食譜。清境山當歸、山當歸料理、山當歸炒蛋、山當歸燉雞湯
清境居然有新鮮山當歸，而且各個部位都可以吃！！ 燉雞湯、炒蛋、悶燒五花肉都很可以。 Hank媽終於看到當歸本人了，沒錯，就是我們常吃中藥的當歸，還沒曬乾、新鮮的山當歸長這樣。 而且各個部位都可以吃，山當歸的葉子可以拿來炒蛋，梗及根部可以熬湯，當茶喝或燉雞湯，都很可以喔。 清境買的山當歸，Hank阿嬤將山當歸新鮮葉子拿來炒蛋，還來不及拍過程，看到的時候已經這樣一盤。 意外的覺得好吃，而且比九層塔炒蛋 […]
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山當歸燉雞湯
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