台南後壁不僅盛產冠軍米，還有香甜爽脆的珍珠芭樂果園、友善放牧的長短樹放牧蛋！這天走進台南後壁金牌農村「米香有約，稻後壁旅行！」，從牡丹果食果園開始，體驗芭樂套袋、採芭樂、喝芭樂冰沙、甘草芭樂DIY，再來無米樂的菁寮老街，走訪無米樂崑濱伯ㄟ店、茄芷工坊、《俗女養成記》拍攝地、俗女村電力站享用無米樂割稻飯，感受純樸人情味。認識頂長社區百年粨面宋江陣文化、絹印臉譜帆布袋DIY、長短樹放牧蛋一日小雞農體驗，撿雞蛋、煎雞蛋，享受充滿樂趣的農村一日遊！
Table of Contents
台南金牌農村旅遊
台南金牌農村旅遊是由雄獅旅遊舉辦，高雄出發，遊程好玩又有趣，還包含午餐，喜歡的朋友手刀報名。
臺南金牌農村｜大人囝仔｜米香有約，「稻」後壁旅行1日｜高雄出發 https://event.liontravel.com/zh-tw/taiwan/southern/index
牡丹果食果園
第一站來到位於台南後壁高鐵高架橋下的牡丹果食果園，這裡不僅能參觀果園、認識珍珠芭樂，還能親手採果、品嚐芭樂冰沙，體驗趣味十足的甘草芭樂DIY！
延伸閱讀 : 牡丹果食果園 參觀果園、認識珍珠芭樂、採芭樂、甘草芭樂DIY！親子旅遊推薦！
牡丹果食果園由後壁返鄉青農王義政及王義漳兩兄弟經營，果園內主要栽種珍珠芭樂，也有帝王芭樂與紅心芭樂等品種。除了提供販售，牡丹果食果園更積極推動觀光，與後壁農會、無米樂稻米促進會及在地小農共同推廣食農教育活動，逐步轉型成為觀光果園。
牡丹果食果園位於台南後壁高鐵高架橋下，來這裡體驗採果樂趣，抬頭就能看到高鐵飛馳的英姿，感受農村慢步調與現代速度感的有趣對比，別有一番風情。
芭樂一年四季皆有產出，不過~中秋節過後至隔年3月所生產的芭樂風味最佳，是品嚐芭樂的黃金時節！
牡丹果食果園堅持秋冬採收芭樂，這時候生產的芭樂吃起來香脆，還帶一點微酸口感，品質非常好。
芭樂套袋體驗
芭樂套袋共有2層，最後一層塑膠袋要綁緊，以免昆蟲跑進去。
採果體驗
除了套袋體驗，牡丹果食果園還有提供採果體驗，由老闆挑選成熟芭樂，遊客體驗採果。
甘草芭樂DIY
果園還有提供芭樂品嘗，有珍珠芭樂、紅心芭樂，還有芭樂冰沙，甚至可以自行DIY，搭配甘草、果乾一起享用，別有一番風味，樂趣又美味！
珍珠芭樂吃起來清甜爽脆、香氣十足。
搭配果乾一起入口口感更特別，品嘗不一樣的芭樂風味，樂趣又美味！
牡丹果食果園不同於一般芭樂園，不僅提供採果，還有這麼多有趣的試吃、試喝體驗，最後還有滿滿一袋芭樂帶回家，非常適合家族、親子旅遊推薦喔！
芭樂農牡丹 https://www.facebook.com/profile.php?id=100054413922546
無米樂社區 走讀菁寮老街
菁寮老街位於台南市後壁區，是一處純樸古色古香的老街，早期因紀錄片《無米樂》以及冠軍米而爆紅，後來又是夯劇《俗女養成記》的拍攝地，許多旅客慕名前來追劇拍照，讓菁寮老街成為知名的「後壁俗女村」、台南熱門老街之一。
延伸閱讀 : 走讀菁寮老街、後壁俗女村 感受純樸農村的慢時光與人情味！
糴糶棧
糴糶這2個字很難念，音同「糴」(ㄉㄧˊ)、「糶」(ㄊㄧㄠˋ」)，指的是買賣稻米的意思。
糴糶棧是由閒置公糧倉庫改建，外牆還有24節氣裝置藝術。
沿著路線往後走，還有哈密瓜相關裝置藝術，台南後壁鄉不只產稻米，還有哈密瓜(洋香瓜)，是全台第二大洋香瓜產區。
步穀農創館
步穀農創館是由閒置公糧倉庫改建，打造農特產品中心，並將結合在地休閒農業、食農教育。
紅色鐵窗以台灣稻米為主題設計，結合藝術與文化，不僅是吸睛的裝置藝術，更是寓教於樂的介紹看板。
鐵窗白米上的數字，對應上方台灣地圖的數字編號，讓我們更清楚我們吃的米來自台灣那個地區。
穀倉外型設計的建築是菁寮農會辦事處，像串丸子一樣串在一起，非常吸睛。
走過菁寮公有零售市場，崑濱伯的家就在斜對面。
無米樂崑濱伯ㄟ店
崑濱伯2006年種植「台農71號益全香米」，榮獲第四屆全國稻米品質競賽冠軍，後來拍了紀錄片《無米樂》而知名。
崑濱伯無米樂
做農夫辛苦耕耘，無米收成怎麼會快樂？！崑濱伯樂天知命的認為種田好比坐禪，不問收成好壞，有米很快樂，沒米收成日子也一樣要過，無米也一樣快樂，就是「無米樂」！
崑濱伯的女兒回來接班賣米，有興趣的朋友可以買回家吃看看喔。
茄芷工坊
早期茄芷袋是由三角藺草手工編織而成，當時稱為草袋仔，後來用尼龍網布編制製作。LV曾推出一個與茄芷袋圖案相似的包款，因此茄芷袋又名「台灣LV」，便宜又實用。
茄芷工坊是台灣LV旗艦店，是由一群阿嬤們傳承藺草編織技藝，加入巧思製作各式背包，有手提袋、側背包、零錢包等等。
三角藺草
門口這一盆就是三角藺草，切面呈三角形而命名，秋天會開花。
全台只有大甲苑裡以及台南後壁有種三角藺草，早期除了拿來編織草袋仔、草帽，也用來當打包帶。
三角藺草編織而成的草袋仔，演變成尼龍網布編制製作的茄芷袋。
茄芷袋加上客家花布，更漂亮、更亮眼。
菁寮公有零售市場和興冰果室於1937年創立，是早期阿公、阿嬤約會相親的地方。
遠東阿嬤花阿布
早期結婚除了大餅，也要來布莊買布做新衣、棉被、枕頭，或是以布料當嫁妝。
菁寮老街結婚用品一應俱全，因此還有嫁妝老街之名。
菁寮老街的房子幾乎上百年，萬味香醬園還維持著舊時的景觀。
日式傳統建築、日式雨林板通通被保留下來，讓人彷彿走入時光隧道。
金德興中藥行 阮家古厝
金德興中藥行原為阮家古厝，是《俗女養成記》場景之一，建於清乾隆年間，至今已有270年歷史，是三級古蹟。
金德興中藥行後來由過道咖啡館進駐，老闆保留原本中藥行場景與木製藥櫃，讓遊客來喝咖啡，還能參觀屋主珍藏的老古董，讓遊客彷彿搭上了時光機，回到過去的老台南歲月。
這裡原是《俗女養成記》小嘉玲的家(金德興中藥行後院)，聽說屋主不提供參觀，此景已成追憶。
稻稻來是米麵包店。
還有許多傳統老店，非常古早味，在老街漫步彷彿穿越時空，感受濃濃懷舊氛圍。
義昌碾米廠
義昌碾米廠曾經是後壁菁寮規模最大碾米廠，迄今已有近百年歷史。廠內保留一架二層樓高的檜木碾米機具、精米桶、精米機、細糠去除機、糙米磅秤等等，還有販售各種米製品、文創商品等伴手禮。
檜木碾米機，當時是聘請遠在豐原的師傅前來量身手工打造，共有二層樓高，非常壯觀。
義昌碾米廠隔壁是MINI Coffee House 咖啡館，門口有MINI 汽車、復古偉士牌，超可愛的。
俗女村電力站 無米樂割稻飯
俗女村電力站是由台南後壁食品工廠的第二代「吳翊榛」所創辦，提供導覽遊程、DIY手作體驗，還有無米樂割稻飯。
無米樂割稻飯結合在地風味料理，有新營著名的豆菜麵、崑濱伯冠軍米、長短樹放牧蛋、西瓜綿虱目魚、碗糕，另外~永興醬油、慈慧有機農場也有入菜，品嚐農村最道地的風味餐！
冬瓜蛤蜊排骨湯也很推薦，清甜又不油膩，享用後壁在地最美味。
水果還有台南非常知名的甘露梨，果肉細緻多汁、甜而不膩，餐後來一份，非常享受。
無米樂社區茄芷工坊 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063749391560
後壁俗女村 https://www.facebook.com/tackywoman/
頂長社區 粨面宋江陣文化走讀
頂長社區位於台南後壁鄉，早期村內因樹木生長高低不一而命名「長短樹」。這裡保留純樸的農村風貌與濃厚的人情味，並榮獲第三屆金牌農村競賽銅牌獎。除此~還有超過150年歷史的「粨(拍)面宋江陣」文化，展現在地傳統武藝與團結精神，是台南後壁珍貴的文化資產。
延伸閱讀 : 頂長社區 粨(拍)面宋江陣文化走讀、宋江陣藝廊、絹印臉譜帆布袋DIY！
頂長社區(長短樹)「粨(拍)面宋江陣」是台灣相當有特色且獨特的民俗藝陣，至今已有150年的歷史。
早期是為了保護家園而自組團練，臉上彩繪臉譜是為了威震敵人，還能避免遭敵人認出而報復。
長短樹公園
長短樹公園原是一處廢棄空地與老屋，加上鐵皮、鋼架，打造一處在地活動中心。凝聚社區意識的秘境桃花源，也是社區推動綠色照顧課程的重要據點。
長短樹公園由成功大學建築學系張珩教授團隊設計打造，看起來像是被丹娜絲颱風吹走的鐵皮，其實是張珩教授設計，主要是為了通風，環保永續，不需要冷氣就非常涼爽，還榮獲「2022社區文化景觀營造類建築園冶獎」。
粨(拍)面宋江陣藝廊
走進村莊，頂長社區(長短樹)打造長達217公尺的「粨(拍)面宋江陣藝廊」！紅磚圍牆以台灣特色藝陣之一「粨(拍)面宋江陣」為主題，有武器的介紹、對打的招式，彷彿跟隨宋江陣浩蕩巡守社區。
每一個圖像刻劃得栩栩如生，介紹的也很清楚，對「粨(拍)面宋江陣」文化有興趣的朋友，一定要來長短樹粨(拍)面宋江陣藝廊走走。
牆上還有鎖上兵器，讓你拍出3D視覺效果，感覺牆上的人物跳出現實世界來了。
文化走讀由宋江陣專業面師親自帶路、深度講解，如有不懂的，或是自己來的朋友，可以掃描紅磚牆上QR Code，有完整的介紹喔。
頂長社區推出兵器車，讓我們挑選喜歡的兵器，擺拍拍照，甚至要對打招式也可以。
老師們還拿著兵器親自演練示範，讓我們近距離感受宋江陣的氣勢與武藝之美。
絹印臉譜帆布袋DIY
接下來體驗絹印臉譜帆布袋DIY，這是一種創意印刷，將喜歡的臉譜圖案透過絹印技法印製在帆布袋上，還可以上色彩繪，打造獨一無二專屬紀念品。
一共有3款臉譜圖案，挑選一款喜歡的圖案，就可以來DIY。
網板塗上油墨，再使用刮刀將油墨均勻塗抹在網板上，就可以絹印在帆布袋上。
還可以幫臉譜塗上色彩，畫出獨一無二專屬紀念品。
長短樹｜頂長社區發展協會 https://www.facebook.com/profile.php?id=61576212630626
長短樹放牧蛋
長短樹放牧蛋位於台南後壁頂長社區，以友善放牧來養殖蛋雞，雞群在開放空間自由活動，餵食靈芝、蔬菜等天然飼料，生產的雞蛋也特別健康。
延伸閱讀 : 長短樹放牧蛋 一日小雞農體驗、撿雞蛋、煎雞蛋！親子旅遊推薦！
早期的蛋雞都關在籠子裡長大，吃喝拉撒都在籠裡，不僅生活空間被剝削，生下來的蛋品質也會不好。
長短樹放牧蛋在地經營已有30年，上一代以放牧土雞為主，目前則以放牧蛋雞為主，養殖的蛋雞品種有伊莎、漢德克與烏骨蛋雞。
友善放牧飼養蛋雞，還榮獲「友善雞蛋聯盟」認證及「動物福利」雙標章。
使用稻米粗糠保持雞舍乾燥，吸取糞便中的水分，讓雞舍好打掃，還能減少異味，大小朋友來長短樹放牧蛋一日雞農體驗，不會聞到難聞的雞糞味。
一日小雞農體驗
戴上斗笠、拿著提籃，走進長短樹放牧蛋一日小雞農體驗。
我們以牧草來餵食雞隻，每人還可撿6個雞蛋。
也太有趣了~體驗被群雞圍繞的幸福感！
走進雞舍一點也不會臭，蛋殼也很乾淨，環境乾淨舒適，非常適合帶家人、小孩一起來體驗，台南一日遊推薦~
接著還來煎雞蛋，以苦茶油來煎蛋，蛋香更為濃郁好吃。
長短樹放牧蛋 https://www.facebook.com/changduanshu
台南金牌農村好好玩，這一趟遊程可以感受到每個社區的用心與熱情，榮獲金牌農村銅牌獎真的是實至名歸！從牡丹果食果園採芭樂、品嚐無米樂割稻飯、走訪菁寮老街與宋江陣文化，到長短樹放牧蛋體驗撿蛋與煎蛋，每一站都充滿在地風味與農村樂趣，完整感受後壁鄉的金牌農村魅力。你也喜歡這樣的農村體驗，不妨來臺南農村走走，感受這片土地的溫暖與活力！
農業部農村發展及水土保持署 https://www.ardswc.gov.tw/Home/?AspxAutoDetectCookieSupport=1
臺南金牌農村｜大人囝仔｜米香有約，「稻」後壁旅行1日｜高雄出發 https://event.liontravel.com/zh-tw/taiwan/southern/index
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