香路輕旅。員林北斗小吃香路 香路沿線小吃輕旅行!
前一篇介紹彰化古城小吃香路,這一篇跟著陳俊德醫生一起出彰化城,探索香路沿線員林北斗小吃香路輕旅行! 員林一帶許多居民為「福客佬」,也就是被閩南化的臺灣客家人後裔,他們雖已不會說客語,但飲食習慣深深影響員林傳統文化,像是芋蔥、煎油蔥粿、芋粿、粿粽、鹼粽,都看得出客家飲食脈絡,另外還有肉粽、潤餅、蚵嗲、炸甜米糕、米苔目冰、熱米苔目湯、拉仔麵、米糕、員林肉圓、香菜咖啡、肉乾、三明治、北斗肉圓、高麗菜飯等 […]
前一篇介紹彰化古城小吃香路,這一篇跟著陳俊德醫生一起出彰化城,探索香路沿線員林北斗小吃香路輕旅行! 員林一帶許多居民為「福客佬」,也就是被閩南化的臺灣客家人後裔,他們雖已不會說客語,但飲食習慣深深影響員林傳統文化,像是芋蔥、煎油蔥粿、芋粿、粿粽、鹼粽,都看得出客家飲食脈絡,另外還有肉粽、潤餅、蚵嗲、炸甜米糕、米苔目冰、熱米苔目湯、拉仔麵、米糕、員林肉圓、香菜咖啡、肉乾、三明治、北斗肉圓、高麗菜飯等 […]
近期留言