創意馬卡龍與咖啡的美味唷!
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