台南美食。南美春室The POOL 以天空公園為概念 玻璃屋景觀餐廳、限定飲品「孟婆湯」

南美春室The POOL 位於南美2館頂樓,這是一家以天空公園為概念,結合餐飲、選物與藝術打造的純白色玻璃屋景觀餐廳。整個餐廳以天幕玻璃圍繞,不僅增加了空間透視感,光與影透過玻璃交錯折射,美的你不要不要的。餐點集結台南在地特色美食,有蜷尾家、阿霞飯店、晶英酒店等,這次搭配「亞洲的地獄與幽魂」特展推出「孟婆湯」,加上咖啡、檸檬汁、芒果果泥的孟婆湯,讓你可以一次喝到微酸、微甜、微苦口感,最後吃到香甜芒果果肉,一整個忘憂又解膩。

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地址 : 台南市中西區忠義路二段1號5F

電話 : 06-221 1916

營業時間 : 10:00~18:00(最後點餐時間 16:30)、週一公休

低消 : 飲料一杯、六歲以下不用低消、用餐限時兩個小時

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南美春室 位置

南美春室位於台南美術館2館頂樓,目前沒有開放預約訂位,只能現場登記並排隊入場。

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南美春室 消費方式

有購買南美館門票者,憑美術館門票至五樓消費,可享有飲品折抵$20元優惠。

沒有購買美術館門票的人,需先到一樓服務台領取綠色手環(押金$50) ,點餐後會退還押金 (無消費則不退押金),還可享有飲品折抵$20元優惠。

特別提醒**綠色手環非美術館門票,若要去其他樓層參觀,需至服務台購票。

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南美春室 來自新竹老字號玻璃工廠「春池玻璃」

南美春室來自新竹老字號玻璃工廠「春池玻璃」,是全台最具規模之廢棄玻璃回收業,目前跨足於工業原料、科技建材、文化藝術與觀光工廠。提升資源回收的再生與價值,秉持著「永續經營,綠色創新」企業理念,2015年獲得根留台灣,展望全球之「金根獎」之殊榮。

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南美春室 天空公園為概念 玻璃屋景觀餐廳

整個餐廳空間以透明玻璃屋、天空公園設計概念打造,光與影透著玻璃灑落,幾何圖形線條猶如萬花筒奇幻變化,非常浪漫唯美。

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純白色景觀餐廳,寬敞明亮、清新自然,桌數也好多,不過來這裡用餐不開放預約訂位,只提供現場登記並排隊入場。

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小閣樓用餐區非常有特色,坐在窗邊用餐景觀更美。

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廣場設計以溜冰場公園來打造,非常好拍,坐在這裡聊天也很舒服。

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MENU

南美春室結合餐飲、選物、藝術,打造網美拍照打卡用餐空間。

這裡的餐點集結台南在地特色美食,有蜷尾家、阿霞飯店、晶英酒店等,非常接地氣。

低消每人飲料一杯、六歲以下不用低消、用餐限時兩個小時。

套餐皆附 $150飲料一杯,可挑選仙女紅茶、美式咖啡、鮮奶三選一。

餐點供應時間 11:30~14:00,甜點則全時段供應唷!

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香蔥檸檬鹹水雞冷麵 $380

這一道餐點是與晶英酒店合作,使用義大利天使細麵配上飛魚卵蔥油鹹水雞。

鹹水雞挑選雞胸肉料理,少油、少脂肪、低熱量,適合健身輕食的朋友食用。

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每一份餐點皆附上沙拉、鮮奶酪與$150飲料一杯。(可補差價換購其他飲品)

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啤酒滷肉米糕 $420

啤酒滷肉米糕是與阿霞飯店合作推出,除了米糕,還有阿霞銀耳甜湯、蟹肉海鮮羹湯,讓旅客可以在這裡吃到最接地氣美食。

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啤酒滷肉米糕以阿霞飯店的經典米糕,搭配金牌啤酒滷肉豆干乾、鵝油辣椒料理,米糕吃起來微微辣,還有淡淡的酒香味、Q軟夠味。

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滷肉軟嫩入味,而且非常大塊,很實在。

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生菜沙拉還搭配台南在地虱目魚餅,非常爽脆可口。

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孟婆湯

孟婆湯是限定推出飲品,加上食用乾冰,一端上來冒煙、冒泡的模樣,真的很像巫婆剛熬煮的湯品。

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孟婆湯其實是芒果冰搖美式,以淺陪美式咖啡加上檸檬汁、芒果果泥,喝起來微酸甜苦口感,最後吃到香甜芒果果肉,一整個忘憂又解膩。

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蜜檸桂花氣泡飲 $180

台灣蜂蜜,加上接骨木蘋果冰棒,清爽又暢快。

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接骨木蘋果冰棒是蜷尾家的冰品。

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仙女冰淇淋紅茶 $180元

台南仙女紅茶,搭配焦糖海鹽牛奶冰淇淋。

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小山園抹茶苔球 $180

小山園抹茶苔球是天空公園裡的植物系甜點,美得讓你捨不得吃。

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蜂巢鮮奶油戚風 $160

戚風蛋糕上面是蜂巢脆餅,好吃又爽脆,非常推薦。

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鮮果冰船雞蛋糕 $250

以當季新鮮愛文芒果,加上雞蛋糕、冰淇淋。

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除了餐點,南美春室還展示許多藝術品販售。

南美春室的餐點會依季節會有不一樣的變換,這次推出阿霞米糕真的好好吃,孟婆湯也別具話題性,這些都是展覽限定,喜歡的朋友趕緊來嘗鮮。

 

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