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南美春室The POOL 位於南美2館頂樓，這是一家以天空公園為概念，結合餐飲、選物與藝術打造的純白色玻璃屋景觀餐廳。整個餐廳以天幕玻璃圍繞，不僅增加了空間透視感，光與影透過玻璃交錯折射，美的你不要不要的。餐點集結台南在地特色美食，有蜷尾家、阿霞飯店、晶英酒店等，這次搭配「亞洲的地獄與幽魂」特展推出「孟婆湯」，加上咖啡、檸檬汁、芒果果泥的孟婆湯，讓你可以一次喝到微酸、微甜、微苦口感，最後吃到香甜芒果果肉，一整個忘憂又解膩。
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地址 : 台南市中西區忠義路二段1號5F
電話 : 06-221 1916
營業時間 : 10:00~18:00(最後點餐時間 16:30)、週一公休
低消 : 飲料一杯、六歲以下不用低消、用餐限時兩個小時
Table of Contents
南美春室位於台南美術館2館頂樓，目前沒有開放預約訂位，只能現場登記並排隊入場。
有購買南美館門票者，憑美術館門票至五樓消費，可享有飲品折抵$20元優惠。
沒有購買美術館門票的人，需先到一樓服務台領取”綠色手環”(押金$50) ，點餐後會退還押金 (無消費則不退押金)，還可享有飲品折抵$20元優惠。
特別提醒**綠色手環非美術館門票，若要去其他樓層參觀，需至服務台購票。
南美春室來自新竹老字號玻璃工廠「春池玻璃」，是全台最具規模之廢棄玻璃回收業，目前跨足於工業原料、科技建材、文化藝術與觀光工廠。提升資源回收的再生與價值，秉持著「永續經營，綠色創新」企業理念，2015年獲得根留台灣，展望全球之「金根獎」之殊榮。
整個餐廳空間以透明玻璃屋、天空公園設計概念打造，光與影透著玻璃灑落，幾何圖形線條猶如萬花筒奇幻變化，非常浪漫唯美。
純白色景觀餐廳，寬敞明亮、清新自然，桌數也好多，不過來這裡用餐不開放預約訂位，只提供現場登記並排隊入場。
小閣樓用餐區非常有特色，坐在窗邊用餐景觀更美。
廣場設計以溜冰場公園來打造，非常好拍，坐在這裡聊天也很舒服。
南美春室結合餐飲、選物、藝術，打造網美拍照打卡用餐空間。
這裡的餐點集結台南在地特色美食，有蜷尾家、阿霞飯店、晶英酒店等，非常接地氣。
低消每人飲料一杯、六歲以下不用低消、用餐限時兩個小時。
套餐皆附 $150飲料一杯，可挑選仙女紅茶、美式咖啡、鮮奶三選一。
餐點供應時間 11:30~14:00，甜點則全時段供應唷！
這一道餐點是與晶英酒店合作，使用義大利天使細麵配上飛魚卵蔥油鹹水雞。
鹹水雞挑選雞胸肉料理，少油、少脂肪、低熱量，適合健身輕食的朋友食用。
每一份餐點皆附上沙拉、鮮奶酪與$150飲料一杯。(可補差價換購其他飲品)
啤酒滷肉米糕是與阿霞飯店合作推出，除了米糕，還有阿霞銀耳甜湯、蟹肉海鮮羹湯，讓旅客可以在這裡吃到最接地氣美食。
啤酒滷肉米糕以阿霞飯店的經典米糕，搭配金牌啤酒滷肉豆干乾、鵝油辣椒料理，米糕吃起來微微辣，還有淡淡的酒香味、Q軟夠味。
滷肉軟嫩入味，而且非常大塊，很實在。
生菜沙拉還搭配台南在地虱目魚餅，非常爽脆可口。
孟婆湯是限定推出飲品，加上食用乾冰，一端上來冒煙、冒泡的模樣，真的很像巫婆剛熬煮的湯品。
孟婆湯其實是芒果冰搖美式，以淺陪美式咖啡加上檸檬汁、芒果果泥，喝起來微酸甜苦口感，最後吃到香甜芒果果肉，一整個忘憂又解膩。
台灣蜂蜜，加上接骨木蘋果冰棒，清爽又暢快。
接骨木蘋果冰棒是蜷尾家的冰品。
台南仙女紅茶，搭配焦糖海鹽牛奶冰淇淋。
小山園抹茶苔球是天空公園裡的植物系甜點，美得讓你捨不得吃。
戚風蛋糕上面是蜂巢脆餅，好吃又爽脆，非常推薦。
以當季新鮮愛文芒果，加上雞蛋糕、冰淇淋。
除了餐點，南美春室還展示許多藝術品販售。
南美春室的餐點會依季節會有不一樣的變換，這次推出阿霞米糕真的好好吃，孟婆湯也別具話題性，這些都是展覽限定，喜歡的朋友趕緊來嘗鮮。
