李記烏魚子

又到了雲林口湖滿街曬烏魚子的季節，整條街滿滿都是金黃日曬的香氣，充滿冬日限定的幸福感，愛吃烏魚子的朋友絕對不能錯過！這次來到在地一甲子「李記烏魚子」，這裡不只有野生、養殖烏魚子、一口烏魚子、烏魚子米糕、烏魚子乾拌麵等伴手禮選購，還有各種好玩DIY可體驗。使用梅酒、咖啡酒或是高粱酒自己動手炙燒烏魚子好好玩，炙燒帶出的香氣讓烏魚子更好吃、更迷人，外層微焦、愈嚼愈香，再品一杯古坑熱咖啡，簡直是冬季最療癒 […]

雲林口湖擁有豐富的養殖漁業，其中烏魚子的養殖數量是全國最多的地方，每年10月底至隔年春節前來到口湖可見挨家挨戶曬烏魚子、修補烏魚子的場景，非常壯觀，一大片黃橙橙的烏魚子在陽光下更顯耀眼，是雲林口湖冬季限定美景。 李記烏魚子位於雲林口湖鄉村巷弄中，是在地近一甲子製作烏魚子老店！李記烏魚子秉持「用心、費心、苦心」嚴選野生烏魚子，以傳統工法製作烏魚子，每一片色澤飽滿，內軟綿密，口口香醇，而且吃起來一點也 […]