來台東怎麼吃？！這次與好友三天兩夜玩台東，還沒到台東就下起小雨，天氣微涼，這時候來一鍋熱騰騰的火鍋暖身暖胃最適合。火鍋世家-台東新生店位於台東麥當勞旁的巷弄內，位置不難找，停車也方便。店內湯頭選擇相當多元，除了基本的原味昆布湯、全素素食湯外，還有剝皮辣椒湯、珍寶何首烏、辛香麻辣湯等共13種特色湯頭可選擇，每一種都各有風味。肉品新鮮又有份量，肉片厚實又大塊；海鮮更是推薦，活跳蝦一上桌還會動，新鮮度看得見。店內還有自助飲料吧與甜點，提供一芳金鳳茶、咖啡、馬玉山飲品，以及冰淇淋吃到飽，吃完火鍋再來點甜點收尾，整體用餐滿足感十足，是台東火鍋、台東聚餐推薦。
火鍋世家-台東新生店
FB粉專 https://www.facebook.com/SuabuTaitung
地址 ：臺東縣台東市新生路191-2號
電話 : 089-338 999
Table of Contents
火鍋世家-台東新生店 交通
火鍋世家-台東新生店位於台東市新生路上、台東麥當勞旁的巷弄內，從旁邊小路直走就看到了。
火鍋世家-台東新生店隔壁是gogoro、炭炙郎日式燒肉店，非常好找。
台東新生路上、麥當勞對面還有付費停車場，開車來聚餐也很便利。
火鍋世家-台東新生店 用餐空間
火鍋世家-台東新生店用餐空間寬敞舒適，座位也多，三五好友相約聚餐不用擔心沒座位。
MENU
火鍋世家-台東新生店主打海陸自由配鍋，不論是想大口吃肉，還是海鮮控，都能一次滿足。店內提供多達13種特色湯頭，從經典原味到濃郁風味一應俱全，讓每一鍋都能依照喜好自由搭配，吃出專屬風味。除了海陸自由配鍋之外，還推出多款人氣組合，像是龍蝦海鮮盛合團圓宴、超值雙人大胃王鍋、極緻龍蝦海陸饗宴、蟳到幸福雙人套餐，以及肉控最愛的肉狂總匯鍋與經典肉品等等，選擇豐富又有誠意。不管是家庭聚餐、朋友聚會，或是想來場奢華又滿足的火鍋饗宴，都能在這裡一次實現。
13種特色湯頭
先選風味湯底，再選主食。
目前只有原味昆布湯、全素素食湯，不需收費。
其他鮮採番茄湯、手做泡菜湯、剝皮辣椒湯、珍寶何首烏等10種不同口味湯底，皆額外收費。
主食種類很多，不論是想大口吃肉，還是海鮮控，火鍋世家都能一次滿足。
2.0自助吧
火鍋世家-台東新生店還有飲料、甜點、冰品自助吧吃到飽。
沾醬、辛香料多達20種口味，都可以自由組合搭配。
辣椒蘿蔔口味非常特別，不管是沾肉，還是搭配海鮮享用，都好好吃。
沒想到酸黃瓜醬也能搭配火鍋一起享用，風味更獨特。
韭菜花也能製作火鍋醬，獨特的香氣，比青醬更美味。
自助吧還有麻辣牛肉鍋，拌上白飯非常好吃。
肉燥燉煮的非常入味，鹹香濃郁、油香四溢，帶點微微膠質口感，淋在白飯上特別涮嘴好吃。
除此~還有蒸煮麵、王子麵、意麵吃到飽。
飯後冰品更是推薦。
還有點心、水果免費自取，限內用。
原味昆布湯
湯底我們挑選原味昆布湯，不需額外加價，而且很百搭。
清爽甘甜又不搶味，無論搭配肉類或海鮮都很好吃，能完整帶出食材本身的鮮美。
每一份主餐都會搭配一份菜盤，菜色非常豐富，除了大白菜，還有玉米、南瓜、鴻喜菇、高麗菜、香菇等多樣蔬菜，重點是食材新鮮，而且沒有冷凍料理，吃起來更加清甜自然。
八仙海陸鍋
八仙海陸鍋除了海鮮一盤，還搭配精選肉品6選一，我們挑選培根牛。
海鮮盤有鯛魚、小卷、白蝦、蛤蜊、扇貝、草蝦、花枝以及鱸魚共8種海味。
食材新鮮沒話說，最讚的，草蝦下鍋前還會跳，真的很厲害。
鮮甜又美味，非常推薦。
花枝、小卷也相當新鮮，口感鮮脆彈牙，越嚼越能吃出海味的鮮甜。
培根牛油花分布均勻，肉質滑嫩帶有油脂香氣，涮煮後口感柔嫩不乾柴，越吃越香。
梅花豬
梅花豬肉質紮實中帶點嫩度，涮煮後口感Q彈不柴，帶有自然肉香，怎麼吃都順口。
霜降牛
霜降牛切得非常大片，色澤紅潤誘人，油花分布細緻，肉質新鮮，涮煮後口感軟嫩多汁、香氣十足。
肉質鮮嫩美味，而且好大一片，吃起來好涮嘴。
雪花豬
雪花豬肉質細緻柔嫩，油花分布均勻，涮煮後口感滑順帶有自然甜味，也不會太油膩，大推。
整體來說，火鍋世家食材新鮮、菜色豐盛，從湯頭到肉品、海鮮與蔬菜都相當有水準，不論怎麼搭配都好吃，是來台東聚餐不踩雷的安心選擇。
火鍋世家-台東新生店 店家資訊
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地址 ：臺東縣台東市新生路191-2號
電話 : 089-338 999
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