台東一日遊｜新元昌紅茶產業文化館 參觀茶園、茶廠、評鑑、擂茶！
新元昌紅茶產業文化館是全臺東第一家由製茶廠改建而成的文化館，來到這裡可以參觀茶廠、品味紅烏龍茶，深入了解茶的故事，還能親手體驗擂茶、享用精緻茶點，度過充滿茶香與樂趣的時光。 新元昌紅茶產業文化館 新元昌紅茶產業文化館位於台東縣鹿野鄉永安路451號，是台東第一家製茶廠，由台東茶業之父所創建。 參觀文化館之前先來茶園走走，經過茶葉解說牆，以圖解介紹茶葉與小綠葉蟬，被小綠葉蟬咬過的茶葉稱作著涎，可做成蜜 […]
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紅烏龍茶
台東一日遊｜林旺製茶廠 茶園生態導覽、參觀茶廠、紅烏龍茶沖泡教學！
原本從事園藝工程的林耀精、余春霞夫妻倆，聽說「全球氣溫越來越高，茶樹根本種不起來」這句話，心想憑著多年園藝經驗，有什麼種不起來的。48歲決定轉行，來到台東鹿野龍田鄉，從零開始學習種茶、製茶。 現在由第二代接手，不僅提供茶園生態導覽、參觀茶廠、販售各種茶品與茶點外，還有多種體驗活動。這天與好友一起來林旺製茶廠體驗紅烏龍茶沖泡教學，對第一次還沒品嘗過紅烏龍茶的朋友，有更深的認識，結束還有林旺製茶廠專屬 […]
舌尖上的台東食旅。卡那歲工作坊 原野香憩農事體驗、摘菜、DIY貝果、炸油芒、DIY料理體驗！來趣台東一日遊！
卡那歲工作坊是武陵部落青年邱智偉Biung返鄉經營，生活、農耕、狩獵秘境。這天一大早來到台東延平卡那歲工作坊原野香憩農事體驗！從摘菜到做貝果、生菜沙拉，通通都是自己做！將消失半世紀古老穀物「油芒」拿來油炸，瞬間變成迷你爆米花！超可愛的！搭配農地鮮採的蔬菜、切片的香煎豬肉、水煮蛋，是最健康美味的生菜沙拉。貝果從麵粉開始揉，加上台東在地特有的紅烏龍茶、紅烏龍茶粉，揉糰做成貝果，風味更是獨特，是專屬台東 […]
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