來到了中午佳餚–九孔的家，九孔生態園區
腦筋急轉彎…九孔的殼是有9個孔嗎??!!
xxxxxx……….!!不一定唷!!
七美的九孔養殖區居全台灣九孔養殖規模之冠。
由於七美海域水質潔淨無污染，
水產養殖業一直是七美產業的大宗，其中最具代表性為九孔。
養殖九孔需要的是要有乾淨的海水，而且要不斷循環，而海水的品質、溫度因為天候的的自然影響，只要稍有不甚或是天候有何變化，都會影響到九孔的生長。
因為九孔的養殖不易
本來10餘家養殖場由南而北分佈在西側海岸線上..
如今只剩3家了~
九孔養殖場都要鄰近海邊，這樣才方便他們引用海水。
方便介紹九孔…老闆要把這一池裡的海水給排掉~
咦…水放乾了..底下怎麼全是石頭…
石頭翻開來
全是迷你小九孔
老闆說..這些，還要養9個月!!
有觸角…是眼睛部分~
如何分辨九孔的公與母??!!
以九孔外殼的顏色來分辨九孔平常是吃龍鬚菜還是飼料??!!
裡面肉是黑色的..是母的~
翻開後..肉是白的..是公的~
九孔外殼黑色的是吃龍鬚菜的，
如果是綠色的話，那就是吃飼料長大的。
如果是混色的…就是什麼都吃，不挑食~
九孔翻身術
九孔生長在這麼美麗的海岸邊..
這一生..也就夠了~
生長不易的九孔，無汙染味道鮮美，是聚餐辦桌的好選擇喔!!
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