駁二奈烏實驗所 DIY PIZZA  Ariel 生日趴
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Ariel 10歲生日快樂唷!!

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機器人烤爐..重現江湖!!

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從橋頭糖廠DIY Pizza..就愛數奈特的Pizza
一直有隨時”發漏”奈特的動向
2月底於fb得知奈特小兩口要在駁二短期賣DIY Pizza
便計劃在Ariel生日時…在讓她DIY Pizza 玩玩~~

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Ariel穿這麼漂漂
要來DIY囉!!
“瑞滴”,go!!

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溫柔的奈特,細心的指導

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統一有機胚芽麵粉揉成的麵團
需發酵8小時以上才能使用!!

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早上的客人很多
還有從台北下來的旅行團~

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戳洞洞~

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食材:
馬鈴薯 .蕃茄 .蒜頭 .洋蔥 — 農家小舖之無農藥,自然農法農產品
有機杏包菇 — 永安養菌場
有機黃豆 — 春橋田

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薯片燻雞香腸pizza

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烤個15分鐘..就可以了~~

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出爐了~

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濃郁的馬格利特醬底,搭配薯片與燻雞香腸的組合,再撒上中度熟成的切達乾酪,是喜愛蕃茄、馬鈴薯組合的朋友,一定不能錯過的新滋味。

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林上有機冷壓初榨橄欖油(低溫.提味使用)

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本店獨創新口味,用心細細搗成泥的馬鈴薯,拌上RASKA起士及有機西洋薄荷葉和有機紫蘇.有機迷迭香.有機西洋芹菜.有機羅勒,出爐後淋上自製有機豆漿優格醬和番茄丁,是一道味到非常清爽,飽足感十足,洋溢幸福鬆軟好滋味。

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馬鈴薯酸奶pizza

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淋上自製豆漿酸奶

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蝦.透抽..蛤利— 蚵仔寮漁港,海鮮均購買活體,急速冷凍保鮮

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義大利的北部重鎮 “熱那亞”Genova 有一種“羅勒” 又名”青醬”,義大利人稱之為”熱那亞醬”Pesto Genovese,它是從古代流傳至今義大利家喻戶曉有名的調味醬。 現採有機羅勒葉,配合當日選購的新鮮海鮮 ,以及辣椒傑克乳酪的融合,充分的帶出海鮮和羅勒的清香,溢散在空氣中的氣味,帶給人快樂因子
墨西哥辣椒傑克-牛奶原料未含生長激素.不含動物性凝乳酵素

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熱那亞海鮮pizza

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補習完的芯維,也加入我們的pizza趴了~

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馬格利特披薩
麵皮上塗抹新鮮番茄醬料,撒上現刨的英國切達乾酪、搭配羅勒簡單的組合,是最普遍的義大利風披薩口味。因材料單純,所以出爐後的餅皮香氣和番茄新鮮酸味,以及切達乾酪的清甜堅果味道,都能明確感受到。
熟成英國切達乾酪-遵循傳統方法來製作英國切達乾酪,熟成15月以上,有著清甜堅果的味道,奶香味,會有顆粒狀的口感

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烏特詳細解說機器人原理~

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正確來說..是木汽化爐原理!!

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品嚐美味時刻!!

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感謝維真、韓姐姐、芯維、奈特
在小小日子裡和孩子們同樂!!

 

 

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各位冰友~
請享用!!

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想要來動手做pizza的冰友
要快ㄛ!!…
奈烏實驗所配合”地球公民協會”的展覽
只有3/10~4/29的 六、日在駁二ㄛ!!
結束後,會在楠梓高雄大學附近開業!!

 

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史上..最最環保的名片

奈烏實驗所
地址:高雄市楠梓區大學26街1046號

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