台南首間汕頭泉成沙茶潮鍋街邊店，就在台南安平府前四街上。餐廳空間豪華氣派，除了多人聚餐合鍋、鴛鴦鍋，還推出個人獨享鍋，讓你一個人來汕頭泉成吃鍋也能吃飽飽。汕頭泉成沙茶潮鍋推薦必點汕頭扁魚湯頭、巨無霸痛風海鮮拼盤、火焰燒酒雞！自助吧超過30蔬菜、鍋物、熟食、麵食讓你爽爽吃到飽，還有咖啡、飲料、冰淇淋、黑糖奶茶霜淇淋無限暢飲！是與好友團聚、家庭聚會、公司團聚、台南聚餐推薦！
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汕頭泉成沙茶火鍋
汕頭泉成是高雄知名的火鍋店，傳承超過80年的鍋物品牌，獨特沙茶醬料與濃厚香醇的扁魚湯頭，擄獲饕客的味蕾。這次汕頭泉成沙茶火鍋旗下雙品牌「汕頭泉成沙茶潮鍋」與「星野肉肉鍋」，同時進駐台南安平府前四街上，讓你來台南聚餐有不一樣的新選擇喔。
汕頭泉成沙茶火鍋創始店就位於高雄捷運美麗島站一號出口旁，這是由來自廣東省惠來縣創辦人張桂泉先生研發出大家熟知的這個獨特沙茶醬料與濃厚香醇的扁魚湯頭，這裡也是台灣第一家將蛋黃打進沙茶醬裡面的店，民國三十二年，創立「汕頭泉成」沙茶牛肉店這個品牌。而為什麼會取名於「泉成」，是因為取創辦人全名是「張桂泉」再取其「馬到成功」之意。
汕頭泉成沙茶潮鍋-台南安平府前店
汕頭泉成沙茶潮鍋-台南安平府前店位於台南安平府前四街上，這裡停車非常方便，除了路邊停車格，附近還有收費停車場，與好友、家人來聚餐都很方便。而且這裡鄰近安平遊憩碼頭、安平漁人碼頭，用完餐還可以散步走走、拍拍巨萌「酷洛米、美樂蒂」。
汕頭泉成沙茶潮鍋隔壁是星野肉肉鍋，主打火鍋吃到飽，想吃和牛吃到飽，來這裡可以滿足喔。
汕頭泉成沙茶潮鍋-台南安平府前店 內用空間
汕頭泉成沙茶潮鍋-台南安平府前店用餐空間非常寬敞，座位數也很多，前方是個人鍋座位區，有規劃4人桌、10人桌，後方是包廂區，人多聚餐也不用擔心。
後方則是包廂，一桌可坐10人，共2桌，中間還有拉門可拉上，互不干擾。
自助吧無限量供應
自助吧位於餐廳中間段，多達30種蔬菜、鍋物、麵食讓你爽爽吃到飽。
蔬菜自助吧，各種蔬菜、丸子、火鍋料，通通都來一點，喜歡吃什麼口味自己夾。
還有咖啡、冰品、飲料，最特別的還有黑糖奶茶霜淇淋，好吃又不甜膩唷。
飲料口味非常多，無糖的，含糖的碳酸飲料、果汁、奶茶，通通有。
汕頭泉成 招牌手作沙茶醬
汕頭泉成的沙茶醬非常特別，是加上扁魚、赤尾青蝦、油葱酥、花生粉製成，搭配火鍋享用非常對味，而且非常香。
扁魚花生沙茶醬深受老饕喜愛，現在汕頭泉成也有做成罐裝手作沙茶醬販售，有原味及辣味2種。
一瓶只要$150，價格不貴又美味。
桌上還有好吃沙茶方法4步驟推薦，不知道如何調味的朋友，可參考唷。
除此~還有加上魚露、蒜頭，辣椒的調味料，沾海鮮吃特別爽口。
以熟成辣豆腐乳調味的調味醬，適合清淡口味的白肉、雞肉品嘗。
汕頭泉成沙茶潮鍋 菜單
汕頭泉成沙茶潮鍋有共鍋，也有個人鍋，菜單是不一樣的。
汕泉成成有大骨熬的湯底，也有扁魚熬煮的湯底、素食湯等等。
不吃素食的朋友，建議必點汕頭扁魚鍋，品嘗扁魚與蝦皮爆炒獨特的香氣。
巴蜀麻辣鍋以10多種中藥熬煮而成，再加上麻辣豆腐、麻辣鴨血，風味更是獨特唷。
鴛鴦鍋 汕頭扁魚鍋、巴蜀麻辣鍋
多人聚餐就點鴛鴦鍋，一邊是汕頭扁魚鍋，另一邊是巴蜀麻辣鍋，讓你2種美味湯頭一次滿足。
汕頭扁魚鍋扁魚味道非常濃郁，湯頭喝起來清甜，超好喝的。
巴蜀麻辣鍋的湯頭喝起來麻而不辣，非常夠味，最讚的是辣度還可隨時調整。
湯頭都可以隨時免費續加，特別是包廂區還有桌邊服務幫你添加。
麻辣鴨血、麻辣豆腐，不僅好吃，軟嫩夠味，還可以無限量供應，超佛心的。
無敵巨無霸痛風海鮮拼盤
無敵巨無霸痛風海鮮拼盤一上桌就讓我們驚呼連連，也太大一盤了。除了一隻頂級尼加拉瓜大龍蝦外，還有斑節蝦、海肥豬蝦、大草蝦、大白蝦以及天使紅蝦等數十隻彈牙大蝦，另外還有日本廣島生蠔、紐西蘭孔雀蛤、深海大扇貝、蛤蜊，滿滿一大桌上桌真的超澎派、讓人好滿足，多人聚餐不怕吃不夠，愛吃海鮮的朋友一定要點。
最吸睛的不外乎是尼加拉瓜大龍蝦，足足有一公斤重。
店家已預先將龍蝦剖半，比較好煮、好食。
龍蝦好新鮮，肉質超肥厚Q彈，咬起來好鮮甜，帶點脆脆的口感，好棒。
肥豬蝦也超大尾的，肉質Q彈程度不輸大龍蝦，好滿足唷。
大草蝦份量好多，美味又Q彈。
日本廣島生蠔是吃海藻長大的，超大顆的，飽滿又多汁，每一口都是極致味美。
各式海鮮都好棒，都好新鮮，料多又味美，超讚的。
頂級無骨牛小排
無骨牛小排油花也太美了，而且肉質好鮮嫩，好好吃。
頂級冷藏翼板牛肉
翼板牛肉油花雖然不多，但吃起來不柴，還帶有軟嫩口感，真的很棒。
頂級松阪豬肉
松阪豬肉口感一點也不輸牛肉，鮮嫩帶有咀嚼口感，非常推薦唷。
厚脂五花牛肉
厚脂五花牛肉肉質色澤紅潤、油花均勻，光看就讓人食指大動。
紹興無骨雞腿丁
雞腿肉是採用溫體雞肉，以紹興酒醃製，吃起來帶有酒香。
手作竹筒
這一道是人氣必點招牌，有招牌花枝滑、深海墨魚滑、鮮味蝦仁滑，裡面料多實在，還可以吃到整塊的食材。
不管是花枝滑、墨魚滑，還是蝦仁滑，都可以吃到Q彈鮮脆的食材，超好吃的。
包餡福州丸子
福州丸子超意外的好吃，裡面包豬肉餡料，經涮煮後會有濃郁湯汁在裡面，咬下還會爆汁，吃的時候一定要小心，以免被燙到。
滷水拼盤
滷水拼盤裡有大腸頭、牛筋、牛肚，與麻辣鍋一起涮煮，超好吃的，又香又辣，好過癮。
招牌手工三餃
手工餃有燕餃、蛋餃與魚餃，是吃火鍋最佳搭配。
炸花枝丸、泰式月亮蝦餅
汕頭泉成還有炸物可單點，推薦必點炸花枝丸、泰式月亮蝦餅，香酥Q彈可口，讓你吃過還想再吃。
個人鍋 火焰燒酒雞
另外個人鍋有季節限定火焰燒酒蝦和火焰燒酒雞！由專人桌邊服務以麻油和中藥食材拌炒爆香，再倒入整罐米酒現場點火沸煮蒸發後，加入濃韻的大骨湯頭，陣陣香味帶出鮮蝦與雞肉的Q彈美味。
這次來汕頭泉成沙茶潮鍋讓我跟朋友都好滿意，各式海鮮、肉品不只新鮮，口感也很不錯，無論搭配汕頭扁魚湯頭、麻辣湯頭都很對味，整個環境豪華氣派，服務人員親切，招待朋友一起聚餐完全不怕踩壘，是台南聚餐推薦唷！
汕頭泉成沙茶潮鍋-府前安平店
地址 : 台南市安平區府前四街111號
電話 : 06-298 2299
營業時間： 週一~週五 11:30~15:00、17:00~22:00 週六、週日 11:00~22:00
府前星野肉肉鍋-府前安平店
地址 : 台南市安平區府前四街111號
電話 : 06-293 9898
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