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基隆真是美食天堂，除了廟口夜市，仁愛市場周邊美食也非常好逛又好買！
一燔歐姆蛋咖哩、炸雞位於仁愛市場附近，是一家主打韓式炸雞、歐姆蛋咖哩專賣店，歐姆蛋咖哩、炸物口味不僅多，還有套餐組合，有全雞餐、全翅餐、半雞餐與獨享餐，讓你不管是一個人來吃，還是全家聚餐、外帶、外送，都好適合！最讚的是，一燔炸雞賣炸雞還賣出專利，源自日本更超越日本的水分子油炸技術，讓油炸技術再提昇，連冰塊也可以油炸，是全台唯一獲得專利的炸雞店，來基隆必訪！加入水蒸氣的元素，不僅可以鎖住肉汁，讓炸物表皮不易黑化，而且更酥脆，鮮嫩又多汁美味享受，完全征服我們的味蕾，吃起來不油膩、沒有油耗味，美味又健康，是基隆美食推薦！
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一燔歐姆蛋咖哩、炸雞位於基隆市仁愛區仁五路上、仁愛市場、廟口夜市附近，鄰近基隆火車站，步行約10分鐘即可抵達。
這裡距離基隆海洋廣場也很近，與好友來這裡看老鷹、拍老鷹，順遊走來用餐，剛剛好！
一燔歐姆蛋咖哩、炸雞除了2張6人大桌，還有靠牆單人座位區，不管是與好友、家人聚餐，或是一個人來吃飯，都可以很放鬆自在。
小碗盤、餐具、手套自取。餐廳整個環境整潔乾淨、井然有序，看起來就好舒服，食慾大開。
餐廳菜色非常豐富，除了歐姆蛋咖哩系列、咖哩系列、蓋飯系列、客製單點，還有韓式炸雞系列，全雞餐、全翅餐、半雞餐、獨享餐，通通都有，而且口味多達9種選擇，還可加購雙人套餐、四人套餐，或是各種炸物單點，讓你不管是一個人來吃，還是全家聚餐、外帶、外送，都好適合！還可以加入line好友預約點餐，超方便的！雲端點餐連結 https://lin.ee/cPd88Ti
一燔歐姆蛋咖哩、炸雞利用油水比重不同，研發全國獨一無二的油水分離炸機，以「水分子油炸」不僅可以鎖住肉汁，保留食物本身水分，炸物表皮也不易黑化、不會有油耗味，而且更酥脆又美味，還榮獲全新水冷式油炸機發明專利，是全台唯一有專利的炸雞，連冰塊也可以油炸！
第一次聽到連冰塊也可以油炸，真讓Hank媽驚掉了下巴！本來還以為是誇大宣傳手法，沒想到看了影片讓我更震驚，源自日本更超越日本的油水分離專利技術，真的可以油水分離，讓平常愛吃炸物、炸雞又怕胖的我，在享受美食之餘，再也不用擔心油脂、熱量等問題了！
世界上總有一群默默努力的人，這樣全新水分子油炸技術，不僅保留美食風味，而且更健康！是基隆炸雞推薦、基隆必訪炸雞店！
一燔炸雞有全雞餐、半雞餐、半翅餐與獨享餐，口味有酥脆原味、韓式辣醬、蒜香麻辣、蜂蜜芥末、韓風起司、柚香檸檬、柴魚醬燒、避風塘以及蒜辣起司共9種，所有的醬料都是一燔炸雞自家調味製作，讓人很安心買給家人吃。Hank媽挑選蒜香麻辣口味半雞餐，有雞腿2隻、雞排1塊、雞翅1塊以及醃製蘿蔔一盒，適合2個人一起享用。
一燔炸雞嚴選溫體雞現點現炸， 一上桌就是熱呼呼、新鮮又好吃。
蒜香麻辣口味淋上整個雞腿、雞塊上，大口吃起來香麻辣滋味順口又入味。
朝天椒調味做的蒜香麻辣口味，辣度非常過癮，推薦嗜吃辣的朋友品嘗。
外皮並未因裹上醬汁而變濕軟，咬起來ㄎㄠ′ㄎㄠ′ㄎㄠ′，超酥脆的，而且一點油耗味也沒有！
咬下香嫩多汁，微微辣口感、啾C美味滋味吃起來非常開胃又美味。
一燔炸雞也有蒜辣起司口味，濃濃的起司香，讓你大口吃，非常開胃。
歐姆蛋咖哩系列有無骨雞腿排、唐揚雞、厚切豬排、炙燒明太子唐揚雞以及大阪燒唐揚雞，共5種口味。
明太子是自家調味，吃起來不會太死鹹，搭配歐姆蛋咖哩飯，看起來更豐盛。
明太子厚厚一層，再炙燒過逼出香氣！
唐揚雞大塊又厚實，酥脆外衣，咬下每一口都是卡滋卡滋聲響！
帶有軟嫩肉汁，加上明太子鹹香滋味、美乃滋的香氣，更是唰嘴不膩又提味。
歐姆蛋處理得很漂亮，蛋皮厚度偏厚且滑嫩，蛋香滋味飽滿又順口。
一旁還加上馬鈴薯丁、玉米及小黃瓜片，增加爽口度。
咖哩醬是2種口味咖哩精心調和熬煮，還加上紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥提味，帶有很濃厚的蔬果層次風味，也有微微辣口感，拌著米飯、歐姆蛋入口，非常涮嘴好吃。
一燔歐姆蛋咖哩、炸雞除了罐裝飲品，還有決明子紅茶，這樣一杯才$15，超便宜又划算。
不用飛韓國，來基隆一燔歐姆蛋咖哩、炸雞就可以讓你吃到韓式炸雞，獨特水分子油炸技術，吃起來完全不油膩又沒有油耗味，咖哩醬濃郁不死鹹，推薦朋友品嘗完全不怕踩壘！而且除了一般外送平台，一燔歐姆蛋咖哩、炸雞也有自己的雲端點餐系統 https://lin.ee/cPd88Ti ，加入line好友預約點餐很方便！離店家3Km內，可外送且免運費，現點現做，大改約20分鐘左右的時間，建議提前電話預訂唷！
地址：基隆市仁愛區仁五路59號
電話：02-2428 5299
營業時間：11:30~20:30
