2022食尚玩家駐站部落客
台東金崙一直是Hank媽高雄往返台東旅行的中繼站，以前都來金崙7-11，現在會來 LI.KA CAFE 力卡珈琲喝杯咖啡再上路，或是來份部落下午茶，消除旅途中的疲憊。另外力卡咖啡是距離金崙海灘最近的咖啡廳，如果不趕時間還可以來海灘走走，看看海天一色絕美海景，療癒一下午。
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LI.KA CAFE 力卡珈琲藏身於台東金崙巷弄中，從7-11金崙門市旁邊巷弄直走約100公尺就看到了。
不要小看這一條巷弄，除了力卡珈琲，金崙超人氣牛肉麵店-鼎倫牛肉麵、金崙特色民宿-打個蛋海旅 Dagedanhouse，也位於這條巷弄裡。
這條巷弄也是通往金崙隧道秘境海灘唯一通道，直直走到盡頭就是太平洋海岸。
LI.KA CAFE 力卡珈琲不僅是金崙文青咖啡廳，也是打個蛋海旅服務櫃台、早餐用餐區，如果有來打個蛋旅宿的朋友，要記得先來力卡珈琲 check in。
整個咖啡廳雖不大，來這裡喝杯咖啡卻很放鬆。
這裡提供部落特色咖啡、飲品、手作烘焙以及部落下午茶，每人低消只要一杯飲品即可。
手作烘焙有貝果、磅蛋糕、肉桂捲、鹽可頌、手作餅乾等等，都是結合在地食材手作，是力卡咖啡必點招牌。Menu菜單
力卡咖啡友善在地環境真的是身體力行，不僅食材嚴選在地當季食材製作，還提供環保吸管，而且堅持消費者外帶需自備環保杯、環保餐具，下午茶沒吃完是不提供一次性外帶餐盒、餐具打包的。
部落下午茶要預約才能享用(限定2天前預約)，提供3種口味烘焙甜點、手工奶酪以及飲品一杯。
烘焙甜點、手工奶酪隨機推出，飲品可自選一杯，這樣一份部落下午茶只要$350。
因為不提供外帶餐盒、餐具，如果怕吃不完的朋友，要記得自備。
虎比楓糖肉桂捲
肉桂捲內餡是自製炒黑糖、肉桂粉一起製作，外面還撒一層中藥材肉桂粉、淋上楓糖漿，可以一次吃到2種不同風味、雙重肉桂粉滋味。
每一層麵糰都包覆著滿滿的醬，一整個香氣誘人又療癒。
以原鄉在地花生仁來取代核桃，大口咬下，層次感瞬間湧現。
肉桂與黑糖融合恰到好處，甜度也剛好，麵包鬆軟可口，伴隨咀嚼花生提升口感豐富度，好吃到不行。
現在正是洛神花的季節，部落採收洛神花做成甜點、果醬、蜜餞，也拿來做成磅蛋糕，非常特別。
小米酒粕是釀製小米酒所留下來的酒粕，做成磅蛋糕香氣特別濃郁，帶有一點濕潤口感，別有一番滋味。
手工奶酪有原味以及果醬口味2種，果醬會依時令來熬煮製作，這一份是鳳梨果醬。
果醬不加一滴水熬煮，非常費工。搭配奶酪非常香濃可口。
紅茶拿鐵/熱
力卡咖啡的紅茶是使用新峰老樹栽種的紅茶，風味很獨特，搭配鮮奶特別濃醇。
洛神檸檬草是店家使用曬乾洛神，加上老東方檸檬草熱水沖泡而成，喝起來酸酸的，檸檬草的香氣也很濃郁，很不錯。
馬告咖啡在沖咖啡時就有加馬告粉了，上桌前在撒上馬告，可以順著喝，品嘗馬告的香氣，再攪拌一下，品嚐馬告與咖啡融合的香氣，很特別。
力卡咖啡真的不提供一次性餐盒、餐具，沒吃完的磅蛋糕使用月桃葉包起來。
這樣手提帶著走，就像是龍貓的便當，超級口愛。
以上~全部商品除了下午茶享用，也有提供單賣，只是會依季節推出，每次吃到都不太一樣。
手作烘焙除了現場品嘗，也提供宅配預購，有興趣的朋友不妨動動手指頭給他釘起來。
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地址 : 台東縣金崙路210號
電話 : 08-977 2056
營業時間 : 09:00~20:00
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