「中外餅舖棋餅文創館」座落於高雄蓮池潭畔，是左營在地擁有百年歷史的傳統糕餅店，將百年製餅工藝與在地文化巧妙結合，打造獨具特色的「棋餅」。除此~還有珠算餅、平安餅、幸福捲、發財龜、狀元酥等特色糕餅，每一款都融入不同的文化寓意。其中象棋造型的綠豆糕精緻又吸睛，不僅好吃又能玩，還榮獲高雄十大特色伴手禮，還能體驗棋餅DIY，親手製作專屬於自己的特色糕餅，讓你品嚐美味同時，也能感受百年餅舖的傳統工藝與文化魅力。
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中外餅舖棋餅文創館
中外餅舖棋餅文創館位於左營蓮池潭風景區畔，鄰近孔廟、哈囉市場、龍虎塔、春秋閣、五里亭以及近年在國外社群爆紅的「天空之城樹」，步行皆能到達，非常適合安排順遊，蓮池潭一日散步行程。
中外餅舖棋餅文創館
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地址 : 高雄市左營區蓮潭路60-1號(蓮池潭風景區畔)
電話 : 07-588 6366
中外餅舖棋餅文創館創立於1885年，歷經七代傳承，是高雄蓮池潭擁有百年歷史的糕餅店。
一開始在北門舊城巷內經營雜貨店，歷經日治時期鹽糖專賣店，台灣光復後轉型為糕餅製造與批發。一路走來，始終堅持以天然食材製作糕餅，不添加防腐劑，延續傳統製餅的好滋味。
中外餅舖以閩式磚瓦牆為建築特色，搭配「出將入相」意象，古樸又富有文化韻味，讓你走進店裡就能感受到濃厚的傳統風情。
中外餅舖展售空間寬敞明亮，除了販售各種口味招牌棋餅、新品茶餅之外，還有綠豆椪、鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥以及日式小點心「しぼり」。
棋餅
「棋餅」是中外餅舖的招牌，有原味綠豆、芝麻綠豆與花生綠豆等經典口味，另外也有融合南投烏龍茶的百年茶糕系列。
「棋餅」的由來
「棋餅」的由來，其實是一段很有趣的家族故事。
中外餅舖早期主要製作傳統糕餅，到了第四代，因家中長輩非常喜歡下象棋，常常一玩就忘了吃飯，家人還得特別去找他回來吃飯。當時就有人開玩笑說：「這麼愛下棋，乾脆把棋奕當飯吃啊！」沒想到一句玩笑話，反而成了創作靈感。將象棋造型融入糕餅，製作出一顆顆像象棋棋子的綠豆糕。2001年高雄萬年季，棋餅被選為地方特色伴手禮，從此逐漸打開知名度，後來更陸續獲選高雄十大伴手禮、全國四大超商創意類第一名，並獲得經濟部「臺灣餅」獎項肯定，成為中外餅舖最具代表性的特色糕餅。
這是台灣文學大師葉石濤老先生愛吃的日式小點心「しぼり」，中外餅舖還研發多種口味。
除了招牌「棋餅」，中物餅舖還將糕餅與廟宇文化結合，推出珠算餅、平安餅、幸福捲、發財龜、狀元酥等特色糕餅，每一款都充滿在地文化特色。
中外餅鋪還展示傳統糕餅模具與歷史照片，非常有特色。
木製模具非常有年代歷史，有些甚至從日治時期一路保存至今。
這些看似不起眼的老模具，其實都是百年製餅工藝一路傳承下來的珍貴見證。
庇護工場
中外餅舖於2012年成立庇護工場，提供身心障礙朋友學習與工作的機會。
棋餅DIY
中外餅鋪還能體驗製作棋餅的樂趣，好吃又好玩。
戴上手套，跟著老師搓圓、壓模製作招牌棋餅。
每一個壓模模具都採隨機推出，是將、士、包、兵都不一定。
製作好的「棋餅」，還可以拿來個性解析，看看你是足智多謀的「士」，還是衝勁十足的「包」！
中外餅鋪還會幫我們準備茶飲，搭配棋餅一起享用，非常貼心。
中外餅鋪的「棋餅」真的是遠近馳名，當天還有外國朋友來體驗「棋餅」DIY，太厲害了！
中外餅鋪還有打造巨大棋盤拍照區，非常有趣。
中外餅舖，不只有百年糕餅文化，還能體驗有趣的棋餅DIY，認識傳統製餅工藝與在地故事。來左營蓮池潭走走，別忘了來這裡走走逛逛，好吃又好玩，還很有文化味！
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