苗栗公館一日遊。當慶，Hakka好味緒、茅鄉亭一日廚藝體驗、苗栗客庄品道地學好味！
人家說飲食是文化的核心靈魂！只有真正認識當地飲食，才能深入在地文化！這天Hank媽與好友來到苗栗公館茅鄉亭，參加「當慶，Hakka好味緒」一日廚藝體驗，從市場買菜開始認識客庄傳統飲食文化，除此~還來茅鄉亭動手玩料理，與好友們一起搓湯圓、包豬籠粄(客家菜包)，還有薑絲大腸、客家小炒、炸芋頭等經典客家菜，一邊料理一邊試菜，最後還有滿滿一桌好菜等我們一起品嚐，有趣又好玩，苗栗客庄品道地學好味！ 當慶，H […]
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苗栗美食
苗栗南庄。吃早餐是一件很 chill 的事！南庄山水餐桌 從產地到餐桌、民宿特色早餐推薦！
南庄不只有好山好水，還有好料理！睽違十年，苗栗縣南庄鄉觀光產業協會再度邀請十多家南庄特色民宿，在南江休閒農業區遊客中心舉辦的「南庄山水餐桌、民宿特色早餐」聯合發表會，讓有國際慢城認證的南庄，搭配精彩有故事的特色早餐更加融合。 這次一共集結燕子陶、東村宿舍、七分醉、山行寄野、蔓森活、格拉斯行館、星宿民宿、米堤園、紅磚屋、普羅旺斯，還有南苑-藍帶學院派糕點、曲中居-桂啡蛋、黃金傳說-窯烤麵包、桂花品- […]
白沙屯拱天宮美食。白沙屯泡菜 蘿蔔糕 金玉泡菜、吉利泡菜、富貴泡菜！
因為參加海神的祈禱 雙層巴士文化之旅，終於來到拱天宮，意外發現拱天宮旁邊巷弄白沙屯泡菜、蘿蔔糕，這是一家國家元首認證的美食，除了販售各種口味罐裝泡菜，現場還有使用白沙屯蘿蔔製成的蘿蔔糕，搭配泡菜享用更是一絕！ 白沙屯拱天宮 白沙屯拱天宮是位於苗栗通霄的媽祖廟，是當地居民的信仰中心，每年3月徒步前往北港朝天宮進香的活動吸引數十萬名以上信眾參與，是全國矚目的宗教盛事，也是國家重要民俗活動！ Hank媽 […]
苗栗銅鑼。嵐田茶行 傳承百年製茶老店、蜜香紅茶、蜜香紅烏龍、杭菊蜜紅茶
嵐田茶行的老闆來自南投松柏嶺擁有百年歷史的泉發製茶廠，是茶農世家之第四代。從小在茶園長大，對種茶、製茶細節有一定的敏銳度，對茶葉的品質也很要求。傳承專業優良的製茶技術，將銅鑼在地杭菊與蜜香紅茶結合，推出杭菊蜜紅茶伴手禮，喝起來非常清爽香甜，還獲得苗栗青年好物優等獎。另外還將竹子打造特色伴手禮禮盒，竹子製作的禮盒，好看又有特色，是苗栗銅鑼伴手禮推薦，自飲用送禮兩相宜喔。 嵐田茶行 FB 粉絲頁 地 […]
苗栗旅遊。鍾鼎山林 180度超遼闊視野 絕美景觀餐廳 神農薑麻享受蒸足浴 薑麻園休閒園區
薑麻園休閒農業區位於海拔800公尺山腰上，土壤、氣候及水質都非常適合薑的生長。整個休閒農業區大約有239公頃，除了薑，依季節還種有草莓、桃李、寄接梨、甜柿、柑橘及桂竹筍。鍾鼎山林是位於「薑麻園休閒農業區」的餐廳店家，是豬舍改建的景觀餐廳。這裡不但有180度絕美山景，還有以薑黃入菜特色料理、簡餐、咖啡、客家在地小點、神農薑麻享受蒸足浴，讓你泡足湯賞美景唷。 鍾鼎山林 鍾鼎山林位於三義、大湖鄰界至高處 […]
南庄美食。南庄好味緒餐坊 x 客家風味餐
來南庄老街一定不可錯過客家風味料理，好味緒餐坊位於南庄遊客中心後方、南庄大同路上，是一家有特色又味美價廉客家風味餐廳。除了餐點好吃以外，老闆還很逗趣為菜色取有趣的名字，有沒有錢的魚、穿洞洞衣的時蔬，另外還有加上菜脯絲的兒時回憶的蛋、客家排骨，都是老饕推薦美食。 好味緒餐坊 地址 : 苗栗縣南庄鄉大同路38之1號 電話 : 0921-510 961 開放時間 : 11:00~19:00 好味緒餐坊 […]
南庄美食。瓦祿部落餐廳，石壁部落、原住民風味餐
位於石壁部落、彩虹民宿附近的瓦祿部落餐廳，是一家結合賽夏、泰雅、客家風味的原民部落餐餐。 嚴選馬告、達那、高山鱒魚、桂竹筍等在地食材製作。 有單點、有合菜，餐點份量也不少唷。 南庄石壁部落 南庄石壁部落，因有一片像被斧頭削過的巍巍石壁而命名。 巍峨聳立、綿延數里直達加里山，非常壯闊。 Hank媽跟著智慧部落來南庄石壁部落，彩虹民宿薯榔染布DIY、放好行李後，便走來瓦祿部落餐廳祭祭五臟廟。 瓦祿部落 […]
苗栗三義。春田窯陶藝休閒渡假園，柴窯雞、客家風味料理
距離上次來三義旅遊大概在三年前，Hank媽一直被三義樸拙又帶點粗曠感的木雕與陶藝給吸引。這一次來到三義春田窯陶藝休閒渡假園，這是一位陶藝老師和一群愛陶的人，將原要廢棄的陶瓷工廠一步步改造為充滿人文氣息的陶藝休閒園區，陶藝作品不是一般的電燒，而是採柴燒做成的陶藝作品。柴燒火侯控制困難，作品常有開窯後不可預期的失敗，但也正因為這樣高溫燒成自然釉色禪妙詭異變化萬千，讓作品獨一無二，也讓陶藝家與Hank媽 […]
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