削了各式衣服的…馬鈴薯頭餐酒館
從中正路往民族路方向看見轉角東京酒場轉進仁愛一路沒多久
這裡有濃濃的峇里島南洋風情的馬鈴薯頭餐酒館
店家其中一位股東本身在峇里島從事漁業活動
本身也熱愛藝術與攝影
他把店裡所需要的家具從峇里島原汁原味的搬來高雄
並特地選在非大馬路上，在寧靜的仁愛一街巷子內開起了餐酒館。
才營業1個多月的馬鈴薯頭餐酒館，
這裡的營業時間是晚上17:30~01:30，
走的是晚餐與消夜餐酒館路線，
老闆娘說這裡深受女性喜愛，許多時尚輕熟女喜歡下班後來這裡喝2杯唷!!
(自已對號入座，我也是輕熟女…XDD~)
特別是沒有收服務費這點，讓勤儉持家的Hank媽大大大為讚賞~
門口前拼裝舊桌椅，
超級特別的…是由南亞海嘯毀壞退役的船拆開重新組成桌椅。
門口的水缸、花器由峇里島當地特有的火山灰攪土做成的，
這樣特別的材質製成的作品只要擺放多些時候..就會自然長出青苔，
感覺有點復古年代…，舊舊的..非常有味道!!
這片大門也是峇里島運來的，大都是柚木製成的
每戶人家大門的雕刻也不太一樣，看起來簡單不複雜。
裡面各式的桌椅及擺設用品，也是由峇里島整整貨櫃船運來的
讓馬鈴薯頭餐酒館這樣的台式燒烤居酒屋也吹起南洋風情!!
大門旁的桌椅，也是用退役的獨木舟做的桌子，
老物賦予新生命，真是環保又有創意!
桌上的小檯燈雕花檯座
也是由峇里島當地特有的火山灰做成的
並由當地人手工雕刻完成!!
吧檯桌上的馬賽克南瓜夜燈
加上燈光，美麗極了!!
天花板上的鳥籠造型燈飾竹編做成的，而門口那3盞..則是籐編做成的!!
馬鈴薯頭餐酒館店內剛好請了中、日、西餐三種領域的師傅(廚師)，
所以這裡的菜單就融合這三種菜色，
哇!!一次來吃3種料理唷!!
前菜
馬鈴薯頭 $180
馬鈴薯頭，來馬鈴薯頭當然要吃馬鈴薯頭。(繞口令ing)
上面紫色的醬..是紅龍果醬唷!!
橙汁排骨 $240
滿滿橘子果粒，真材實料!!
還有微酸滋味，好吃!!
有了下酒好菜，也要有好酒… 生啤酒 $120
滇緬椒麻雞 $280
微辣微酸的椒麻雞，外皮酥脆，非常爽口&下飯喔!!
hank與友人單點，柳橙汁/蘋果汁 各$40
綜合刺身 $720(大)
來自峇里島海域的鮪魚，表面炙燒的鮪魚搭上不嗆鼻的山葵，鮮嫩好吃。
泰式辣炒牛 $200
鹽烤松阪豬 $280
一頭豬隻僅能取出約六兩重的珍貴部位，
兩面烤的金黃微焦，口感爽脆帶嫩的松阪豬，
灑上些許海鹽提味外加冰鎮過的洋蔥絲，更加爽口好吃~
櫻花蝦炒飯 $100
非常大器的使用大量的櫻花蝦，口感細緻且香酥夠味!!
鮭魚頭牛奶鍋 $600(大)
好大一鍋牛奶鍋，滿滿的料..有鮭魚頭外，
還有南瓜、高麗菜、蚵仔、蛤蠣、魚丸，
根本沒有翻攪拌的空間…先喝湯吧!!
添加牛奶加入海鮮熬煮多了鮮甜的濃郁滋味。
加湯囉!!
最重要還可以續湯，那加豪!!
甜美的店員，不定時為我們送上開水~
親切、笑容可掬的..我們用餐的心情自然也愉悅許多了~
朴子水蓮 $120
清脆水蓮與朴子的甘甜，一級棒唷!!
鹽味燒烤物
雞肉串(2本) $100
外皮烤的酥脆，咬下去還有滿滿肉汁的雞肉串，
撒些七味粉或海鹽，更加好吃喔!!
最後，大家一起Cheers~吼搭啦!!
——————————————————————————————— (我是分隔線)
隔了一個星期…小孩沒補習及hank拔的休假日，全家又來品嚐惹!!
這次特意選上與上次不一樣的菜單
不過，朴子水蓮太好吃了，又點了一次!!
左上 朴子水蓮 $120 ， 左下 椒鹽排骨 $220
右上 洋蔥鱈魚肝 $180 ， 右下 時魚味增鍋(小) $180
看似很辣的椒鹽排骨，一點也不辣，肉質略硬了些
不吃洋蔥的孩子，好吃的每盤掃空
切片的時魚，撈起來都是整片完好的，重點每份湯品都可續湯
不會因為小份而不補湯，揪甘心ㄟ。
愛吃烤物的Ariel…
鹽味燒烤物
雞肉串(2本)/雞翅(2本) 各 $100
原烤挪威鯖魚 $180
前面紅紅的那塊..你一定很難想像他是蘿蔔..
他是蘿蔔，他是蘿蔔，他是蘿蔔(因為大驚訝了..所以說了3次!!)
而且…吃起來很像蜜地瓜的蘿蔔，完全沒有醃製蘿蔔的"青饋"(台)，
像地瓜一樣綿密好吃!!
每道料理道道用心，也沒有傳統台式燒酒屋的吵雜聲
與3五好友一同來品嚐享受這片寧靜與美味吧!!
馬鈴薯頭餐酒館
高雄市高雄市新興區仁愛一街100號
17:30 – 13:30
電話：07-2316555
週二 店休日
馬鈴薯頭 串燒‧手烹 fb粉絲團 <–請點我
近期留言