雲林口湖一日遊。第一鰻波 胭脂鰻 鰻魚故事館｜恐怖箱體驗、鰻魚飯、食魚教育！
雲林口湖水產養殖非常豐富，除了烏魚子、馬蹄蛤、文蛤、龍膽石斑，鰻魚更是在地特色，58年在口湖開拓第一口鰻魚池，到民國75年鰻魚產業高峰時期，幾乎全村95%都養鰻魚，是全台灣唯一整個社區都是養鰻的社區，因此有著「鰻魚的故鄉」的稱號。 第一鰻波是雲林口湖第一口鰻魚池，這裡養殖的鰻魚軟嫩肥美、口感細緻，魚骨又軟，被稱為胭脂鰻。來到這裡除了可以品嚐鰻魚飯、烤蒲燒鰻魚串、胭脂鰻伴手禮可販售，還有鰻魚御飯糰D […]
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胭脂鰻
雲林。第一鰻波 鰻魚故事館，垂延三尺的烤蒲燒鰻魚、鰻魚三角御飯糰DIY
口湖位於台灣雲林縣西南沿海，因魚池多且廣闊如湖，所以又名為口湖。是漁村型態鄉鎮，養殖捕撈是主要的產業，有烏魚子、馬蹄蛤以及鰻魚等在地最美味的海味。特別是鰻魚，早期台灣的鰻魚養殖是由國外引進的，58年在口湖開設第一口鰻魚池，因此有著「鰻魚的故鄉」的稱號。 第一鰻波位於口湖埔南社區。 因鰻魚外銷日本的需求量大，幾乎全村96%都從事養鰻工作，創造經濟奇蹟「鰻魚王國」的美譽。 2017年第一鰻波胭脂鰻還入 […]
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